Gastroduodenitis por enfermedad extremadamente desagradable: una pesadilla terrible para los gourmets y cualquiera que no sea indiferente a la comida deliciosa. Los procesos inflamatorios en el estómago y los intestinos limitan significativamente los hábitos alimenticios con los que estamos familiarizados, lo que nos obliga a controlar cuidadosamente los contenidos de nuestro menú.Sin embargo, el tratamiento oportuno y una dieta efectiva se hacen sentir, y finalmente la enfermedad pasa a la etapa de remisión. La nutrición durante este período de la enfermedad se caracteriza por ciertas indulgencias en el estado nutricional del paciente, así como una transición gradual de la adherencia estricta a la dieta a la nutrición general. Es importante saber que la transición a una tabla de remisión no significa que a partir de ahora pueda comer cualquier cosa de cualquier forma. Solo después de la finalización del curso del tratamiento con gastroduodenitis y la consulta con el médico tratante puede pasar de una dieta estricta a la nutrición normal. Es necesario distinguir la tabla №5 y sus variedades, destinadas a tratar diversas enfermedades crónicas del estómago o sobre la nutrición adecuada de una persona completamente sana.
Tabla número 5 con gastroduodenitis, ¿qué es?
Algunas cosas que debes saber sobre la tabla número 5.La gastroduodenitis aún no ha disminuido, lo que significa que la precaución previa en la dieta debe cuadrarse para evitar complicaciones. Los platos cocinados ya no tienen que molerse, de lo contrario, esta dieta es un poco diferente de las anteriores. Hay una prohibición de freír, los platos deben cocinarse o hornearse. Se observó una gran cantidad de comidas, al menos cinco al día. La comida debe ser completamente masticada. Los dulces anteriores prohibidos, todo tipo de chocolate, helados y pasteles mantecosos aún no se pueden usar, pero la observación cuidadosa de esta tabla 5 ayudará a eliminar la gastroduodenitis y disfrutará nuevamente sus comidas favoritas.
Menú de muestra 5 tablas con gastroduodenitis
El menú se compila por sí solo durante una semana, solo se observan recomendaciones generales. Esta dieta tiene como objetivo la normalización de la digestión y un retorno gradual a la dieta normal. En la tabla número 5, la lista de recetas disponibles se expande significativamente. Menú de muestra con gastroduodenitis como muestra:
- Desayuno: requesón con crema agria;gachas de avena cocidas en leche;cazuela
- Segundo desayuno: manzana al horno, café no fuerte con leche.
- Almuerzo: carne magra hervida con arroz;chucrut con salchichas de leche;Sopas con puré de verduras.
- Snack: mousse de frutas;cualquier jugo sin azúcar. Cena
- : puré de patatas con pescado;pudín de cuajada.
En general, la tabla número 5, necesaria para cumplir con la remisión de gastroduodenitis, da más espacio para una variedad de platos que cualquier otro. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la lista de productos prohibidos prácticamente no cambia desde el inicio de la enfermedad. Se debe tener especial cuidado en hacer el menú para la elección correcta de platos nutritivos sin riesgo de exacerbación de gastroduodenitis, lo que causará una nueva ronda de la enfermedad. Después de consultar con el médico, puede agregar gradualmente alimentos fritos, ahumados y otros que estaban previamente en la lista de prohibidos y que no infringen la dieta. No se olvide de la necesidad de alimentos regulares reutilizables y, en particular, de una masticación completa de los alimentos.