Peamine tabel haavanditega patsientidel remissiooni ajal on toitumine 5. Haavand on armistumine, nii et patsiendi toitumine laieneb. Selle toitumise teraapia peamine põhimõte on jagatud toit, toitumise kõrvaldamine ja toitaine tasakaalustamine. Piisav toit, isegi kui see on dieeti, võib põhjustada mao ülekoormust ja põhjustada valu ja düspeptilisi häireid.
toitumisspetsialistid usuvad, et toidus sisalduv valkude kogus peaks vastama patsientide füsioloogilistele vajadustele. Kilogrammi inimese kehakaal nõuab grammi valku. Pool normist kuulub loomse valgu( lahja kala ja liha, piimatooted, munad).Sellised valgud on rikkad väärtuslike aminohapete, meteoniini ja koliiniga, mis toetavad seedetrakti tööd. Köögiviljasaadustest eelistatakse kaerajahu, tatti.
Pange tabel 5, kui haavand ei häiri patsiendi enam. Võib rasvavaba taimeõli ja veidi kreemikas. Alguses võite süüa piima- või taimetoitlaseid suppe( praetud).Lihatooteid - dieeti küpsetatud vorsti või tailiha. Lubatud madala rasvasusega kala( tursk, karpkala), omlett, munad, hapupiimatoit. Toiduna täiendatakse hapukoori.5 tabel haavandiga võimaldab patsientidel tarbida kõik magusad puuviljad, toored ja keedetud köögiviljad. Maiustustest on võimalik väikeses koguses mesi, moosid, küpsised.
Piirata tulekindlate rasvade sissevõtmist, asendades neid taimsete õlidega, mis kaitsevad limaskesta sapphapete eest ja parandavad silelihaste funktsiooni. Oluline tegur on toiduvalmistamise tehnoloogia. Praetud ja suitsutatud toit jäetakse toidust välja. Keedetud, aurutatud või aurutatud toid parandavad seedetrakti seisundit ja kiirendavad taastusravi perioodi. Mao haavandiga dieet 5 välistab:
- alkoholi;
- hapupiimad( kapsasupp, oksalõikus);Rasvapiimatoit
- ;
- toored munad;
- hapukoor;
- soda;Šokolaad
- ;
- jahu;
- pähklid;
- jäätis.
Piirata soola, kaevandava toidu ja toiduga, mis sisaldab rohkesti eeterlikke õlisid. Toiduse eripära on suurenenud süsivesikute sisaldus, et kiirendada glükogeeni ladustamist maksas ja parandada selle funktsioone. Tähtis roll on puu, marjade ja köögiviljade jaoks, mis koostises on suur hulk toiduvalkusid, mis aitavad pehmeid pehmendada, parandavad peristaltikat ja sapi väljavoolu. Dieetkiud võivad samuti mõjutada soolestiku floora positiivset mõju. See vähendab patsiendi taastumisaega.