La marmelade n'appartient pas à un groupe de produits interdit. Il peut et doit être mangé avec une gastrite. Pourquoi devrait-on le manger? Oui, car il est préférable de laisser le patient manger de la confiture qu'une poignée de bonbons gras et hypocaloriques. C'est peut-être le dessert le plus sûr.
En moyenne, la teneur en calories de la marmelade est d'environ 350 kcal pour 100 g de produit. Sa composition peut être très différente. Il peut s'agir d'un jus naturel de fruits ou de baies, de gélatine, de fructose, de saccharose, d'agar-agar, etc. Contient un certain nombre d'éléments:
- Calcium;
- Acides aminés;
- Cire d'abeille;
- Vitamines;
- Graisses végétales.
La plupart des vitamines contenues sont C et B. Comme vous le savez, la vitamine C élimine le stress, renforce le système immunitaire, réduit la fatigue et augmente la résistance du corps au rhume et aux maladies grippales. La vitamine B à son tour normalise le fonctionnement du cerveau et du système nerveux. En outre, avec la marmelade substances actives entrent dans la cavité buccale, qui nettoie la bouche et les dents.
Comme dans tout dans cette vie, il a aussi ses défauts. Mais, malgré cela, il est à noter que les avantages de la gastrite, un tel dessert offre beaucoup plus. Il n'y a qu'un seul mal - c'est la présence de composants nocifs. Les producteurs, aussi terribles soient-ils, s'efforcent d'économiser sur tout, alors ils utilisent partout des colorants et des conservateurs. Eh bien, les ingrédients naturels et si leur très grand nombre apportera plus d'avantages et de plaisir. Les gens avec des maladies où le sucre est contre-indiqué, et aussi avec la gastrite, il est préférable de choisir la marmelade à base de fructose.
Choix de marmelade avec gastrite
Cette douceur a un certain nombre de spécificités sur lesquelles vous pouvez déterminer la qualité et le naturel. Premièrement, en couleur, ce devrait être des nuances ternes, proches du naturel. Si dans la lumière il joue avec les rayons du soleil et scintille comme un sapin de Noël, alors le fabricant n'a pas regretté les colorants. Deuxièmement, vous devez regarder les produits utilisés dans la cuisine. Il ne devrait pas y avoir de substituts, de saveurs, de substances «identiques au naturel», d'édulcorants et d'autres substances nocives pour la gastrite. Il a une structure vitreuse et un goût aigre-doux. Une fois pressé, il ne doit pas coller à l'emballage, et encore moins changer sa forme.