Parmi les produits alimentaires qui affectent favorablement le fonctionnement normal de l'ensemble du tractus gastro-intestinal, les premières places sont légitimement occupées par les pommes et les pruneaux.
Les pommes fraîches ont une teneur élevée en vitamines B, vitamines A, C, E, K, P, PP, un certain nombre d'acides de fruits, tanins, y compris la pectine, les substances azotées. En outre, ils contiennent des fibres et une trentaine de noms de micro-éléments différents. Les pommes sont riches en sucres de fruits, en acides organiques et gras. Les pommes sont recommandées pour une utilisation dans les maladies:
- système cardiovasculaire;
- troubles de l'activité normale du tractus gastro-intestinal.
En outre, ils sont inclus dans le régime alimentaire avec un régime pour la perte de poids, pour la prévention de la goutte, la lithiase biliaire.
L'utilisation de la pomme pour la prévention et la restauration de la vie normale du corps humain est dictée par sa composition naturelle exceptionnelle. Cependant, dans certains cas, les fruits ayant un léger effet laxatif peuvent causer de la diarrhée. Ceci est dû au fait qu'ils contiennent une quantité suffisamment importante de saccharose et de fructose, ce qui provoque une fermentation dans l'intestin. Manger des pommes après avoir mangé, surtout après un abondant, sur l'intestin est donné une charge supplémentaire, et le processus de fractionnement des sucres de fruits est très difficile. En conséquence, la diarrhée apparaît.
La fibre est un élément indispensable pour assurer une fonction intestinale normale, mais sa quantité excessive provoque une diarrhée, en particulier avec un estomac faible. La diarrhée des pommes peut survenir après l'ingestion de fruits immatures ou traitée pour une meilleure conservation des produits chimiques.
Une autre raison de l'apparition de la diarrhée des pommes est la consommation de beaucoup de fruits de variétés acides. Le fait est que les acides naturels inhibent ou bloquent même les substances responsables de la digestion salivaire. Avec une salivation insuffisante, l'amidon contenu dans la nourriture pénètre directement dans l'estomac, provoquant des flatulences et l'apparition de diarrhée.
Diarrhée des pruneaux
Les prunes sont un produit très savoureux et sain et il y a beaucoup de variétés différentes. L'effet positif de la prune sur le corps humain est la suivante:
- immunité renforcée;
- normalisation de la glycémie;
- nettoyage de l'intestin, agissant comme un laxatif;
- prophylaxie des maladies cardiovasculaires;
- améliorant la santé du foie, des reins, des uretères.
En outre, la consommation régulière de prunes accélère le métabolisme, abaisse le cholestérol et nettoie complètement le corps. Prunes séchées ou pruneaux ont toutes ces qualités dans le degré le plus prononcé.Les meilleurs pour le séchage sont les variétés de prunes "hongrois" et "italien".Ceci est un produit très riche en calories et il n'est pas recommandé d'inclure dans votre alimentation pour les personnes en surpoids. Il est utilisé pour améliorer la sécrétion du suc gastrique et augmenter l'appétit. Des qualités gustatives uniques en combinaison avec des propriétés bactéricides, la capacité de conserver l'humidité dans les produits préparés, fournit sa large application dans les recettes de cuisine pour la préparation de différents plats.
Les propriétés purifiantes des pruneaux sont directement liées au contenu d'un grand nombre de substances de ballast. L'effet des pruneaux laxatifs donne une teneur élevée en fibres. En pénétrant dans les intestins, les fibres rugueuses de la houppier et simultanément les selles liquides éliminent les substances nocives du corps. La diarrhée des pruneaux provient de la teneur en saccharose, le fructose, qui, avec une grande consommation, provoque la diarrhée. L'effet laxatif n'est pas seulement la prune séchée, mais aussi les compotes, les jus de celle-ci. La principale chose est de ne pas causer de diarrhée, vous devriez observer la mesure dans l'utilisation de tous les produits avec un effet d'affaiblissement.