Denne type skaldyr er den mest overkommelige og nyttige, især med gastritis. Derudover er enhver skaldyr en obligatorisk mad i den menneskelige kost i forbindelse med de mikroelementer, der er indeholdt i dem, hvilket simpelthen ikke er muligt at erstatte. Squids har en behagelig smag, blødt kød og indeholder mange nyttige stoffer, der har en fremragende effekt med en sådan mavesygdom som gastritis.
Det er kendt, at blæksprutte nemt kan fungere som en erstatning for animalsk kød og æg til tilførsel af protein til den menneskelige krop, hvilket simpelthen er nødvendigt i behandlingen af denne sygdom. De leverer menneskekroppen med kobber, calcium, jern, fosfor, kalium, zink og magnesium. Disse stoffer er simpelthen uerstattelige, især med gastritis.
Selvfølgelig kan absolut ikke alle blæksprutter kontaktes. Hvorfor? Ja, fordi en person simpelthen har en allergi over for dette produkt. Også i vores tid sælges mange tørrede blæksprutter, der bidrager til opbevaring af væske i kroppen såvel som for meget saltaflejring. Opskrifter fra blæksprutter med gastritis:
- Salat fra blæksprutte. To slagtekroppe af den seafood, vi overvejer, 2 æg, en gulerod, en halv dåse( konserves), salt til smag og til tankning flere st.skeer creme creme. Kropene optøet, sat i saltet kogende vand, lad i 3 minutter. Derefter fjernes slagtekroppen og skæres. Gulerødder kog, hak eller rist.Æg koges hårdt( 10-15 minutter), derefter anbringes i koldt vand, skrælles, skæres eller revet. Alle de skivede ingredienser blandes i en skål og tilsæt ærterne, tilsæt lidt salt og krydre med creme fraiche. Fisk og blækspruttebid af med gastritis . Det vil tage 24g af vores fisk og skaldyr, 14g hvedebrød, 24g.fileter af fisk( torsk eller havabbor), 19 g. mælk, ¼ stk.æg, 5 g olie( grøntsag) og salt 0,8 g. Fiskfilet til at passere et par gange gennem en kødkværn, brød sug i mælk og tilsæt igen, hakket det hakket kød. Vi overvejer at vaske fisk og skaldyr, skylle med kogende vand og fjern den mørke film, hæld dem med vand( 3 liter koldt vand pr. 1 kg fisk og skaldyr), salt og kog i 2-3 minutter i kogende vand. Kropene skylles, chilles og derefter skæres. Kropene passerer gennem en kødkværn, blandes med fiskhakket, tilsættes ægget, saltet, æltes og dannes det hæklede. Kog dem for et par eller steg i en gryde. Bordet kan serveres med hvid eller tomatsauce.