Erdbeere ist eine köstliche und duftende Frucht, die viele nützliche Eigenschaften hat. Diejenigen, die an einer Pankreatitis leiden, sollten jedoch vorsichtig mit der Verwendung dieser Beere sein.
Ärzte empfehlen nicht, es gibt Erdbeeren im Falle einer Exazerbation der Pankreatitis. Es enthält Ballaststoffe, die Entzündungen aktivieren und Fermentation im Darm, Koliken im Bauch und Schwellungen hervorrufen können.
Nachdem der Patient die Phase der Diät-Therapie durchlaufen hat, kann er Erdbeeren in begrenzten Mengen verwenden, zum Beispiel kann er ein halbflüssiges Gelee trinken, das aus zerdrückten Beeren zubereitet wird. Wenn Sie Ihr Wohlbefinden verbessern und Entzündungen reduzieren, können Sie Mousses, Kompotte, Gelees und Aufgüsse mit Erdbeeren zubereiten. In diesem Fall sollte der übliche Zucker durch Xylitol oder Sorbitol ersetzt werden.
Während der Remission ist die Ernährung einer an Pankreatitis erkrankten Person signifikant erhöht. Wenn er keine Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels hat, kann er täglich acht frische Früchte nehmen oder verschiedene Gerichte daraus zubereiten: Fruchtdesserts, Salate oder Beerenpürees.
Erdbeere für die Bauchspeicheldrüse
Nach Meinung von Diätassistenten können Patienten rohe Erdbeeren in moderaten Dosen essen, da die Bauchspeicheldrüse recht gut damit zurechtkommt. Besonders nützlich für sie ist die Verwendung von natürlichem Erdbeersaft, reich an Vitaminen.
Es sollte jedoch bedacht werden, dass diese Beere nur während der Remission geduldet werden kann. Es enthält Vitamin C und organische Säuren, die die Bildung von Bauchspeicheldrüsen- und Magensekreten stimulieren, die Substanzen enthalten, die zur Selbstverdauung der entzündeten Bauchspeicheldrüse führen können.
Erdbeeren mit Pankreatitis
Mit der Walderdbeere können Sie die unangenehmen Symptome der Pankreatitis beseitigen, die entzündungshemmend wirkt, die Bauchspeicheldrüse stimuliert und hilft, die Krankheit zu bekämpfen. Zu diesem Zweck können Sie Aufgüsse aus Erdbeerblättern verwenden;Getränke aus getrockneten oder frischen Beeren, und gelten auch für die Behandlung von Pankreatitis Rhizom-Pflanzen.
Es sollte berücksichtigt werden, dass die Reaktion des Körpers auf Erdbeeren bei Pankreatitis weitgehend vom Stadium und den individuellen Eigenschaften des Patienten abhängt. Vor der Verwendung von Beeren wird daher empfohlen, vorher einen Arzt aufzusuchen.