Cumin noir: Photo

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cumin noir - une plante dont les graines sont utilisées comme assaisonnement et pour la production d'huiles, qui sont souvent utilisés dans la médecine et la cuisine populaire. Pour être en mesure d'identifier cette plante en apparence, choisir les semences droite les plus utiles, jetez un oeil à une photo de cumin noir et vous familiariser avec la description détaillée.

cumin noir- plante bisannuelle, atteignant parfois un mètre de hauteur. Ses graines sont utilisées à des fins différentes, par addition aux aliments comme épice avant le traitement avec les graines. Vous pouvez même essayer de cultiver cette plante sur leur propre s'il est le don, il est sans prétention, facile à des soins assez pour lui.

Comment cumin - Cumin photo

- plante basse, généralement jusqu'à un mètre de hauteur, se termine par un petit « parapluie ».A cette plante est assez puissante broche ressemblant à des racines, tige lisse, feuilles alternes sont placées de la racine à la pointe, ils sont de plus en plus petits au sommet de la plante. La tige est formée sur la deuxième année de plantes de la vie, chaque évasion il y a une inflorescence. Toute la plante de cumin le montre la photo.

Fleurs cumin assez petit, blanc, se composent de cinq pétales. Visloplodnik - le fruit de la plante à la fin de la maturation est divisée en deux moitiés, la tige par le temps presque complètement sèche et brunit. Fleurs cette plante tout au long de l'été, les fruits commencent à se former plus près de la chute dans la deuxième année de plantes de la vie.grains

de graines de cumin noir sont petites, jusqu'à plusieurs centimètres de longueur, les graines noires allongées, quelque chose ressemblant à la figure. Jetez un oeil à la photo de graines pour préciser exactement comment devrait ressembler le grain.

Quelle est la couleur de l'huile de cumin noir?

couleur de l'huile produite sur la base de graines - brun foncé, corsé.Sédiments au fond du flacon ne doit pas être, bien que parfois les vendeurs peu scrupuleux prétendent que sa présence est normale.l'huile

doit être stocké et vendu dans un récipient en verre sombre, il ne peut pas être exposé à la lumière du soleil. Gardez l'huile doit être dans un endroit sombre et frais, obstruant hermétiquement après utilisation, à ses propriétés bénéfiques sont préservés. Où assaisonnement

de plus en plus

commune dans la partie européenne de la Russie, l'Asie centrale et du Caucase. Cette plante est très modeste, il peut se développer même sur le bord des routes. Toutefois, il convient de noter qu'il est préférable de se développer dans un climat chaud, bien préparé pour ce sol.

Important! Cependant recueillir la culture des plantes près des routes, les sites d'enfouissement, les grandes entreprises et les usines ne devraient pas être. Dans l'usine accumule facilement divers métaux lourds et des substances nocives.

croissante

la présence des chalets et des serres d'assaisonnement préparé peut commencer à se développer eux-mêmes, cette plante est sans prétention. Toutefois, il convient de garder à l'esprit que les graines peuvent être collectées que dans la deuxième année de croissance, quand enfin il y a les fruits des plantes.graines de Cumin multiplie façon.

La meilleure est la qualité du sol et de l'engrais, le mieux, mais la plante peut facilement se développer et de développer des conditions favorables, même peu. Le sol doit être humide, si l'ensemencement est mieux au printemps. Dans ce cas, le cumin fait normalement froid, son hiver ne doit pas être fermé.

Avant de semer, il est conseillé de laisser tremper les graines dans l'eau pendant plusieurs jours, car elles germent assez lentement. Lorsque les graines germent, elles doivent être séchées avant le semis final. Lors du semis, ils doivent être scellés de 2 à 4 centimètres dans le sol déterré, les pousses doivent attendre au bout de quelques semaines.

Le soin de la plantation est simple, si les pousses sont épaisses, elles doivent être diluées après l'apparition des premières folioles. Par la suite, le sol devrait être régulièrement desserré et arrosé abondamment, le cumin aime l'humidité.Nous devons également enlever les mauvaises herbes à temps.

Important! Spécialistes dans le même temps conseiller d'acheter des graines séchées ou de l'huile, cuites sur leur base, il est souvent difficile de traiter la plante à la maison.

Application de

Pour une utilisation dans la cuisine et la médecine, seules les graines séchées conviennent, elles sont basées sur la production de certains remèdes populaires, huiles utilisées partout, en les ajoutant à la nourriture. Les graines ont un goût épicé, légèrement amer, ressemblent au fenouil ou à l'aneth.

Semblable aux propriétés des graines de carvi, un assaisonnement encore plus commun. Il n'y a pas de différence particulière entre les deux espèces, mais les spécialistes de la médecine traditionnelle remarquent souvent que les propriétés utiles du cumin noir sont beaucoup plus prononcées.

Important! Même l'utilisation de semences pour la cuisson sur une base continue nous permettra de remarquer l'effet positif du carvi sur le corps. Souvent, l'assaisonnement est ajouté aux pâtisseries pour donner un goût et un arôme épicés, à des plats à base de viande et de légumes.

L'huile de cumin est également utilisée en cosmétologie. On croit que l'huile affecte positivement la croissance et la texture des cheveux, améliore leur condition, donne une brillance saine. Par conséquent, sur la base de celui-ci, divers masques utiles sont réalisés.

Propriétés et contre-indications utiles

Les substances contenues dans cette plante lui permettent d'être utilisé en médecine, le cumin et l'huile à base de lui ont des propriétés tonique, renforcement de l'immunité et la musculation. Le cumin est utilisé pour traiter diverses maladies pendant plusieurs milliers d'années.

Le plus souvent, il est utilisé pour diverses maladies du tractus gastro-intestinal. Cette plante améliore le fonctionnement des intestins, aide à réduire la production accrue de gaz, à éliminer l'enflure, à accélérer le métabolisme et à digérer les aliments. Les graines de carvi sont utilisées pour les troubles intestinaux, l'atonie de l'estomac et un certain nombre d'autres maladies.

Chez les femmes qui allaitent, le cumin aide à augmenter la quantité de lait, l'assaisonnement stimule sa production. Dans ce cas, en comparaison avec de nombreux autres moyens utilisés à cet effet, le cumin est presque totalement sûr avec une utilisation rationnelle.

L'huile de cumin aide à améliorer l'état de la peau dans de nombreuses maladies. Il est conseillé d'utiliser dans le psoriasis, il aide à réduire le pelage et renforce le système immunitaire. Certains spécialistes de la médecine traditionnelle soutiennent qu'avec l'aide du cumin, vous pouvez même traiter le cancer, mais cela peut être attribué, plutôt, à l'exagération des possibilités de la médecine populaire.

Cependant, l'assaisonnement a ses propres contre-indications. Il ne devrait pas être pris pendant la grossesse, puisque les huiles essentielles et d'autres éléments d'assaisonnement peuvent stimuler l'activité générique. En outre, ne pas utiliser d'huile et d'assaisonnement pour les allergies, l'hypersensibilité.

Sinon, les graines de carvi peuvent être utilisées presque sans restriction, c'est un assaisonnement extrêmement utile et abordable.

https: //youtu.be/ 6Oi6418GZk