Gastroduodenitis on sairaus, jolle on tunnusomaista vatsa- ja pohjukaissuolihaavan tulehdus. Aliravitsemuksen vuoksi tämä tauti on yhteinen mahalaukun kanssa. Hoidon tehokkuus riippuu suoraan potilaiden sitoutumisesta erityisjärjestelyyn ja ruokavalioon, ilman että tauti voi vaarantaa ja siirtyä krooniseen vaiheeseen.
Ruoka vaihtelee taudin tyypistä riippuen. Yleensä ja mahalaukun tulehdukselle lisääntynyt ja matala happamuus, suositukset eivät poikkea toisistaan. Kuitenkin sinun on kiinnitettävä huomiota kiellettyjen elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden luetteloon.
Yleisiä ravinnon suosituksia gastroduodenite ovat seuraavat:
- syö ruokaa pieninä annoksina, 4-6 kertaa päivässä;
- optimaalinen ruoan lämpötila( mieluiten huoneenlämpötila);
- hionta ja hionta valmiita aterioita;
- perusteellisesti pureskelee ruokaa.
Ruoansulatushäiriöt
Yksinkertaiset ja maukkaat keitot voidaan valmistaa pienillä ainesosilla.
Joten porkkanoitto vaatii vähän porkkanoita, puolilimiä lihalientä, muna ja pari lusikallista maitoa. Keitetään porkkana liemessä pyyhi, sekoita jauhot ja öljyssä lisätään takaisin liemi, varovasti kaatamalla muna.
Hyvä vaihtoehto on kukkakaali keitto. Purettuna kukinnot päähän keitä kevyesti suolatussa vedessä, lisää maito, kastike( jauhoja ja kaalikeitto), laittaa tuleen ja kiehauta poista. Valmiissa astioissa voit lisätä munaa smetalla ja sekoita hyvin.
Reseptit pääruoat klo gastroduodenite
päähuomio on kiinnitettävä viljat - täydellinen lautasen potilaille, joilla on gastriitti ja gastroduodenitis. Tällöin on erityisen merkittävää kaurapuuroa, joka edistää digestion normalisointia. Vuosina tauti on myös syytä kiinnittää huomiota reseptejä hirssiä ja suurimot - viljoja lisätty vitamiineja, joten tarpeen, jos oikea ruokavalio. On kuitenkin huomattava, että tällaiset ruoat ovat käyttökelpoisia keittojen muodossa, eikä muru- ja paksut viljat. Resepti on yksinkertainen - voit kokata tavallisella tavalla tai maidon kanssa.
Erikseen on tarpeen valita liharuokia. Niiden pitäisi myös olla mukana ruokavaliossa. Ruoan tulee olla pehmeää, vähärasvaista kanaa, vasikkaa, kalkkunaa tai sianlihaa. Gastroduodenitis-lautasen resepti sulkee pois mausteet - vain kokki lihaa tai keitä pari. Mutta kukaan ei kieltäydy hemmottelemaan itseään.
Yksinkertainen resepti lihaksille, joissa on gastroduodenitis, säästyy minuuteissa, kun haluat jotain herkullista. Oteistettua lihaa sekoitetaan munan kanssa, rullataan palloihin ja ripottiin juustoraastetta. Tulos keitetään kiehuvaan veteen ja syödään ruokahalulla.
Toinen vaihtoehto on sekoittaa hienonnettu kananliha puuroa ja lisätä hieman maitoa. Tuloksena oleva seos kaadetaan palloon ja kiehuu kiehuvaan veteen.
Reseptit jälkiruokia gastroduodenite
resepti luettelosta, kun gastroduodenite ei olisi täydellinen ilman lisäämällä jälkiruoka, koska suurin osa tavallista karkkia oikea ruokavalio on kielletty.
Paistetut omenat näyttävät olevan nälkä makeiselle keholle aitoa aarrea. Valmista muutamia omenoita( sinun pitäisi huolella valita lajike, mieluummin makeat ja hapan) ja 4 lusikkaa hilloa sokerilla. Omenoista ydin on leikattava, ja lusikallinen sokeri ja hillot tulee täyttää."Täytetyt" omenat laittaa uuniin heikkoa tulta. Valmiusmerkki on rumalainen iho.
Kun gastroduodenitis hedelmäsalaattia on valmistettava varoen, vitamiinivalmiste on korvaamaton. Salaatissa voit lisätä lähes kaikki hedelmät, lukuun ottamatta sitrushedelmiä, kuten omenoita, banaaneja, persikoita ja niin edelleen. Seos viipaloituja ja sekoitettuja hedelmiä on pukeutunut jogurttiin tai maitoon ja toimitetaan pöydälle.
Berry mousse mangaan - resepti ei kuulosta kovin ruokahaluilta, mutta tämä on virheellinen tuomio. Pesty marjat puristetaan, kaadetaan sitten kylmällä vedellä ja kiehuvat. Prosessi toistetaan useita kertoja, aina kun seos suodatetaan. Toisen kiehumäärän aikana lisätään sokeria ja parmesaania sekoittaen jatkuvasti. Lopputulos jäähdytetään hieman, kääritään ja kaadetaan muotoihin. Tarjoillaan marjamehua.