Die Entstehung eines Geschwürs beginnt mit einem entzündlichen Prozess, der nachteilige Faktoren provoziert( abnormaler Lebensstil, schlechte Angewohnheiten, unregelmäßiges Essen).Jede Abweichung in der Funktionalität des Gastrointestinaltraktes kann sich zu einer akuten Phase entwickeln. In diesem Fall verschreiben Ärzte eine therapeutische Diät. Es ist vorgeschrieben, um funktionelle Rest des Verdauungsorgans zu erreichen. Während dieser Zeit kann das Geschwür heilen.
Eines der Bestandteile der diätetischen Ernährung sind Milchprodukte. Verwenden Sie sie in fettfreier Form. Verwenden Sie keine Milchprodukte.
Milch mit Zwölffingerdarmgeschwür ist gut, jeden Tag zu trinken. Besonders empfehlen Gastroenterologen trinken ein zusätzliches Glas Milch in der Nacht vor dem Schlafengehen. Es wirkt umhüllend, antibakteriell und entzündungshemmend, wirkt günstig auf die Darmmikroflora des Darms.
Kuhmilch enthält etwa zweihundert die wichtigsten Komponenten für den menschlichen Körper - 20 Aminosäuren, 16 Mikroelemente, Zucker, Enzyme, immunmodulierende Substanzen, Vitamine C, E, B, A. In 100g. Das Produkt enthält 3,3 g Protein, 3,5 g Fett, 4,7 g Kohlenhydrate, die für Ulcus duodeni so nützlich sind.
Ziegenmilch wird auch zur Behandlung von Magengeschwüren empfohlen. Es ist weniger fettig und nützlicher. Das Produkt verursacht keine Allergien, daher ist es angezeigt, wenn der Körper empfindlich auf Kuhmilch reagiert. Es wird empfohlen, es in jedem Alter zu nehmen.
Viele Geschwüre haben eine Frage: ist es möglich, Kefir mit Zwölffingerdarmgeschwür zu trinken? In Zeiten der Remission können Sie fettarmen, nicht sauren und warmen Kefir verwenden. Trinken Sie es wird zwischen den Hauptmahlzeiten empfohlen. Die Menge an Kefir ist nicht begrenzt, aber es ist nicht wünschenswert, dass sie ihren Magen sättigen. Sie können es während der postoperativen Phase und während saisonaler oder chronischer Exazerbationen nicht trinken. Nach der Operation wird es für etwa 5-7 Tage aus der Diät ausgeschlossen. In der Phase der Exazerbationen ist es möglich, nicht-fettigen und nicht-sauren Kefir erst aufzunehmen, nachdem der Schmerz vollständig abgeklungen ist.
Auch oft gefragt nach der Verwendung von Hüttenkäse mit Geschwür des Zwölffingerdarms. Es sollte beachtet werden, dass Hüttenkäse für Lebensmittel verwendet werden kann, aber nur in Zeiten der Remission und Abwesenheit von Schmerzen. Es muss frisch und zerkleinert sein. Es ist erlaubt, die resultierende Konsistenz mit fettarmer saurer Sahne zu verdünnen.
Ernährungswissenschaftler empfehlen folgendes Prinzip der Herstellung von Quark Geschwür 12 Zwölffingerdarmgeschwür:
- Milch kochen sollte( 1 Liter) und lassen Sie es etwas abkühlen.
- Bei ständigem gründlichem Rühren einen Esslöffel 10% ige Calciumchloridlösung in das Produkt geben( Sie können es ohne Rezept in einer Apotheke kaufen).
- Curd Quark sollte durch eine doppelte Gaze-Schicht geworfen werden.
- Dann einen halben Teelöffel Zucker hinzufügen und mit einem Mixer oder Mixer mahlen.
Sie müssen diesen Hüttenkäse zum Frühstück und Abend zum Abendessen verwenden.
Gastroenterologen empfehlen auch die Verwendung von Ziegenquark für medizinische Zwecke. Es enthält keine Säuren, Fette und Spurenelemente, die eine Verschlimmerung der Krankheit verursachen. Es hilft, den Körper mit nützlichen Substanzen zu sättigen und wird Menschen gezeigt, die anfällig für Allergien sind.
Niederländisch und Frischkäse können auch bei Zwölffingerdarmgeschwüren verwendet werden, aber in sehr begrenzten Mengen und zwischen den Mahlzeiten. Es ist unbedingt notwendig, scharfe und saure Käsesorten aus der Ernährung auszuschließen.