haavandid algab põletikulist protsessi, mis kutsub esile kahjulikke tegureid( ebatervislik elustiil, halvad harjumused, räpane sööki).Kõik kõrvalekalded seedetrakti funktsioonides võivad kujuneda ägedaks faasiks. Sellisel juhul määravad arstid terapeutilise dieedi. On ette nähtud funktsionaalne ülejäänud seedetrakti organ. Sel perioodil võib haavand terveneda.
Üks toidutoitumise koostisosa on piimatooted. Nende kasutamine võib olla rasvavaba kujul.Ärge kasutage piimatooteid.
Piim kaksteistsõrmikuhaavandiga on iga päev hea juua. Eriti soovitatav gastroenteroloogid juua täiendavat klaasi piima öösel enne magamaminekut. Sellel on ümbritsev, antibakteriaalne ja põletikuvastane toime, soodustab soodsalt soolestiku soole mikrofloora.
Lehmapiima sisaldab umbes kahesaja tähtsamaid komponente inimkeha - 20 aminohapet, 16 mineraalaineid, suhkrud, ensüümid, immuunmoduleeriva aineid, vitamiine C, E, B, A. 100g. Toode sisaldab 3,3 g valku, 3,5 g rasva, 4,7 grammi süsivesikuid, mis on nii kasulikud kaksteistsõrmiksoole haavandile.
kitsepiim on soovitatav kasutada ka peptiliste haavandite korral. See on vähem rasvane ja kasulikum. Toode ei põhjusta allergiat, seega on näidatud, kas keha on lehmapiima suhtes tundlik. Soovitatav on seda võtta igas vanuses.
paljusus daami sõrme tõstatab küsimuse - kas on võimalik juua keefiri kaksteistsõrmiksoole haavand? Remissiooniperioodidel võite kasutada madala rasvasisaldusega, mitte-happelist ja sooja keefiini. Jooma soovitatakse peamistes söögikordades. Keefiumi kogus ei ole piiratud, kuid see ei ole soovitav, et nad maitsestaksid. Te ei saa seda jooma pärast operatsiooni perioodi ja hooajaliste või krooniliste ägenemiste ajal. Pärast operatsiooni jäetakse see toitumisest välja 5-7 päeva. Tõsiste perioodil on võimalik mitte rasvhapete ja mitte-hapete keefiini lisada ainult pärast seda, kui valu täielikult langeb.
Samuti on sageli küsitud kodujuustu kasutamist koos kaksteistsõrmiksoole haavandiga. Tuleb märkida, et kodut juustu võib toidule kasutada, kuid ainult remissiooniperioodidel ja valu puudumisel. See peab olema värske ja purustatud. Saadud konsistentsi on võimalik lahjendada madala rasvasisaldusega hapukoorega.
toitumisspetsialistid soovitavad järgmised koostamise põhimõtte kohupiima haavandi 12 kaksteistsõrmiksoole haavand:
- peaks keema piim( 1 liiter) ja laske sel jahtuda veidi.
- pidevalt segades lisage ettevaatlikult toote üks supilusikatäis 10% kaltsiumkloriidi lahust( osta võib olla apteegis ilma retseptita).
- Kohupiimärki tuleb visata läbi kahekihilise marli.
- Seejärel lisage pool tl suhkrut ja jahvatage see segisti või segistiga.
Sa pead kasutama seda kodujuustu hommiku- ja õhtuti õhtusöögiks.
Gastroenteroloogid soovitavad ka kitsega kohvi kasutamist meditsiinilisel otstarbel. See ei sisalda happeid, rasvu ega mikroelemente, mis põhjustavad haiguse süvenemist. See aitab kehal küllastuda kasulike ainetega ja see on näidustatud inimestele, kellel on allergia.
Hollandi ja toorjuustu saab kasutada ka juhul, kaksteistsõrmiksoole haavand, kuid väga piiratud kogustes ja toidukordade vahel. On hädavajalik jätta toidust teravad ja hapud juustud.