régimes thérapeutiques pour les maladies de divers organes ont été inventés MI Pevzner. Ils n'ont pas les noms, les numéros marqués, et certaines chambres ont d'autres variétés.pancréatite régime nombre désigné cinq a deux modifications, désigné A et P, à savoir qui de l'autre 14 et de l'alimentation prophylactique est alimenté par certaines maladies peuvent être l'Internet. Tous sont conçus pour les organes malades dans le processus de récupération des soins actifs ou d'opérations sont alimentaires.
Pour en savoir quel régime de pancréatite doit être utilisé, vous devez tenir compte du stade de la maladie. En vertu d'une interdiction totale est la puissance des produits suivants: régime
- ne recommande pas la restauration rapide de toute nature et le type de poisson
- - la carpe, l'esturgeon, le poisson-chat, l'esturgeon et autres chairs de
- gras - le régime n'accepte pas le cerveau, les reins, le foie, l'oie, le canard, l'agneau,légumes
- de porc gras - oseille, la laitue, les radis, les radis, les tomates, l'ail, les oignons, les navets, le bouillon de
- chou - régime alimentaire ne peuvent pas inclure les champignons, la viande, des plats de poisson boulettes de
- , tartes, crêpes, autres pâtisseries et produits de confiserie
- régime exclut le chocolat, Crème glacée, soda vinaigre de
- , épices dans la maladie sont le tabagisme de
- contre-indications, les aliments gras, saucisses, conserves de tous les types de patients ne peuvent pas
- alimentation pour pancréatite interdit toute
d'alcool malade depuis longtemps vivant avec la maladie, un rejet complet de certains aliments est une recettenouveaux problèmes. Par conséquent, le régime après pancréatite accueille combinaison de produits interdits en petites doses. Découvrez quels sont en sécurité aux patients en combinaison avec le régime le permet, ne peut empiriquement. Par exemple, une longue préparation dans la cocotte-minute de pois, pomme devant le sarrasin, et ainsi de suite. La maladie dans ce cas ne progressera pas. Repas
sont inclus dans le régime alimentaire de la pancréatite, la vapeur ou bouillie. En savoir ce que la technologie devrait être utilisée, il est possible en consultant le menu. Pour toutes les maladies, il est utile de préparer, parce que la valeur alimentaire reste le même, les vitamines restent dans les produits. Régime alimentaire pour les patients atteints de pancréatite, qu'elle n'a pas utilisé( type II ou A), choisis parmi la meilleure valeur nutritive. La norme quotidienne de nutrition dans cette maladie contient 3 000 kcal. Table alimentaire quotidienne comprend tous les oligo-éléments nécessaires, 400 g de glucides, 100 g de matières grasses, et 100 g de protéines.
alimentation pour le patient pancréatite utilise uniquement les soupes, les légumes végétariens et faire revenir la farine. Peu importe quel type de céréales utilisées dans le lait bouilli, la préférence est donnée au produit homogénéisée. Puissance facilite ainsi l'alimentation du lait d'assimilation sous forme de graisse est divisée en petites fractions qui y sont. Alimentation pour la maladie de poisson utilise pancréatite, dans laquelle la proportion de masse de graisse est inférieure à 5%.Pour savoir quel poisson contient autant de graisse, il est possible dans les tableaux sur la nutrition diététique. Il a décidé de partager tous les poissons en trois groupes:
- maigres - matières grasses est inférieure à 4%, le brochet, la truite, la morue, la perche
- teneur moyenne en matières grasses - de 8 à 4%, le poisson-chat, la plie, le hareng, le saumon( seul l'Extrême-Orient), la carpe
- gras - au-dessus8%, l'anchois, l'anguille, le maquereau, le hareng, le saumon européen, l'esturgeon,
lamproie Dans cette maladie, seule catégorie maigre est activée. Ce qui de l'autre approche du patient à l'alimentation, il ne peut être déterminée de manière empirique au moment de la remise. Il devrait être consommé à petites doses. Le régime alimentaire peut être présent concombres et chou-fleur frais, car ils contiennent beaucoup de nutriments.
régime de pancréatite et le diabète
Lorsque le débit combiné de maladies telles que le diabète et la pancréatite, la médecine recommande l'utilisation de l'alimentation, ce qui implique l'utilisation de la nourriture dans les proportions suivantes: blancs d'
- - 200 g par jour;
- hydrates de carbone( fruits, légumes) - 400 g;graisse
- - pas plus de '60
est utile de boire une décoction de cynorrhodon;le kéfir( pas plus d'un verre par jour) et le thé vert. De l'alimentation devrait exclure la mayonnaise, sauces, bouillons, pommes crues et le chou, car ces produits sont mauvais pour l'état de l'intestin et peut entraîner une détérioration de la santé d'un patient avec un diagnostic de diabète et la pancréatite.
Quels aliments sont inclus dans le régime alimentaire pour la pancréatite? Si
pancréas pancréatite est autorisée l'utilisation des produits suivants: légumes bouillis de
- dans un minable( carottes, pommes de terre, courges, citrouille, chou-fleur, betteraves);
- fruits( pommes cuites, fruits secs, gelée, compotes);
- produits à base de farine( pain blanc, craquelins);
- soupes de légumes ou de céréales;
- poisson maigre bouilli( morue, brochet, sandre, brème);Viande
- ( boeuf, lapin, veau, poulet, dinde);
- produits laitiers non acides( kéfir, fromage cottage, yogourt, fromage);Céréales
- ( bouillie d'avoine et de sarrasin).
régime strict pour
pancréatite aiguë au cours de la maladie doit être particulièrement prudent avec le pancréas et ne surchargez pas. Avec une exacerbation de la pancréatite, dans les deux premiers jours, les nutritionnistes sont invités à cesser complètement de manger de la nourriture. Il est permis seulement de boire de l'eau minérale, du thé faible et du bouillon d'un églantier.
Si l'état du patient améliore, il est associé à un régime strict dans lequel il que du lait de céréales peut, dilué avec de l'eau et les légumes en purée qui contiennent de petites quantités de fibres( chou-fleur, courgettes, pommes de terre).Il est recommandé d'exclure complètement de votre alimentation les aliments frits, les crudités et les bouillons.
Régime doux pour pancréatite
Si le patient se sent bien dans les jours qui suivent, son alimentation se développe. Vous pouvez utiliser des soupes, qui comprennent des légumes ou des céréales, des purées de fruits, des compotes, des puddings caillés. Deux mois plus tard, en l'absence de détérioration, le patient peut manger du pain, des fruits frais, du poisson, ainsi que des plats de viande. Il est recommandé de bien mastiquer tous les aliments et de ne pas laisser de longues pauses "affamées".
délicieux régime pancréatite
Les gens qui sont diagnostiqués avec une pancréatite, ayant constamment à manger des aliments de régime, qui ne peut pas toujours offrir le plaisir gastronomique. Cependant, même avec de tels produits, vous pouvez préparer des plats délicieux et alléchants. Considérez quelques recettes populaires.
Curd Cottage Soufflé au fromage
( 300g) doit être mélangé avec des pommes râpées( 300 g) et ajouter au jaune d'oeuf mélange mélangé avec du sucre et le beurre. Puis ajoutez les raisins secs, la vanilline et les protéines fouettées. Sur le dessus du soufflé saupoudré de chapelure écrasée et placé dans le four, où il est cuit pendant trente minutes.
Noeuds de poisson
Le poisson maigre( 300 g) doit être broyé avec un pain séché, puis ajouter 0,5 tasse de lait. Après cela, les protéines fouettées sont ajoutées au mélange, et il est complètement mélangé.Faire cuire le poisson kneli nécessaire dans de l'eau bouillante légèrement salée. Régime alimentaire
pancréatite par Pevzner
but principal de l'alimentation sur Pevzneru est une 5n № normalisation du pancréas. Il permet l'utilisation des produits suivants:
- Poissons et viandes maigres, cuits sous forme de filets ou de viande hachée. Avec le boeuf, vous devez enlever toute la graisse, et le porc n'est pas recommandé.Soupes végétariennes à base de potiron, de chou-fleur ou de courgette.
- Groats. Vous pouvez faire cuire du porridge sur l'eau à partir de riz, de sarrasin, de farine d'avoine ou de mangue.
- Vermicelle.
- Oeufs( il est conseillé de ne consommer que des protéines).
- Caillé et fromages à faible teneur en matière grasse.
- Légumes( pommes de terre, pois, chou-fleur, potiron).
Il n'est pas recommandé à Pevsner d'inclure dans l'alimentation du patient des soupes au lait, des bouillons de viande, des confiseries, des fruits et des baies crus, ainsi que des sauces épicées et des épices.
Le bon régime pour la pancréatite
Afin d'éviter l'exacerbation de cette maladie, les patients doivent suivre les règles de l'alimentation de base tout au long de leur vie.
- Nutrition devrait être une fraction, l'apport alimentaire doit être divisée en cinq ou six réceptions et en aucun cas un ne pas trop manger.
- Tous les produits doivent être essuyées, sinon la nourriture peut irriter l'estomac.
- La composition de l'alimentation quotidienne est recommandé d'inclure une certaine quantité de glucides, protéines et graisses, qui ne devrait pas être dépassée.
- Ne pas manger de plats trop chauds ou froids.
- Les patients ont besoin d'abandonner l'utilisation de fumée, les aliments épicés et gras;ainsi que des jus acides et de l'alcool.
Combien reste-t-il de régime pour la pancréatite?
Les personnes atteintes de pancréatite devraient manger le reste de leur vie. En cas d'une crise aiguë, la médecine recommande le jeûne pendant trois ou quatre jours et ne boivent que de l'eau minérale non gazeuse. Ensuite, le patient est prescrit un régime alimentaire épargnant avec une expansion progressive de l'alimentation. Après l'amélioration de son état de santé, il suit l'alimentation pendant 9 mois.
régime de pancréatite - tableau produits
| de | interdits admis |
| boissons alcoolisées et non alcoolisées gelée | , boissons aux fruits en purée à des substituts de sucre, les œufs de |
| de thé mi-sucré faible que sous la forme de protéines Omelette | |
| graisses réfractaires( boeuf, porc, agneau) | en quantités limitées:huile de tournesol raffinée et l'huile d'olive, le beurre comme additifs pour les plats saucisses |
| , salés et les aliments épicés, les produits fumés, aliments en conserve, assaisonnement fromage à la crème sure | |
| en naturelou sous la forme de boudins de vapeur, fromage | |
| Dutch fibres végétales brutes de neprotertye, le sucre et le miel en quantités limitées | cuit au four sans sucre pomme |
| chou, l'oseille, le radis, le radis, le navet, la pomme de terre de | de champignons, carottes, betteraves, potiron, courgette vapeur, bouillies ou pommes de terre en purée comme |
| d'huile de poisson riche et grillées | variétés à faible teneur en matières grasses de poissons, meilleure rivière, cuits à la vapeur ou bouilli, sous forme de pièce hachée ou |
| de viande grasse et de la volaille, ainsi que | bouilli fritou des plats cuits à la vapeur de boeuf maigre, veau, volaille sous forme de boulettes de viande, soufflés, purée, escalopes, quenelle, rouleaux |
| Kashi millet | Garnir et de la bouillie demi( bouillie sur l'eau avec l'ajout de lait) de céréales: semoule, le sarrasin, le riz, orge perlé, farine d'avoine.nouilles bouillies et des pâtes, nouilles faites maison |
| de viande, poisson, champignons, forts bouillons de légumes, les soupes et les choux avec des soupes végétariennes mil | : légumes( sauf le chou), les céréales( avoine, semoule), avec vermicelles |
| pain noir;produits de pâtisserie | 1er pain de blé, 2e année, rassis ou séché, |