Kroonilise pankreatiidi menüü on mõeldud selleks, et tagada kõige õrnalt seedetrakti süsteem üldiselt ja eelkõige kõhunääre. Make up lauale nii, et umbes samal ajal säästes režiim pankrease suurendada mao sekretsiooni ja proovida kõrvaldada haiguse areng on seotud, ainevahetushäired, minimeerides samal ajal mädanemine ja käärimisprotsessi soolestikus.
Sample menüüst kroonilise pankreatiidi
menüü mitte ainult võttes arvesse haiguse staadiumist, vaid ka kohalolek kaasuvate haiguste ja saare- operatsiooni üksus.
Seega näitlikud menüü( tabel) üks päev krooniline pankreatiit võivad ilmuda järgmiselt
hommikusöök:
- 55g keedetud küülik ja 280g riisiputru piimaga ilma suhkruta;
Teine hommikusöök:
- 100 g kaltsineeritud kodujuustu ja 120 g suhkrut või mett küpsetatud õunad;
lõunasöök:
- 250g tatar supp peal, 55g 240g keedetud kala ja keedetud köögiviljad, kolmas - 180g kompott kuivatatud puuviljad;
suupisted:
- 110g liha aurutatud kotletes köögiviljade või piimakastmes;
õhtusöök:
- 85 g küpsetatud vasikaliha, 130 g suhkrupuding ilma suhkruta ja 180 ml kõva tee;
Üleöö:
- Joo 180 g piima või keefiini.
Toit tuleb võtta regulaarselt, mitte üle kolme tunni ja alati soojas olekus. Mitte kuumas ja mitte külmas olekus, nimelt - soojas.
Kroonilise pankreatiidi ligikaudse menüü loomisel hoidke soola ja piisava magneesiumi ja raua kogust toidus piirata. Pisut alla soolatud toit ei ärrita pankrease sekretsiooni ja põletikuvastast toimet.
On vaja püüda välistada menüüst kõik tooted, mis võivad mõjutada pankrease sekretsiooni. Eriti puudutab see stimuleeriva pankreasesekretsioon selliseid tooteid nagu sidrunhape, äädikas, hapukoor mahlad värsked puuviljad, vorstid, hapukoor, rasva koor, küpsetamine šokolaadi ja kakao, samuti vürtse. Samuti on vaja uurida levikut tüsistused kroonilise pankreatiidi suhkurtõbi, nii et see ei jääks igapäevane menüü umbes 90% magus tarbitud igapäevaelus perioodidel haiguse taandumise.