Zuerst müssen Sie verstehen, was Sushi und Brötchen sind. Sushi - ein Stück frischen Fisch, der in längliche Stücke geschnitten und auf ein Stück Reis der besonderen Art gelegt wird. Rolls - sheet „Nori“, der Reis( dünne Schicht) gelegt ist, und die Oberseite sind Füllung von Fisch gelegt, dann der gebildeten Wurst und geschnitten in Stücke von 1 cm dicken Der Hauptvorteil dieses Produkts ist, dass es eine Vielzahl von jeder Stelle von frischem Fisch gelegt werden. Füllungen nach Ihrem Geschmack. Im Allgemeinen sind sie eine der Landsorten.
Da der wichtigste Punkt bei der Behandlung von Magenerkrankungen wie Gastritis die richtige Ernährung ist, müssen die Liebhaber von Sushi und Rollen wissen, ob diese Produkte für die Ernährung geeignet sind. Dafür lohnt es sich zu verstehen, was ihre Verwendung ist. Kombinieren Sie Reis und Fisch, und wenn Sie das erste kochen, verwenden Sie auch Wasabi, Nori und Ingwer. Der besondere Vorteil dieser Produkte besteht darin, dass Meeresfrüchte, die keiner thermischen Behandlung unterzogen werden, zum Kochen verwendet werden und somit alle nützlichen Substanzen erhalten bleiben.
Wasabi hat eine antiseptische Wirkung und ist reich an Antioxidantien und Vitamin C. Noriblätter enthält Elemente wie Kalzium, Eisen und Jod. Ingwer( gebeizt) wirkt entzündungshemmend und verbessert die Verdauung, was zur Behandlung von Gastritis erforderlich ist.
Es sollte beachtet werden, dass die Verwendung von Rollen und Sushi den Zustand von Nägeln, Haaren und Zähnen positiv beeinflusst. Diese Produkte gelten als die diätetischsten, aber bei Gastritis lohnt es sich, das Maß zu kennen und die richtige Füllung zu wählen.
Trotz aller Vorteile und der Anzahl der notwendigen Elemente verwenden Experten immer noch Rollen und Sushi, wenn Gastritis nicht empfohlen wird. Warum? Tatsache ist, dass für die Füllung sie exotische Produkte verwenden, wie Garnelen, Lachs und Muscheln, und eine große Menge an Enzymen für ihre Verdauung benötigt. Daher, wenn Sie ähnliche Produkte mit Gastritis verwenden, kann es glatt in das Magengeschwür übergehen.
Darüber hinaus werden die Rollen und Sushi sehr heiße Soßen verwendet werden, wie Wasabi, die grundsätzlich nicht für Gastritis verwendet werden können.
Kann ich Sushi mit Gastritis?
In unserer Zeit gibt es viele Menschen, die ihr Leben nicht ohne Rollen und Sushi vertreten. Es ist wert zu wissen, dass, wenn Sie ein Opfer von Gastritis sind, manchmal können Sie es sich leisten, solche Lebensmittel zu essen, aber nicht in ihrer üblichen Form. Das heißt, sie müssen selbständig kochen und alle Produkte entfernen, die mit dieser Krankheit nicht möglich sind. Zum Beispiel ersetzen roher Fisch mit Gemüse und Früchten - Avocado oder Gurke. Wenn Sie sie verwenden, können Sie auch nicht Wasabi, Sojasauce und Ingwer verwenden. Schließlich können Menschen mit einer ähnlichen Magenentzündung ihre Gesundheit nicht gefährden und diese Produkte in ihrer natürlichen Form verwenden. Daher ist es besser zu versuchen, sie als Ersatz zu finden oder sogar aus der Nahrung zu entfernen.
Wie bereitet man Rollen mit Gastritis vor?
Zu Beginn ist es notwendig, eine Variante der Hausvorbereitung zu wählen, schließlich werden Sie nur bei der unabhängigen Vorbereitung versichert, dass dort hinzugefügt wird. Betrachten Sie nun die Option, Gemüserollen zu kochen, die für Gastritis verwendet werden können, aber in Maßen. Für dieses Rezept brauchen Sie: eine frische Gurke, 120 Gramm Reis, eine Paprika, Salat, Avocado 1-2, 3 Blatt Nori und eine Bambusmatte für die Herstellung der östlichen Speisen. Wenn Sie keine Matten haben, können Sie 4-5 Blatt Folie nehmen und auf ein Blatt legen. Auf die Matte oder Folie legen Sie ein Blatt Nori, darauf gekochten Reis. Alle Zutaten dünn schneiden und in den Reis geben. Alles in ein Blatt gewickelt und für 5-10 Minuten in den Kühlschrank gestellt. Fertiges Produkt in Portionen geschnitten und serviert auf den Tisch, aber ohne Soßen und Gewürze.