Diät-Menü für Magengeschwür ist der wichtigste Faktor der Behandlung, von dem nicht nur eine schnelle Genesung, sondern auch die Dauer der Remission abhängt. Die therapeutische Ernährung trägt zur Narbenbildung und Wiederherstellung der Verdauungsfunktionen des Organs bei.
Menü mit Magengeschwüren, Rezepte für zugelassene Mahlzeiten verbieten die Verwendung von Produkten, die Magen-Sekretion erhöhen.
Das Essen wird gekocht oder gekocht gedünstet. Die Gerichte werden warm auf dem Patiententisch serviert. Heiße und kalte Getränke, Suppen, Snacks, zweite Gänge und Desserts sind in der Speisekarte mit Magengeschwüren verboten.
In der akuten Phase, enthält es nur gehackten geriebenen flüssige Lebensmittel bevorzugt razvaristym Getreide Suppen, die schonendste mucosa Organschäden vor chemischer und mechanischer Belastung. Gemüse, Obst, Brot - unzulässiges Essen in diesem Stadium der Krankheit. Das gleiche Menü für Magengeschwür wird von Gastroenterologen nach einer Operation am Magen empfohlen. Wenn
Krankheit zurückzieht, um die akute Phase der Krankheit endet, ermöglicht das Menü für Patienten mit Magengeschwür Vorbereitung und ein Stück auf dem Tisch Speisen serviert.
Gemüsepürees, süße Früchte und Beeren Desserts, getrocknetes Weizenbrot.
Das tägliche Menü für Magengeschwüre sollte nicht nur leicht assimiliert werden, sondern auch reich an Kalorien.
2450 kK - durchschnittliche Rate der täglichen Ernährung, wobei das ausgewogene Fett( 110 g.), Kohlenhydrate( 450 g.) Und Protein( 100 g.).
Das Menü für einen Patienten mit Magengeschwür besteht aus 3 Hauptmahlzeiten und 3 Snacks.
Gerichte werden in kleinen Portionen serviert, um den Magen nicht zu überlasten, dehnen Sie die Wände nicht aus.Überessen ist schließlich gefährliche ernste Komplikationen.Überfluss von Nahrung kann eine Perforation des Defekts hervorrufen, innere Blutung, die zu einer kavitären Operation führen wird.
Oftmals werden Patienten entmutigt, wenn sie erfahren, dass sie sich für lange Zeit an das eintönige und frische Menü mit Geschwüren halten müssen. Teilweise haben sie recht, aber es dauert nicht mehr als Wochen, bis die akute Phase endet.
Wenn der Patient mehr vertraut mit der Anti-Ulkus Diätküche zu werden, die in ihren Lagern mehr als hundert Rezepte für leckere Gerichte hat, ein weit verbreitetes Missverständnis ausgeräumt.
Probenmenü für Magengeschwür
- Option Nummer 1 - sparendes Menü, empfohlen in der Phase der Exazerbation der Krankheit.
08.00 - Frühstück( früh):
1. Omelette aus einem Paar Eier für ein Paar gekocht;
2. pasteurisierte Milch bei Raumtemperatur( 250 ml);
11.00 - Snack: Gelee aus Milch;
14.00 - Mittagessen( Hauptmahlzeit):
1.Razvaristy schleimige Suppe Getreide( Hafer, Grieß, Reis auf Patientenpräferenz), in Wasser gekocht;
2. Dampfsoufflé aus gehacktem Fleisch von Huhn, Kaninchen, Quark;
3. Gelee aus Milch;
17.00 - Snack:
1.Ein gekochtes Ei gekocht;
2. Milko Raumtemperatur( 250 ml);
19.00 - Abendessen( Hauptmahlzeit):
1. Kasha püriert, aus den oben genannten Gruppen in Wasser zubereitet, unter Zugabe von Vollmilch;
2. Kisel aus Milch;
21.00 - Snack vor dem Schlafengehen: Milch( 250 ml);
- Option Nummer 2 - erweitertes Diätmenü, das dem Patienten mit Ulcus pepticum unmittelbar nach der Linderung der Exazerbation angezeigt wird.
08.00 - Frühstück( früh):
1. Koteletts aus Hühnerfleisch zum Dämpfen oder Pudding aus Hüttenkäse.
2.Protaya Brei mit der Zugabe von Milch.
3.Moloko;
11.00 - Snack: Milchgelee( 250 ml);
14.00 - Mittagessen( Hauptmahlzeit):
1. Totes Fleisch Suppe mit Milch;
2. Weizencracker( 50 g);
3. Fleisch- oder Fischfleischbällchen ohne Garnierung.
4.Zhele aus Vollmilch;
17.00 - Snack: weich gekochtes Ei, Milch;
19.00 - Abendessen( Hauptmahlzeit):
1. Fisch oder Fleischpfannen, gedämpft;
2,50 Gramm Weizenzwieback;
3. Gurke, mit Milch püriert;
4. Kisel aus Milch;
21.00 - später Snack: Milch( 250 ml);
- Option №3 - eine grobe Menü für Magen mit stabilen Remission
08.00 - frühes Frühstück an einem Magengeschwür:
1.Kneli, pürierte Gemüse( Kartoffeln, Karotten) oder gekochte Nudeln;
2.Protaya Brei mit Milch;
3. Pudding aus Hüttenkäse;
4. Warm nicht starken Tee mit Milch;
11.00 - Snack: Ein Glas Gelee kann durch einen Bratapfel ohne Haut ersetzt werden;
14.00 - Mittagessen:
1. Eine tödliche Brühe Suppe mit dem Zusatz von saurer Sahne oder Milch;
2. Gekochtes Hühnerfleisch, Kaninchen ohne Haut und gelebt oder Fisch mit einem Stück;
3. Pulverisiertes Püree zum Garnieren;
4. Kisel;
17.00 - Imbiss: Brühe von Wildrosen mit unfermentierten Weizenbröseln;
19.00 - Abendessen:
1.Krupyanoy Pudding oder Fisch( gekocht) mit Kartoffelbrei, mit einer zarten Kartoffel gekocht;
2. Brei mit Milch;
3. Prototykompott; 1
21.00 - später Snack vor dem Schlafengehen: Milch;
Wenn die Diagnose von Magengeschwüren Menü für die Woche, können Sie einfach erstellen, basierend auf der empfohlenen tägliche Ernährung in einem gewissen Stadium der Krankheit.