Depuis les temps anciens sur la table des Russes il y avait des graines et des noix. Après tout, ces produits naturels, biologiques sont considérés comme les vitamines garde-manger et de minéraux naturels, qui sont en mesure de maintenir une santé toute l'année. En revanche, les fruits et les légumes, les noix, ne perdent pas leurs propriétés utiles, même dans la saison froide, et ne sont pas seulement prêts à l'emploi, l'alimentation parfaitement équilibré, mais aussi un excellent remède pour beaucoup de maladies.
Même avec pancréatite, le traitement est accompagné par un régime sévère à long terme, les médecins recommandent d'inclure dans le régime alimentaire des patients avec des graines et des noix. Ceci est dû au fait que la composition chimique de ces produits contient des substances qui affectent favorablement le pancréas et l'organisme entier.
propriétés utiles de noix avec pancréatite
Une partie importante du régime alimentaire de pancréatite et cholécystite est fréquente, les petits repas( au moins 6 fois par jour), ce qui ne surcharge pas le pancréas malade. Noix - un aliment complet et très pratique, toujours prêt à manger. Une telle nourriture ne peut pas être chauffée, elle ne se détériorera pas sans réfrigérateur. Une délicatesse utile ne prend pas beaucoup de place, placée dans un sac à main ou dans la poche d'un homme. Ce n'est pas pour rien que ce produit est inclus par les nutritionnistes du Ministère de la Santé de la Fédération de Russie dans les six collations les plus saines au travail.
Nut - une source d'acides gras oméga-3, qui ont une action anti-inflammatoire, en abaissant l'oedème du pancréas, ce qui se produit toujours à une attaque de la pancréatite.
Ce produit naturel contient des bioflavonoïdes: lutéine, le resveratrol, carotène et d'autres antioxydants naturels qui peuvent protéger le corps contre de nombreuses maladies graves. En effet, ils réduisent non seulement le processus inflammatoire( par exemple, l'inflammation du pancréas au cours de l'exacerbation de la pancréatite), mais aussi de protéger le tissu contre les dommages.
La vitamine E est un antioxydant liposoluble, abondant dans les noix. Cette vitamine est recommandée pour inclure dans le régime des patients avec la pancréatite et la cholécystite. Après tout, il y a une destruction active de la membrane cellulaire, ce qui peut soutenir et renforcer
la vitamine E. En plus des mérites indéniables de ce produit dans les noix ont leurs inconvénients dans les maladies du pancréas:
- d'une part, il est un aliment très riche. Et bien que les graisses naturelles ne contiennent pas de cholestérol, une utilisation excessive de noix peut surcharger le pancréas. Par conséquent, lorsque la pancréatite n'est pas recommandé de manger plus de 10-20 grammes de noix. Ils peuvent être consommés à la fois sous forme pure, ce qui ajoute au miel ou aux salades. Utiliser comme un moule à pain pour la cuisson de la viande ou du poisson;
- d'autre part, ce produit n'appartient pas aux hypoallergènes, donc nécessitent une attention particulière en mangeant. Après tout, une réaction allergique peut déclencher une crise de pancréatite.