Krankheiten des Verdauungstraktes manifestieren sich vor dem Hintergrund eines falschen Lebensstils, häufigen Stresses und genetischer Disposition. Diese Faktoren stehen miteinander in Beziehung. Keine Ausnahme sind Zwölffingerdarmgeschwüre.
Eine der Hauptursachen für Geschwüre ist die Vererbung. Solche Menschen mit der entsprechenden Diät einhalten müssen, nicht essen provozierend Auftreten von Magengeschwüren Produkten und vollständig die schlechten Gewohnheiten Ihres Lebens( Alkohol und Rauchen) zu beseitigen. Macht
Zwolffingerdarmgeschwur sollte nicht gesättigt Produkte werden, provozieren Entzündung und übermäßige Sekretion( geräucherter gebraten, mariniert, spitz, sauer, salzig, herzhafte Speisen).Dies gilt besonders für saisonale Exazerbationen( Herbst, Frühling).
Menü Zwolffingerdarmgeschwur wird in der so genannten Nahrungstisch konzentriert №1:
- Auf Frühstück Omelett empfohlen gedämpft, rohes Ei, gekocht oder gekocht( anstelle von Hühnereiern können zwei Wachteln trinken).Sie umhüllen die Schleimhaut und mildern die Wirkung von Magensaft. Neben Eiern wird Brei verwendet( Haferflocken, Gerste, Grieß).Sie können eine kleine Menge Butter darauf gießen. Frisches Roggenbrot und Gemüsesalat werden ebenfalls empfohlen( frische Gurken, Kohl, eine kleine Tomate).Als Getränk verwenden Sie Obst, nicht säurehaltige Säfte und Fruchtgetränke oder ein Glas Milch.
- Mittagessen beim .Wenn ein Zwölffingerdarmgeschwür diagnostiziert wird, sollte das Essen unbedingt leichte Suppen enthalten, die aus Grieß oder Weizengetreide hergestellt werden. Die Grundlage von Suppen kann Milch mit dem Zusatz von Butter sein. In der Mittagskarte können Sie auch ein Rührei( 2 Eier), Brei( Haferflocken), gehackten Fisch auf einem Dampfbad zubereitet. Trinken Sie empfohlenes Fruchtgelee( Karotte, Heidelbeere, Cranberry) sowie Säfte, Milch, hellgrünen Tee oder Brühe von Wildrosen.
- Abendessen .Verbrauchen Getreide( Sie kann mit Milch) oder Kartoffelbrei, leichtem Gemüsesalat, Schwarzbrot, Fisch in Pulverform( Soufflé), Sauer Gelee, grünen Tee. Vor dem Zubettgehen empfiehlt es sich, ein Glas warme Milch zu trinken.
Bei Zwölffingerdarmgeschwüren spielen Ernährung und Ernährung eine wichtige Rolle, da Nahrung direkt die Regulation der Darmmikroflora beeinflusst. Es beeinflusst den Zustand des gesamten Verdauungssystems sowie den Körper als Ganzes. Deshalb sollte das Essen warm, zerkleinert sein, eine flüssige Konsistenz haben. Es sollte in kleinen Dosen und oft( bis zu 5-7 mal / Tag) eingenommen werden. Die Weitere
Hauptmahlzeiten, als ein Zwischenstrom warmen Brei verzehrt werden kann, Kartoffelbrei, schwachen Tee, Kräutertees( Hagebutten), Magermilch, fettarmes Fleisch auf einem Dampfbad gekocht. Während der Remissionsphase kann die Diät leicht erweitert werden.
Woraus besteht die Ernährung nach einem Ulcus duodeni? Wenn die Krankheit in Remission ist, dann verwenden Sie in diesem Fall die Diättabelle Nummer 1.Es gibt auch Tische №1а und №1б.Ihre Ernennung hängt von der Krankheitsphase ab. Gastroenterologen empfehlen die folgenden Rezepte Zwolffingerdarmgeschwur im akuten Stadium:
- # 1a Diät-Regime. Dies ist die sparsamste, sehr begrenzte und strenge Diät. Essen sollte nur für ein Paar zubereitet werden, so viel wie möglich mahlen und in halbflüssiger Form servieren. Die gesamte tägliche Lebensmittelmenge ist auf 2 Liter begrenzt( in diesem Volumen sind Getränke nicht enthalten: Säfte, Wasser, Tee).Flüssigkeiten werden auch empfohlen, ungefähr 2 Liter pro Tag zu trinken. Kann, flüssigen Brei, roh oder weich gekochten Eier, Gelee( nicht konzentriert), schwachen Tee, Brühe von den Hüften und fettarmer Milch Dekokte von Getreide, Fleisch oder Fisch Soufflé( nur für das Mittagessen) verwendet werden. Es wird für 7 Tage berechnet. Dann können Sie zur Diät Nummer 1b gehen.
- Das Diätprogramm №1b ist für 14 Tage ausgelegt. Das Gesamtvolumen der Nahrung steigt auf 2,5 - 3 Liter. Die Diät wird mit Milchsuppen, Milchbreien, Rindfleischpastetchen, Schweinefleischbällchen, Früchten ergänzt. Diese Diät wurde entwickelt, um den Körper schrittweise zu einer vorbeugenden Diät zu bewegen.
Eine andere Situation ist mit der Diät für den Fall, dass eine Operation mit Zwölffingerdarmgeschwür durchgeführt wurde. Fasten ist das wichtigste Maß für die Erholung nach der Operation. Es ist besonders wichtig, es in den ersten 10-32 Stunden zu beobachten. Danach können Sie flüssige Suppe essen und mehr umhüllende Flüssigkeit( Gelee, Milch) trinken.