Kysymys ravitsemuksesta ripulin aikana ja mahalaukun häiriöistä kärsivien tuotteiden useimmiten kysytään usein seuraavaa: "Onko maito mahdollista ripulia?"Sitä asettavat ihmiset eivät turhaan, koska se on edelleen kiistanalainen. Mutta lääketieteellisestä näkökulmasta katsovat, että ne, jotka uskovat, että maitoa voidaan syödä ripuliin uudessa muodossa, ovat edelleen väärin. Poikkeuksia ovat vain muutamat maitotuotteet ja voin rajoitetusti. Tämän kiellon syyt ovat seuraavat:
- Tämä suosikki juoma on patogeenisten bakteerien ravintoaine, joka lisää aina ripulia;
- Maito itse voi usein olla ripulin perimmäinen syy. Tämä tila ilmenee, kun henkilöllä on laktoosi-intoleranssi, maitosokeri, joka on hajotettu laktaasilla. Jos henkilön entsyymi ei toimi kunnolla, tai se on kehossa riittämättömissä määrissä, on suuri riski saada ruoansulatushäiriöt ja ripuli. Voit päästä oireiden lopettamiseen vain, jos lopetat juomisen juomisen. Ja sitä ei suositella joko tuoretta tai hapan. Laktoosin käytön lopettamisen myötä oireet häviävät kokonaan.
Mutta on olemassa poikkeuksia, jotka ovat hyväksyttäviä, kun ruokavaliota on ripuli. Se voidaan lisätä valmiisiin keittoihin, perunoihin tai porridereihin. Ainoa varoitus tässä tapauksessa on, että se ensin laimennetaan. Sen laimennetun massan osuus ei saa ylittää kolmasosaa. Tämän juoman johdannaiset ovat sallittuja elintarvikkeille, joilla ei ole lainkaan rajoituksia. Voit myös käyttää soijapapu-versiota. Usein kysytään, mikä on soijan maidon käyttö ripulin suhteen? Se on kasviperäistä nestettä, joka on joiltakin osin samanlainen kuin lehmän analogi. Laktoosipuutteen aiheuttamissa maha-suolikanavan sairauksissa asiantuntijat suosittelevat tämän tuotteen käyttöä korvaavana aineena. Sen käyttökelpoiset ominaisuudet ovat seuraavat:
- Diureissa ripulin aikana tulisi lisätä proteiinin määrää, joka löytyy juuri soijamaitoista;
- Se voi turvallisesti olla humalassa ihmisille, joilla on laktoosin vajaatoiminta, koska tätä entsyymiä ei ole saatavilla;
- Tämän juoman rasvapitoisuus on myös hyvin alhainen, joten kun ripuli soijamaitoa voidaan käyttää laimentamattomana eikä se ylikuormita suolistoa.
Ripulia aiheuttavat meijerit
Dietikonhoitajat suosittelevat niiden käyttöä ripulia saaneille potilaille vain, jos ne on valmistettu hapan pohjalta. Poikkeus on voita, joka on valmistettu tuoreesta kermasta. Se sisältää välttämättömiä rasvahappoja, jotka ovat tarpeen ruoansulatuskanavan normaalille toiminnalle. Lisäksi voin koostumus sisältää runsaasti hyödyllisiä orgaanisia aineita ja vitamiineja. Mutta tätä maitorajaa, jossa on ripuli, seuraa vähäisiä määriä.Suolaviivojen turvallinen päivittäinen annos on noin 10 g. Tällainen määrä ravitsee kehoa tarvittavien hivenaineiden ja vitamiinien kanssa, jolloin se on vaaratonta.
Monet potilaat ovat kiinnostuneita kysymyksestä, mistä maitotuotteista, joilla on ripuli, voidaan käyttää ilman pelkoa. Näitä potilaiden rajoituksia koskevat asiantuntijat eivät käytännössä ole otettu käyttöön. Esimerkiksi raejuusto saa syödä pieninä määrinä joka päivä, koska se sisältää paljon proteiinia ja kalsiumia. Sama pätee juustoon, kefiriin, fermentoituun maitoon ja jogurttiin. Tällaisilla hapanmaidon johdannaisilla on positiivinen vaikutus suolen työhön ja sen mikrofloora normalisoidaan. Monet uskovat, että jos juot kefiriä, jonka päättymispäivä on ohi, se aiheuttaa kiinnitysvaikutuksen ja lopettaa ripulin. Mutta tämä toteamus on täysin virheellinen, koska säännöllinen hapan maitojuoma ei voi tulla eläväksi kefiriksi, joka on valmistettu erityisistä ainesosista pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen.
Maitohappobakteereja, jotka ovat välttämättömiä elimelle ripulin aikana, voidaan saada jogurtista. Niitä käytetään ruokavaliossa, joka on tarkoitettu ruoansulatuskanavan ongelmien ratkaisemiseen. Jogurtti sisältää runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, jotka säätelevät ruoansulatuselimiä.Ripulin vuoksi suolistoa parhaiten auttavat 2 jogurtti - laktobasilli ja kalsiumia sisältävät komponentit. Ensimmäinen edistää heikentyneen mikroflooradin palautumista ja toinen täydentää vesipitoisten ulosteiden menetyksiä.
Kaikesta edellä olevasta seuraa, että sekä hapan että tuoreen maidon johdokset ripulin aikana edistävät normaalin suolen toiminnan palautumista. Mutta vain väärinkäytöksiä, jotta vältetään negatiivisten seurausten syntyminen, ei pitäisi olla. Riittää kuluttaa pieni määrä, mutta päivittäin.