La pancreatitis es una enfermedad en la que el páncreas se ve afectado y, por lo tanto, es importante hacer todo lo posible para reducir la carga de la misma.¿Es posible comer pasta en esta enfermedad y qué variedades deberían preferirse?
Este producto casi no tiene contraindicaciones, además, se digiere fácilmente por el estómago, e incluso se prepara sin grasa. Es por eso que con la pancreatitis, la pasta es la mejor opción, con respecto a los fideos, fideos y productos similares.
Cuando la pancreatitis es mejor para comprar pasta de trigo duro. Son útiles, contienen una pequeña cantidad de calorías, se digieren fácilmente y además no crean una carga adicional en el páncreas. Debido a estas ventajas, esta guarnición se convierte en una solución ideal para la pancreatitis, especialmente porque se combina con casi todos los aperitivos y platos de carne.
Macarrones de variedades de trigo duro: un plato útil que se puede incluir en la dieta de aquellos que sufren de pancreatitis. Además, es una excelente oportunidad para comer deliciosamente sin dañar el estómago y sin preocuparse por posibles complicaciones de la enfermedad.
Fideos y fideos en la pancreatitis
Estos productos están incluidos en la lista de pancreatitis, que no puede sino alegrar a muchos pacientes. Después de todo, en los últimos años, la pasta literalmente ha "ocupado" la mesa de los ciudadanos rusos. Se debe dar preferencia a la pasta de trigo duro.
Los fideos hervidos en la pancreatitis pueden ser no solo un acompañamiento, sino también una base para cocinar una variedad de cazuelas. Por ejemplo, aquí hay una receta. Ingredientes necesarios: 100 g de pasta( precocida), 1 huevo, 2 cucharaditas.azúcar, 75 gramos de requesón. El requesón debe frotarse y mezclarse con azúcar. Por separado, el huevo se bate bien y se mezcla en la masa de la cuajada. Fideos refrigerados mezclados con requesón. La forma debe engrasarse con mantequilla y luego extender la masa de cuajada. Tiempo de cocción: 10-15 minutos, la masa no debe ser.
Para hacer platos dietéticos, los fideos caseros son geniales, y puedes usarlos inmediatamente, o puedes congelarlos. Para cocinar fideos caseros, necesitas 3 huevos, 300 gramos de harina de trigo duro, una pizca de sal. En un recipiente separado, bate los huevos. La harina también se vierte en un tazón o simplemente en una mesa y se hace una pequeña hendidura en la que se vierte la mezcla de huevo. La masa será empinada, debe amasarse durante 30 minutos, después de lo cual se volverá más elástica. Después de eso, la masa se coloca en una bolsa durante 40 minutos. Al final de este tiempo, se corta en rebanadas pequeñas, cada una sumergida en harina. A su vez, debe extender capas muy delgadas( 1-2 mm), dejar secar( 10 minutos) y luego cortar en un cuchillo afilado con fideos. Todo, el plato está listo. Cocine debe ser de 5-7 minutos.
Los fideos hervidos y los fideos aparecen en el menú de pacientes con pancreatitis casi inmediatamente después del final de una dieta rígida. Sin embargo, aún necesita saber la medida e introducir la pasta gradualmente, teniendo en cuenta la reacción de su cuerpo.