La diverticulosis es un proceso inflamatorio en forma de aparición de protuberancias patológicas de las paredes del intestino, el estómago y el esófago. Surge principalmente por las infracciones admitidas por el paciente en la dieta, por lo que el tratamiento debe realizarse solo en el contexto de una dieta especial, cuyo menú es desarrollado por un especialista individualmente para cada persona con esta patología, dependiendo del lugar de su localización y el grado de desarrollo. El médico también determina qué es posible y qué no se puede comer en cada caso específico. Por lo tanto, con la aparición de divertículos en el área de la garganta, los productos que un paciente puede comer diariamente son diferentes de los que se usan en una dieta con diverticulosis del intestino.
En la primera etapa del desarrollo de la patología, todo el tratamiento consiste únicamente en normalizar la dieta. Muy a menudo, la pregunta de los pacientes sobre qué se puede comer con la diverticulosis del intestino. Para comprender completamente el menú dietético permitido para esta enfermedad, es necesario conocer algunos requisitos generales para ello. La esencia de la nutrición terapéutica en la fase inicial no complicada de la patología consiste en la aplicación de las siguientes características:
- Con el fin de prevenir una mayor progresión de la enfermedad, es necesario aumentar el consumo de alimentos fibrosos gruesos. La dieta debe prepararse de manera equilibrada y completa, con todos los microelementos y vitaminas necesarios;
- El principal lugar en el menú para la diverticulosis debe ser productos que contengan una gran cantidad de fibra vegetal en su composición. Estos son vegetales, frutas y salvado. No debe olvidarse cuando se elabora una dieta con divertículos y el uso de una mayor cantidad de líquido, lo que contribuye tanto a la hinchazón de la celulosa como a su mejor avance a lo largo del tracto digestivo;
- Si la enfermedad está acompañada de estreñimiento permanente, debe usar productos de leche agria y frutas secas.
Si durante los primeros días de la dieta de hinchazón y sensibilidad abdominal, no debe preocuparse, ya que estos fenómenos pasarán completamente algún tiempo después de los cambios en la dieta.
¿Qué alimentos no se pueden comer con diverticulosis y qué puede ser?
La ingesta dietética adecuada para la diverticulosis del intestino impide la ingesta de alimentos que provocan estreñimiento o aumento de la producción de gas. Además, según la mayoría de los expertos, no se pueden usar semillas de girasol, palomitas de maíz y nueces en el menú de la dieta con diverticulosis. El hecho es que la estructura de estos productos es tal que en la mayoría de los casos conduce a su bloqueo en protrusiones patológicas. Esto, a su vez, provoca la aparición de un proceso inflamatorio, que se elimina solo mediante cirugía.
Muchos panaderos aman la pregunta de si es posible comer pasteles o pizza con divertículos de órganos digestivos. En la nutrición dietética con esta enfermedad intestinal, no se recomienda este tipo de plato debido a que puede provocar estreñimiento, y esto está plagado de la aparición de exacerbaciones. Pero en el caso de que la pizza de verduras esté cocida, no solo es posible, sino también necesaria. La pizza, que contiene en su composición una gran cantidad de fibra vegetal, es indispensable en el tratamiento de la patología intestinal, ya que contribuye a la normalización de las heces.
También se pregunta a menudo sobre la posibilidad de beber alcohol con diverticulosis. Aquí la opinión de todos los especialistas es que durante una dieta utilizada tanto para el tratamiento de una enfermedad como para su prevención, cualquier bebida alcohólica a los pacientes está estrictamente contraindicada. El hecho de que el alcohol tiene un efecto negativo sobre la peristalsis del intestino y es capaz de provocar el desarrollo de una exacerbación de la patología.
Las frutas y verduras frescas para la diverticulosis deben estar en el menú de la dieta a diario. La única condición es que necesariamente deben someterse a un tratamiento térmico. La dieta correcta para la diverticulosis debe ser un tercio de horneada, hervida o cocida en forma de platos de puré, ricos en fibra vegetal. También los pacientes con heces deterioradas deben incluir en el menú diario compotas de frutas y bayas secas. Menú de dieta aproximado con divertículos
En el caso donde las protrusiones patológicas están ubicadas en la unión de la faringe y el esófago, los requisitos para la dieta de un paciente son más serios. El hecho es que los sacos anatómicos en la garganta pueden llenarse fácilmente con restos de comida, y esto provocará su inflamación. Para evitar esto, con la aparición de divertículos en la garganta debe seguir una dieta y una dieta adecuada. Una dieta aproximada debe consistir en un alimento digerible e incapaz de atascarse en las protuberancias saculares. La nutrición para esta patología debe ser fraccional( aproximadamente 5-6 veces al día en porciones pequeñas).Coma muchas verduras, así como frutas secas frescas y previamente empapadas. Categóricamente prohibido comer durante una dieta con divertículo esófago alcohol.
El menú dietético aproximado para la diverticulosis del esófago y el intestino es aproximadamente el mismo. Todos los platos deben ser asimilados fácilmente y no causar ningún daño al tracto digestivo. También se recomienda fortalecer el régimen de bebida, excluir frutas ricas en semillas y cualquier alcohol. El plato principal de la dieta aproximada del paciente con estas patologías debe ser sopas vegetales de mucosa y compotas de frutas secas que contienen una gran cantidad de fibra vegetal.