Kivipuuviljad - õrn ja magusad janu kuivad suvel sisaldavad palju kasulikke aineid. Kuid nende söömine pankreatiidi või mõne muu haiguse akuutse rünnaku korral on vajalik ettevaatusega.
Värskelt koristatud magus kirss pankreatiidi ajal ägenemise ajal on keelatud. Marja on kaetud suhteliselt tiheda koorega, mis võib põhjustada mao põletikulise limaskesta ja pankrease kanalite mikroskoopilisi kriimustusi. Puhastamata marjad sisaldavad väikestes annustes puuviljahappeid, mis tõenäoliselt tugevdavad nii põletikulist protsessi kui ka valu.
Kuid alates viiendast päevast pärast ägenemist on võimalik kirsiga keedetud küpsetatud toidudesse lisada. See võib olla:
- kompotid;
- jellied;
- puding;
- želill;
- muussid.
Remissiooniperioodi jooksul saate siseneda patsiendi menüüsse mittepuhastatud kirsipuu. Seda võib seletada järgmiselt:
- viljafruktoos esineb neis mikroskoopilistes annustes, mis ei halvenda pankrease seisundit;
- marjade liha on pehme ja õrn ning ei võimalda taastunud isiku seisundit halvendada;
- kirss sisaldab vähemalt üht värsketest puuviljadest pärit happed, mis võivad tervenemisprotsessi tagasi pöörduda.
Pankreatiidi kirsid
Soov, et küpsed kirsid söövad ägenemise ajal, ähvardab põhjustada tugevat valu ja selget taastumisprotsessi aeglustumist. Kirsside tarbimine pankreatiidi ajal ägenemise ajal on täiesti vastuvõetamatu järgmistel põhjustel:
- Selles marjas on palju rohkem suhkruid kui kirsid. See ei aita rünnaku ajal pankrease paranemist.
- See sisaldab ka rohkesti puuviljahappeid, mis algavad sidruniga ja lõpevad õunaga, mis stimuleerib ensüümide tootmist - see on vastunäidustatud ägenemise korral.
- Värsked puuviljad kindlasti suurendavad liigse gaaside moodustumist, mida iseloomustab pankreatiit. Lisaks võib kõhunäärme ebastabiilne toimimine koos värskete puuviljade tarbimisega lõpetada kõhulahtisuse, mis mingil viisil ei paranda patsiendi seisundit.
Värsked kirsid võivad kahjustada isegi haiguse remissiooni ajal ja võivad põhjustada uue rünnaku. Võtke värskeid marju, inimesed, kes on põdenud pankreatiiti, tuleb hoolikalt jälgida ja manustada. Võite süüa värskeid puuvilju ainult pärast peamist roogi võtmist. Marjade sisenemine tühja kõhule on rangelt keelatud.