La gastrite est une maladie incroyablement fréquente qui se caractérise par des dysfonctionnements de la muqueuse gastrique, entraînant une violation de ses fonctions. Ainsi, plus de la moitié de la population adulte souffre de cette maladie. Quel type de régime aide vraiment avec la gastrite chronique, y compris pendant une exacerbation?
En raison du fait que la principale cause de cette maladie est directement la malnutrition, alors pour éviter le développement et l'aggravation de la maladie, vous devez adhérer à un certain régime. Dans cet article, nous allons partager avec vous, quel régime suivre avec la gastrite chronique de l'estomac.
Donc, il est nécessaire de surveiller attentivement la nutrition et adhérer à de telles règles.
- Vous devriez réduire la fréquence de consommation d'aliments qui sont digérés pendant une longue période, par exemple, les œufs, les bananes et les champignons.
- Aussi devrait être mangé souvent, mais en même temps dans des portions extrêmement petites. Donc, l'estomac va mieux faire face à la nourriture, et ne sera pas capricieux.
- Essayez de manger des aliments chauds, car le chaud et le froid irrite seulement l'estomac.
- Mangez de la nourriture bouillie et faible en gras, mais de frits à tous les déchets.
- Éliminer la restauration rapide de l'alimentation.
- Ne mangez pas de pain fraîchement cuit et essayez de ne pas manger d'autres produits de farine tous les jours.
- Ne vous privez pas du petit déjeuner.
- Commencez le déjeuner avec les premiers plats liquides.
- Réduire significativement l'apport en sel.
- Ne mangez pas d'aliments qui causent de la douleur et de l'inconfort.
- Si vous avez une prédisposition aux brûlures d'estomac, essayez d'exclure les produits à base de lait aigre.
Diets № 1, 5 pour la gastrite chronique de l'estomac
Donc, il est à noter que le régime alimentaire pour hr. La gastrite dépend du niveau d'acidité, augmenté ou diminué.Après certains tests, le médecin vous dira quel régime pour une gastrite chronique vous conviendra.
Il y a plusieurs régimes avec la gastrite chronique, dont le menu diffère. Voici certains d'entre eux. Pour restaurer l'estomac avec une gastrite chronique, le régime numéro 1 est la meilleure option. Il vaut la peine de noter que son menu est assez difficile, mais la santé est encore plus importante. Il est nécessaire de changer la façon de cuisiner - cuisiner pour un couple, et aussi cuire sans croûte et faire cuire. Ne mangez pas de nourriture chaude et froide. Limitez également la quantité de sel. Mangez de petits repas par jour environ 5-6 fois. En outre, manger environ 2800-3000 calories par jour.
Votre menu pour la gastrite chronique pendant une période d'exacerbation et de rémission devrait être comme suit:
- Soupes avec bouillon de légumes avec riz, légumes et pâtes.
- Les poissons et la viande non-rugueuse sont autorisés.
- Mangez de la chapelure ou du pain légèrement séché exclusivement à base de farine de blé, mais pour le seigle, oubliez-le.
- Il est permis de manger des petits pains, des biscuits secs, des biscuits secs, des gâteaux cuits au four et des gâteaux au fromage blanc.
- Éliminer l'utilisation de la pâte feuilletée et cuite, de la nourriture en boîte, de la viande grasse, de la sauce piquante, du fromage salé et de la marinade.
- Oubliez les champignons, les oignons, le café noir, les épinards, le chou blanc, l'oseille, le concombre et les boissons gazeuses.
- La viande et la volaille ne doivent être mangées qu'à la vapeur et bouillies, à faible teneur en matières grasses, sans peau et sans tendons.
- Oubliez les produits fumés.
- Utiliser du poisson maigre et non salé sans peau, cuit et cuit à la vapeur.
- Élimine les produits laitiers salés et tranchants, très acides.
- Les œufs consomment comme une omelette ou à la coque.
- Parmi les croupes recommandent de manger du riz, de la farine d'avoine, du sarrasin et de la mangue, qui sont cuits sur de l'eau ou du lait. Ils doivent être semi-visqueux et essuyés.
- Légumes, mangez cuit à la vapeur et moulu. Betteraves recommandées, pommes de terre, carottes et chou-fleur, rarement des pois verts. Seuls les courges précoces et les courgettes sont autorisés à manger sous forme non essuyée, les tomates - seulement non acides et frais, pas plus de 100 grammes.
- Le menu de régime utilise également la langue de la bouillie, la pâte de foie, le docteur, le lait et les saucisses diététiques, le poisson gelé sur le bouillon des légumes, le caviar d'esturgeon.
- Parmi les bonbons sont contre-fruits et baies mûres et contre, riches en fibres, chocolat et toute crème glacée, pas de fruits secs séchés. Mangez des baies et des fruits cuits et cuits au four, y compris diverses mousses, compotes, gelée, purée de pommes de terre, confiture non traitée, pastilles et guimauves, miel et sucre.
- Il est également permis de manger de la crème sure et des sauces( fruits et lait-fruits), mais seulement avec modération. Cannelle, aneth, persil et vanilline - en quantités très limitées.
- Buvez pas de thé fort, il est supposé avec de la crème et du lait, du café nécessairement avec du lait, du cacao faible, et aussi des jus de fruits et de baies, bouillon utile d'un églantier. Café noir contre-indiqué, soda et kvas.
- Seuls le beurre non salé, le légume raffiné et le ghee de vache sont autorisés parmi les graisses.
Les conseils ci-dessus sont un régime pour l'exacerbation de la gastrite chronique. En outre, il convient après une gastrite aiguë, des ulcères.
Si vous avez une gastrite chronique, le régime numéro 5 sera tout à fait approprié.En outre, ce n'est pas une option de régime difficile. Il consiste en ce qui suit. Tout d'abord, il est nécessaire d'abandonner absolument toutes les mauvaises habitudes, ainsi que la nourriture lourde nuisible. En outre, vous devriez complètement abandonner les produits fumés, les bonbons, la marinade, les plats froids. En outre, il est recommandé d'exclure de votre menu quotidien la consommation de fruits et légumes ayant un goût naturel fort. L'utilisation de sous-produits, de légumes et de beurre est exclue. Les œufs sont autorisés, pas plus d'un jour. Le lait caillé est limité à 200 g par jour et le sucre à 70 g par jour. Le thé fort est bu seulement avec du lait. Il est recommandé d'utiliser des baies fraîches non acides, des fruits et des légumes. Lorsque gastrite chronique doit être utilisé des betteraves et des carottes fraîches ou les boire comme jus, dilué avec de l'eau dans une proportion de 3: 2.De plus, ces légumes devraient être ajoutés aux salades. Tous les jus doivent être dilués avec de l'eau. Vous devez également utiliser uniquement des jus qui ne proviennent pas de fruits acides. Manger est le meilleur 5 fois par jour, fractionné.Ainsi, le régime 5 est utilisé pour la gastrite chronique et quand il est aggravé.
Il convient de noter que les régimes et les menus donnés avec la gastrite chronique ne sont pas temporaires, ce sont des règles inaliénables qui doivent être respectées absolument pour le reste de leur vie. Surveillez votre nourriture et soyez en bonne santé!