Gastritis ist die häufigste Krankheit, die in einer modernen Person auftritt. Jeden Tag wenden sich immer mehr Menschen dem Krankenhaus zu. Der Nutzen von der Behandlung kann nur mit der richtigen Ernährung erwartet werden.
Viele Patienten fragen sich, was sie für eine Gastritis vorbereiten sollen? Zunächst scheint diese Frage schwer zu beantworten. In der Tat ist alles einfach und einfach. Die vom Patienten verzehrte Nahrung muss notwendigerweise gekocht oder gedämpft werden.
Oft verschreiben Ärzte zusammen mit Medikamenten eine Diät, die sich je nach Form und Grad der Erkrankung unterscheidet. Sie wissen besser, was sie bei einer Gastritis essen sollen.
Vorbereitung auf Gastritis: erste Gänge
Nachdem der Arzt herausgefunden hat, was mit Gastritis gekocht werden kann, bleibt die Entscheidung über das Rezept, das für die erste wünschenswert wäre.
Nachdem viele verschiedene Rezepte durchgegangen sind, halten viele Patienten an einem klassischen Borschtsch. Zuerst müssen Sie mehrere kleine Rübenköpfe schweißen. Während die Rüben abkühlen, können Sie mageres Fleisch kochen und dazu Gemüse wie Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Blumenkohl hinzufügen.
Wenn Borsch fast fertig ist, fügen Sie die restlichen Rüben, eine Prise Salz und Zucker hinzu. Fügen Sie der Brühe einen Löffel Sauerrahm hinzu.
Nach einiger Zeit stellt sich die Frage, was man noch mit Gastritis kochen soll. Nach dem Lesen aller Rezepte wählen die Patienten eine Hühnerbrühe mit Reisknödeln.
Für dieses Gericht benötigen Sie:
- Junges Huhn.
- Karotten.
- Petersilie.
- Sellerie.
- Butter.
- Mehl.
- Ei.
- Milch.
Zuerst wird das Fleisch von der Haut entfernt. Gereinigtes Fleisch sollte in abgekochtes Wasser gelegt werden. Vor dem Ende des Kochens in der Brühe, müssen Sie die Karotten, Petersilie, Sellerie senken.
Während die Brühe gekocht wird, kann man einen dicken Reisbrei kochen, der auf Wasser gekocht und dann in Milch gekocht wird. Ein rohes Ei und ein wenig Butter werden in den Brei gebrochen. Aus der bekommenen Masse ist nötig es die Kugeln der mittleren Umfänge zu erzeugen. Bevor Sie den resultierenden Ball in die Brühe fallen lassen, muss er in Mehl gerollt werden. Solch ein Rezept ist einfach zuzubereiten, aber es hat einen positiven Effekt auf die Gesundheit einer Person, die an Gastritis leidet.
Was sind die zweiten Gerichte, um mit Gastritis zu kochen?
Nachdem Sie sich mit den ersten Gerichten beschäftigt haben, müssen Sie an die zweite denken. Es ist am besten, wenn das Essen abwechslungsreich ist, also muss man jeden Tag ein anderes Essen essen. In der modernen Welt gibt es viele Rezepte, die für Leute nützlich sind, die an Gastritis leiden.
Der Hauptteil der Ernährung der Patienten besteht aus verschiedenen Arten von Kaugummi. Sie können zum Frühstück, Mittag- und Abendessen eingenommen werden.
Der Hauptbestandteil in Getreide ist Haferflocken. Dieses Produkt fördert die normale Verdauung, die für Gastritis notwendig ist. Es gibt viele Rezepte für das Kochen von Haferbrei, Sie müssen nur eine Auswahl treffen.
Die zweitbeliebteste Pflanze ist Reis. Es ist nicht sehr befriedigend. Gerichte aus Reis sind nicht nur für Gastritis, sondern auch für Verstopfung nützlich, und Sie können sie auch für alle Mitglieder der Familie vorbereiten.
Gerichte, die für Erkrankungen des Verdauungstraktes zubereitet werden können:
- Gemüse.
- Fleisch, aber nicht fettend.
- Fisch.
Oft unter den Rezepten finden Sie Brei aus Manga. Um Grieß mit Zimt zu machen, braucht man Grieß, Milch, Butter, eine Prise Zimt. Eine Prise Zucker wird das Essen schmackhafter machen.
Bei Komplikationen von Gastritis ist es am besten, Brei für eine schleimige Brühe aus Graupen, Reis, Hafermehl zu ändern. Für die Brühe wird eine kleine Menge des oben erwähnten Getreides benötigt, die in einer großen Menge Wasser gekocht wird. Das Feuer muss gleichzeitig schwach sein. Die Kochzeit beträgt ungefähr zwei Stunden. Wenn die Brühe fertig ist, ist es besser, sie zu belasten.
Beliebt bei Menschen mit einer Magen-Darm-Erkrankung ist der Brokkoli in Eiern. Zuerst müssen Sie den Brokkoli kochen. Die Kochzeit beträgt 10 Minuten nach dem Kochen von Wasser. Danach sollte es in einer heißen Pfanne mit vorgegossener Butter, Brokkoli und Eier gießen. Während des Frittierens sollten Lebensmittel gründlich gemischt werden.
Diät für Gastritis sollte nützlich und schmackhaft sein. Es gibt ein ziemlich leckeres Rezept für Fleisch-Delikatesse, das einfach zu machen ist. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:
- 200 Gramm fettarmes Fleisch.
- 50 Gramm Milch.
- 10-12 Gramm Mehl
- Halbes Ei.
- 10-12 Gramm Butter.
Vor dem Kochen sollte Fleisch durch einen Fleischwolf geführt werden. In der Füllung wird etwas Bechamelsauce hinzugefügt. Danach werden dem Fleisch Gelb und Butter hinzugefügt. Nach sorgfältiger Wägung wird der resultierenden Konsistenz ein Protein hinzugefügt. Hackfleisch wird auf die Form von geölt gelegt und dann in einem Wasserbad gekocht.