L'infection d'une personne avec une chaîne bovine se produit par la nourriture. C'est la seule façon possible, alors que la personne est le maître ultime. Les spécimens adultes d'un agent pathogène parasite dans l'intestin, ce qui entraîne diverses réactions pathologiques( inflammation, un syndrome de malabsorption, etc.).
Le contact avec une personne malade n'est pas dangereux, carla maladie n'est jamais transmise au moyen d'un contact domestique. Toutefois, il convient d'examiner à quel point les larves sécrètent les patients infectés dans l'environnement, étant une source de helminthiases. Les statistiques sont décevants:
- pour l'année est alloué 2,5 mille segments de ténia bovine, dans le sol et les plantes, ce qui conduit à l'infection du bétail;
- dans chaque segment de ténia bovine contient environ 150 000 oeufs;
- la durée de vie d'un parasite dans l'intestin d'un patient infecté atteint 25 ans.opérations mathématiques simples
nous permettent de calculer quel genre de rôle la personne de transmettre l'agent pathogène. Les œufs périmés de ténia bovine tombent dans différents milieux: eau
- ;
- plantations agricoles sur lesquelles le pâturage est effectué.
Les cas de détection d'œufs d'œufs de bovins dans les excréments de goélands sont décrits. Ces oiseaux sont infectés par eux, mangeant des segments dans les endroits où se produisent les rejets d'eaux usées dans la mer. Seagulls portent la maladie à une distance très loin, présentant un risque sérieux, même en l'absence de foyers endémiques dans une région donnée.
de ténia bovine dans l'infection humaine
de viande avec la méthode de la chaîne bovine, entraînant l'infection par le ténia de boeuf - est de manger de la viande, qui contient les Finlandais. Le dernier tropisme exposition pour le muscle squelettique des bovins( veaux, vaches, taureaux), où il est stocké pendant une longue période. Le plus souvent, la source d'infection par une chaîne de taureaux est le bœuf.
Il y a une question naturelle, à quoi ressemble le tartin de taureau dans la viande? La photo montre qu'il n'est pas facile de le déterminer visuellement. Quand une infection massive de l'animal s'est produite, les Finlandais tombent en grand nombre dans les muscles. Ces cas sont le plus souvent détectés lors de l'inspection de la viande. Extérieurement, les Finlandais ont l'apparence d'imprégnations blanchâtres, au moment du ressenti qui détermine la densité élevée. Cependant, dans les situations où le boeuf est le moins envahi, il est impossible de l'identifier lors d'un examen normal( la photo le confirme).Par conséquent, afin de prévenir l'infection par une chaîne de taureau, un examen vétérinaire de la viande est effectuée. Il s'agit de prélever des échantillons et de les examiner sous un microscope.
propose une cuisine imposer une empreinte importante sur la teniarinhoza de prévalence dans un domaine particulier. Par conséquent, deux types de régions se distinguent:
- l'homme de la chaîne bovine infectée observée de façon sporadique( cas sporadiques);Les personnes
- sont infectées régulièrement et le taux d'incidence est élevé( régions endémiques).facteurs
d'infection au sein de la voie de la nourriture sont: pour la cuisson
- utilisation de gros morceaux de brochettes de viande. Ces tailles de viande contribuent à la préservation de la chaîne du taureau dans un état vivant, carL'influence des températures élevées dans l'épaisseur de la pièce est insignifiante. De cette façon, l'infection se propager dans le Caucase et en Asie centrale, où l'utilisation de barbecue taille donnée est une tradition nationale commune;
- utilisation de stroganina( viande séchée), commune dans les régions du nord de la Russie;
- utilisation d'un bouler. C'est un plat national, distribué parmi les Mongols et les Bouriates. Le danger est que de gros morceaux de viande soient utilisés pour cuisiner. Ils bouillent, mais pas assez, donc certaines larves restent viables;
- réception dans les aliments pose. Ce plat est une farce cuite dans un nouveau test. Il est commun dans les régions trans-Baïkal. Sources de
infection
chaîne bovine est pas moins dangereuse l'échantillon de viande hachée crue lors de la cuisson des hamburgers et autres plats. C'est la faute de beaucoup de maîtresses. Et dans certaines régions, cela peut être une caractéristique nationale. Cette habitude culinaire augmente la probabilité d'infection par la chaîne haussière. Cela arrive par hasard - une personne, en règle générale, n'y pense jamais.
La prévalence de la maladie est la plus élevée dans les régions de haute montagne en comparaison avec les plaines. Et il y a une explication scientifique à cela. Lorsque l'altitude augmente, le point d'ébullition change, ce qui réduit l'efficacité du traitement thermique et augmente la probabilité d'infection par une chaîne de taureau. Ainsi, chaque kilomètre vers le haut réduit le point d'ébullition de l'eau de 4 ° C.
Teniarinhoz montre une certaine saisonnalité.L'infection d'une personne peut se produire avec la plus grande probabilité en automne et en hiver. Cela est dû à l'abattage de masse de gros bovins élevés à ces fins, ainsi que la volonté d'utiliser Stroganina.
Après la maladie transférée, une personne peut être ré-infectée. Le ténia bovin ne conduit pas à la formation d'une immunité persistante. Par conséquent, frapper le corps la prochaine fois, le système immunitaire ne peut pas détruire immédiatement les vers dangereux. Et tandis que les anticorps et les cellules toxiques sont en cours de développement, le temps passera. Il favorisera la manifestation des propriétés pathogènes du parasite, déjà fermement attaché à la muqueuse intestinale.