Pour les personnes dont le pancréas est périodiquement soumis à des processus inflammatoires, il est très important de suivre un régime alimentaire qui aide à soulager les symptômes de pancréatite et de cholécystite, et le corps plus sain. Parmi les légumes, il est célèbre pour ses propriétés curatives et betterave rouge( betterave), mais pas tout le monde sait exactement ce qu'il a des effets sur le pancréas et si elle a pancréatite.
Est-il possible de manger de la betterave en cas de pancréatite?
Parmi les légumes diététiques recommandés par les diététiciens pour une utilisation dans la pancréatite est la betterave. Ce produit contient des protéines, des graisses et des hydrates de carbone, des sels minéraux et des microéléments tels que l'iode, le manganèse, le chrome et le zinc.
Il est à cause de la betterave d'iode est recommandé pour une utilisation dans la pancréatite et cholécystite, car il vous permet de reprendre les fonctions brisées du pancréas. Sa pancréatite peut être consommée à la fois crue et cuite, car même à haute température, elle ne perd pas ses propriétés positives. En outre, les betteraves cuites sont mieux absorbées, ce qui est extrêmement important dans la pancréatite.
Pour traiter du pancréas applique cette recette: prendre racines et les fanes de légumes, lavés, broyés, et il est à 150 g pendant 30 minutes avant un repas. Le cours devrait durer deux semaines, vous pouvez commencer avec 20 grammes par jour. S'il y a une augmentation de l'acidité de l'estomac, la betterave rouge doit d'abord être bouillie.
Betterave bouillie avec pancréatite
Buryak bouillie a de nombreuses propriétés utiles. Les principaux sont la teneur en acides organiques et en fibres. Avec l'aide de ces éléments, le processus métabolique de l'organisme est grandement facilité.La betterave bouillie avec pancréatite et cholécystite agit également sur le corps du patient en tant que laxatif et diurétique. Avec l'aide de ce légume, la pression artérielle est augmentée, l'intestin nettoie et le métabolisme des graisses est ajusté.
Il faut au moins deux heures pour cuire le légume. Si la taille du tubercule est très grande, il est préférable de le couper en deux ou quatre morceaux. Pendant la cuisson, ne pas ajouter divers acides( p. Ex., Kvas aigre ou jus de citron).Avec la bonne préparation, il conservera toutes ses propriétés curatives et aura un effet bénéfique sur le corps du patient. Prenez la betterave bouillie nécessaire quotidiennement( pas moins de 100 grammes).betterave rouge
pancréatite betterave rouge de
a le même effet bénéfique pour la pancréatite que les betteraves cuites. Cela est dû au fait que dans ce plat, le Boeryak se résume à sa pleine disponibilité.Il y a beaucoup de recettes pour préparer la betterave, ce qui permet au patient de choisir la version la plus délicieuse de ce plat. Vous pouvez préparer la soupe sous forme froide ou chaude. De cela, le niveau de bénéfice ne changera pas.
pancréatite jus de betterave
Le jus de betterave est également en mesure d'exercer un effet laxatif et améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Mais ce produit, s'il est mal utilisé, peut nuire au corps humain, qui souffre d'une maladie pancréatique. Il contient des acides organiques qui peuvent corroder les parois de l'estomac, ayant ainsi un effet négatif sur celui-ci. En outre, avec l'aide de jus, la sécrétion pancréatique est stimulée, ce qui est dangereux pour les maladies du pancréas.
Dans les cas de pancréatite aiguë, le jus de betterave est strictement interdit. Dans la forme chronique, il est nécessaire de boire seulement 2-3 heures après la préparation.
La betterave rouge est un produit très utile qui peut être mangé avec une pancréatite et une cholécystite. Mais avant d'utiliser ce légume est préférable de consulter un médecin.