El mecanismo del desarrollo de la diarrea es una violación del paso del proceso de absorción de fluidos o una mayor liberación de agua en la luz del intestino, así como un movimiento demasiado rápido del contenido del intestino. Estos factores pueden ser provocados por varios factores, entre los que se puede observar una dieta anormal o una alergia a diferentes alimentos.
La diarrea del pan puede ser causada por las siguientes razones:
- Interrupción del proceso de digestión y digestión de los alimentos, lo que provoca una digestión parcial.
- Contenido de una gran cantidad de fibra intratable y baja calidad del producto.
- Deficiencia en el cuerpo de las enzimas que dificultan el proceso de digestión.
- Violación de la composición normal de la microflora intestinal. En este caso, retumbar en el abdomen, puede ocurrir el fenómeno de flatulencia y dolor abdominal.
La diarrea puede causar pan con salvado y negro, lo que afecta el aumento de la peristalsis intestinal. La deficiencia enzimática conduce a la acumulación en el intestino de productos de escisión intermedios. Estos productos contienen agua y no le dan una salida normal en el torrente sanguíneo. A su vez, el agua retenida no permite la formación de una consistencia densa de las heces, y en la salida permanece líquida. Hay una llamada diarrea osmótica.
La diarrea osmótica también puede ocurrir con un gran consumo de productos horneados, cuando el cuerpo carece de enzimas para su procesamiento rápido. Con el uso de pan fresco y aún más caliente, especialmente con una costra, el páncreas puede dañarse, lo que también produce diarrea. La causa de la diarrea después de comer pan puede infectarla con la enfermedad de la patata causada por bacterias formadoras de esporas. En este caso, la diarrea del pan puede ir acompañada de vómitos, ya que hay un envenenamiento del cuerpo.
Además, no olvide que el pan es un producto muy rico en calorías y cuanto más blanco es en color, más contiene glucosa y menos vitaminas. Una gran cantidad de glucosa provoca una fermentación activa en los intestinos, lo que provoca diarrea. Además, hay muchas variedades para él ahora, y no solo se usa harina de trigo para su producción, sino también arroz, maíz, harina de centeno, diversos aditivos para mejorar el sabor. Por lo tanto, puede haber una intolerancia individual al pan elaborado con una fórmula no tradicional, que conduce al desarrollo de diarrea.