La cause de la maladie d'estomac la plus commune, la gastrite chronique est principalement une malnutrition. L'habitude de manger sur le pouce, la restauration rapide, trop manger, une intoxication alimentaire et d'autres troubles liés à l'alimentation, voici une petite liste des raisons qui conduit à la maladie. Par conséquent, le traitement est dans les recommandations comment organiser un régime alimentaire avec gastrite chronique et ce qui est là pour la gastrite chronique peut.
Une bonne nutrition dans les gastrites chroniques: recettes de plats
En règle générale, la maladie se développe en raison de la non réalisée avant la fin du traitement de la gastrite aiguë, une violation de la composition des aliments de qualité, une intoxication alimentaire répétitive. Selon le type de maladie, différents régimes sont prescrits.
- L'écoulement de la maladie avec une acidité élevée permet d'exclure du menu des produits qui augmentent la production de suc gastrique. Cela est vrai des produits laitiers comme le yogourt ou yogourt, fruits acides et légumes, champignons, viande nourrissante, bouillon de poisson et de boissons - thé, café, cacao. Parmi les plats présentant une gastrite chronique de ce type doivent être présents dans les soupes de régime alimentaire du patient ou de la purée de légumes, de la viande cuite à la vapeur et des plats de poisson. Sont également utiles les œufs bouillis à la crème sure et au fromage cottage, le pain de blé séché, le lait entier et la crème. Parmi les boissons, on préfère la gelée, le thé faible avec du lait, les jus sucrés dilués, qui affectent légèrement la sécrétion.
- L'écoulement d'une maladie à faible acidité nécessite une attention particulière lors du choix des plats. Il faut comprendre que les aliments entrant ne doit pas être traitée pendant une longue période, et aussi nécessaire d'exclure gras aiguë des produits fumés qui stimulent une sécrétion active du suc gastrique et une irritation de la muqueuse forte. Il nécessite de prendre des mesures rapides de la gastrite chronique. Ce que vous pouvez manger avec, la question est assez sérieuse. Tout d'abord, il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation des produits laitiers, qui normalisent la fonction de l'intestin. Les salades de légumes frais, de viande faible, de bouillon de poisson ou de bouillon de légumes sont également utiles. Il est également possible d'inclure des repas frits et sans croûte dans l'alimentation.
Recettes dans la gastrite chronique notamment à limiter l'utilisation ou l'exclusion de l'alimentation des légumes tels que les navets, les radis, le radis, qui contiennent des fibres brutes et des huiles essentielles, affectant la muqueuse gastrique.
Comment manger et qu'y a-t-il en cas de gastrite chronique?
Lorsque cette maladie est offert un régime de table assez difficile, mais, dans ce cas, est absolument nécessaire pour assurer la satisfaction du besoin du corps pour les glucides, les protéines, les minéraux, les vitamines et tout le nécessaire pour la nutrition de haute qualité.La règle générale, quel que soit le type de maladie, est la consommation régulière de nourriture dans une quantité pas moins de 5-6 fois par jour.
Pour éviter de manger toutes les parties doivent être de petite taille, de sorte que les dommages de la muqueuse pourrait facilement faire face à la digestion des aliments. Compliquer le travail de l'estomac est l'acceptation simultanée de la nourriture dense et liquide. Il est conseillé d'essuyer les aliments avant de commencer à manger afin d'éviter toute irritation supplémentaire de la muqueuse endommagée. La liste de ce que vous ne pouvez pas manger à une gastrite chronique, comprend de façon unique forte, en conserve nourrissantes bouillons de quelque façon, saucisse, chou, épices, pain brun, mariné et rôti avec des produits croûte, pâtisseries et confiseries.
Mais vous pouvez manger avec les patients de gastrite chronique peuvent choisir eux-mêmes, tout en respectant les règles de base de la cuisine et sans addition de produits irritants tels que le poivre, les épices, le sel et le vinaigre. Leur régime alimentaire peut inclure: bouillon plutôt faible, les soupes en purée, céréales, une variété de légumes cuits à la vapeur, bouilli et purée, la viande cuite et du poisson, des œufs durs, de l'eau minérale sans gaz et du thé faible.
Pour un traitement réussi, non seulement la méthode de préparation, mais aussi la température de la nourriture prise est d'une grande importance. La nourriture froide entrave le processus de digestion, augmentant la quantité d'acide libérée. La nourriture chaude affecte de manière destructive les parois enflammées de l'estomac. Pour la fourniture d'une nutrition thérapeutique dans la gastrite chronique, le système de numéros de groupe des régimes, qui est obligatoire pour tous les établissements de traitement et de prophylaxie, a été approuvé.Chaque régime, couvrant le besoin physiologique d'une personne dans une variété de produits alimentaires, assure également la restauration des carences nutritionnelles qui en résultent( minéraux, vitamines, protéines, fer, etc.).
Nutrition pour l'exacerbation de la gastrite chronique est organisé de telle manière que le moins possible de blesser le tube digestif. Dans les deux premiers jours en général, il est recommandé de s'abstenir de manger, de reconstituer le besoin de calories du corps avec une boisson abondante.À l'avenir, la table de régime n ° 1 avec la gastrite chronique est montrée. Comme l'aggravation diminue, vous pouvez passer à un autre régime. Guérir cette maladie avec de la nourriture est tout à fait possible. L'essentiel est de suivre certaines règles pour la vie.