-käytäntö osoittaa, että on mahdollista torjua vain haimatulehdus tiukassa ruokavaliossa, joka koostuu rajoitetusta sallittujen tuotteiden luettelosta. Onko mahdollista sisällyttää lihaa ruokavalioon ja mitkä lajikkeet ovat parasta antaa etusija niille, jotka kärsivät tällaisesta taudista?
Tietenkin kuormitus haima, mikä on erityisen tärkeää silloin, kun haimatulehdus on minimaalinen vain jos syödään vain vähärasvainen liha. Joten ruokavaliossa tulisi olla: kani, naudanliha ja kana - ne ovat kaikki täysin turvallisia haimatulehduksessa.
Valmistusprosessissa on useita vaatimuksia. Esimerkiksi lihan haimatulehdus tulisi etukäteen pestä hyvin, ottaa pois hänen ihonsa mahdollisesti poista huolellisesti kaikki rasva, luut ja laskimoiden - vasta sitten kun se on valmis jatkokäsittelyyn.
On tärkeää ymmärtää, että haimatulehduksella ei missään tapauksessa saa syödä paistettua lihaa ja paremmin kieltää partapeippua. Paras vaihtoehto, tämä tuote on keitetty, niin se olisi todella lempeä, ja näin ollen hänen ruoansulatus ei lataudu haima.
Ihanteellinen haimatulehdukseen - liha, joka on keitetty kaksoiskattilassa. Ei ole yhtä tärkeää, että astia valmistetaan tällöin kokonaan ilman rasvan lisäämistä, ja siitä tulee myös tällaisen ruokavalion merkittävä etu.
Mutta rasvaisesta lihasta: sianlihaa, ankanpoikia ja karitsaa on ehdottomasti kiellettävä.Ja kaikki sillä, vaikka kokki sitä pitkään, se on liian "raskas", että haimatulehdus voi päättyä hyvin huonosti, eli siirtyminen akuutti muodossa tauti, sekä voimakasta kipua, ja sen vuoksi se on parempi olla sen riskin ja täysinluopua tällaisista tuotteista.
Sanomattakin on selvää, jopa haimatulehdus lihan asetettu tiukat rajoitukset paitsi tyypistä ja rasvapitoisuus, mutta myös ruoanvalmistusta. Ja on erittäin tärkeää noudattaa tiukkaa, mutta niin tärkeätä ruokavaliota - niin tauti ei ole kovinkaan huolestuttavaa ja tuottaa epämiellyttäviä tunteita. Lisäksi vähärasvaista kanaa, kanin ja naudanliha - on lihaa, joka mahdollisti paitsi haimatulehdus, sekä moniin muihin vaivoihin työhön liittyvät ruoansulatuskanavan, ja siksi on parempi pitäytyä niin terveellinen ruokavalio vahingoittamatta oman kehon ja päinvastoin, vain hyötyä hänelle.
Lihavalmiste ja haimatulehdus
Lihavalmiste on hyväksytty lautasen haimatulehdus. Kuitenkin sen valmisteluun ja sopii vain laiha välttämättä nezhilistye ilman ylimääräistä elokuva ja lajitella osiot( kalkkuna ja kana, kuoritaan ihon ja suonet rasvaa, vähärasvaista naudanlihaa).Kohokas haimatulehdus voi käyttää sitä vain keitettyä lihaa, joka on maa sopii sinulle tapa( tehosekoittimessa tai lihamylly hienolla grid).
Resepti # 1.Souffle-lihaa, höyrytetty. Ainesosat: Pieni pala esikypsennetty naudanlihaa( noin 150 g), 75 g juustoa( pienellä rasvaprosentti), 1 muna, voita voiteluun muodossa, leivälle, 30 ml maitoa, hyppysellinen vähärasvaista juustoa ja yrttejä( sadetus lautasenpäälle), vähän suolaa.
Leipäviipaleita kaadetaan maitoon ja varataan 15 minuuttia. Proteiini siististi erotettu keltuaiset, lähetetään uunikuivaa, ei-metallisten kulhoon ja vispilä rehevän vaahto( voit lisätä hieman suolaa).Liha ja raejuusto hiotaan. Vastaanotettuihin täytteisiin lisätään imeytetty leipä ja keltuainen, suola, sekoita hyvin. Tämän jälkeen kevyesti whisked whipped proteiini, sekoitetaan massa on ehdottomasti alhaalta ylöspäin. Vain tässä tapauksessa soufflé "ei putoa" ruoan valmistuksen aikana. Leipomamuoto huolellisesti voitele voilla, levitä täyttöä ja välittömästi ripottele vihannesten ja raastetun juuston seoksella. Keitä vesihauteella 20 minuuttia.
Resepti # 2.Souffle paistettua vähärasvaisesta naudanlihasta ( krooninen haimatulehdus, remissioaste).Se kestää: 200 g keitettyä lihaa, 1 muna, 50 ml maitoa, 1 tl kumpikin.vehnäjauhoja ja voita, suolaa.
Valmista ensin maitokastike. Paistinpannussa sulata voin, paista jauhot kultaiseksi ja lisää maito. Kastiketta sekoitetaan hyvin, joten ei ole kokkareita ja kypsennä 5 minuutin ajan. Keitettyä lihaa kierretään kahdesti lihamyllyssä.Keltuainen erotetaan proteii- nista ja lähetetään hienoksi. Valkeat lyödään. Lihantäytteeseen lisätään maitokastiketta( jo jäähdytetään), suolaa ja sekoitetaan vaahdotettu proteiini varovasti.
Panorointi on voideltu öljyllä ja levitetty. Uuni on esilämmitettävä 220 asteeseen. Keittoaika Souffle 25 minuuttia.
Nämä reseptit ovat vain pieni osa siitä, mitä voidaan syödä haimatulehduksella vähärasvaisesta lihasta, ja siksi jopa tiukimmassa ruokavaliossa voit syödä paitsi hyödyllistä myös erittäin maukasta.