Nutrition avec pancréatite pancréatique

click fraud protection

La pancréatite est une inflammation du pancréas, qui survient sous forme aiguë et chronique. Dans cette maladie a complètement perturbé le processus digestif normal pour la récupération et la prévention des exacerbations de processus inflammatoire nécessite un régime. Nutrition avec la pancréatite pancréatique a ses propres subtilités, chaque patient avec ce problème devrait savoir à leur sujet.

pancréas - les dysfonctionnements du corps,ce qui peut entraîner des conséquences fatales pour l'organisme entier. En raison du pancréas nourriture consommée par l'homme, a transformé la simple connexion de nutriments nécessaires au fonctionnement normal du corps humain. En outre, ce corps produit une hormone - l'insuline, qui est nécessaire pour le métabolisme normal des hydrates de carbone.

Important! Découvrez dans notre article sur les symptômes et le traitement de la pancréatite à jet. Si

pancréatite des violations de fonctionnement du pancréas se produisent, lisser les signes qui peuvent être par l'alimentation. Des repas spéciaux doivent en raison des changements suivants dans le processus digestif normal:

• changer l'environnement de l'intestin grêle, il devient plus acide, en raison de laquelle le patient se sent souvent des brûlures d'estomac et une sensation de brûlure dans l'intestin;enzymes pancréatite
• accumulent dans le pancréas, en raison de laquelle le patient peut ressentir une gêne souvent après les repas;
• accumule des substances toxiques qui peuvent provoquer des réactions allergiques, empoisonnant le corps;
• en raison de violations de l'insuline peut rencontrer des problèmes dans le système urinaire.

Important! Lisez avec nous sur les symptômes de la pancréatite chez les femmes.

Traitement complexe vise à résoudre ces problèmes, un régime correctement sélectionné est l'un des principaux aspects de la thérapie. Les personnes atteintes de cette maladie devront adhérer à un régime alimentaire approprié toute leur vie, ce qui aidera à éviter les exacerbations.

Important! régime exact devrait être discuté avec votre médecin après l'examen, dans chaque cas, la maladie peut être quelques nuances. Principes

pancréatite

alimentaire est souvent accompagnée d'autres anomalies ou peut déclencher leur développement, de sorte que le régime alimentaire dans cette maladie aussi facile que possible. Les patients ont besoin de surveiller strictement la quantité nécessaire de protéines, le niveau de consommation de glucides et de graisses. Avec les exacerbations, la nourriture est sélectionnée en tenant compte de l'augmentation de l'acidité dans l'intestin.

Le régime devra être observé à tout moment, c'est l'un des principaux aspects du traitement. Avec la pancréatite, vous devriez manger de petites portions, mais souvent. Un tel régime aide à ne pas fatiguer le tube digestif, et est recommandé pour de nombreuses maladies du système digestif.

Important! Vous voulez savoir si vous pouvez manger une pastèque dans la pancréatite, lisez ici.

Ce régime est également adapté pour l'alimentation dans le pancréas pancréatite chez les enfants, mais en tout cas vous devez toujours tenir compte des caractéristiques individuelles de la maladie.

Important! Pancréatite chez les enfants: les symptômes et le traitement de la maladie sont décrits en détail dans notre article.

Que puis-je manger?

En général, les patients atteints de pancréatite chronique doivent adhérer à l'alimentation la plus saine, en particulier en ce qui concerne l'apport protéique. Les protéines sont extrêmement nécessaires pour cette maladie, dans le régime alimentaire devrait être d'au moins 130 grammes de substance par jour. Dans ce cas, la plus grande partie de la protéine doit être d'origine animale.

1. Pour remplir ce montant est recommandé de manger de la viande maigre: boeuf, veau, lapin, poulet, dinde, poisson maigre.
2. Aussi pour les patients utiles produits laitiers aigre en petites quantités. Toutefois, les œufs entiers interdits sont des omelettes à base de protéines.
3. Les fruits les plus utiles et les plus sûrs pour cette maladie sont les pommes de variétés non-acides, il est recommandé de les cuire au four, de faire des compotes et des kissels. Des légumes
4. pommes de terre, les carottes, les permis de citrouille, la courge, la betterave, alors qu'ils devraient être bouillis ou cuits à la vapeur, sont également admissibles ragoûts de légumes, il est souhaitable de les ajouter aux céréales, autorisées dans la pancréatite.
5. Les glucides doivent également être surveillés, leur nombre devrait être strictement limité, consommer un maximum acceptable de 350 grammes par jour. Ils peuvent être obtenus à partir de sucre, de miel, de confiture et de sirop provenant de baies et de fruits non acides.
6. de céréales, les principales sources de glucides pour les patients atteints de pancréatite, Semoule permis, l'avoine, le riz, le sarrasin, l'orge. Les pâtes et les biscuits sont également autorisés.
7. Les boissons sont un thé acceptable avec l'ajout de lait, jus de fruits et de légumes, de l'eau pure.
8. Éviter le café et les autres boissons qui peuvent provoquer une rétention d'eau et nuire au fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Le thé vert est autorisé.

Parmi les produits ci-dessus, un régime quotidien est formé.Certains produits peuvent être exclus en fonction des caractéristiques individuelles de l'évolution de la maladie.

Important! En cas d'exacerbations de la pancréatite, le régime devrait être beaucoup plus strict.

Qu'est-ce qui ne peut pas être mangé?

Une bonne nutrition dans cette maladie limite beaucoup, surtout avec le développement de complications. Assurez-vous d'éviter les produits suivants, leur présence dans l'alimentation peut provoquer une aggravation de la maladie:

• toute variété de boissons alcoolisées, le café, le cacao, les boissons sucrées et gazeuses;Les sous-produits
• , les produits à base de viande de porc et de graisse, les espèces de poissons gras, les produits semi-finis à base de viande;
• la plupart des haricots, champignons, oignons, pâtisseries au beurre;
• chocolat, produits à base de celui-ci, crèmes sucrées gras, crème glacée;
• de fruits sont complètement interdits bananes, dattes, figues, raisins;
• tous les plats où des œufs entiers sont présents, disons seulement des protéines.

Important! Comment traiter la pancréatite avec des médicaments, vous pouvez trouver dans notre article.

Ces produits sont strictement interdits, sinon la maladie s'aggravera. Basé sur les produits autorisés, vous pouvez construire une alimentation équilibrée qui ne cèdera pas à l'alimentation avant la maladie.

Avec la pancréatite pancréatique et la cholécystite, d'autres troubles accompagnant cette maladie, un tel régime est également approprié.Cependant, toujours avant de planifier l'alimentation devrait consulter votre médecin.

Important! Vous pouvez en apprendre davantage sur le traitement de la pancréatite à la maison ici.

Exemple de menu Pour le rendre plus facile de choisir des recettes qui sont autorisées dans cette maladie, devrait conduire un exemple de menu pour la journée. Il convient de noter que le menu et tous les aliments pour le plan de pancréatite est basé sur un régime №5, qui est utilisé dans de nombreuses maladies du pancréas et du foie. En général, un régime alimentaire quotidien approximatif est le suivant:

1. Petit déjeuner: farine d'avoine sur le lait, vous pouvez également cuire le sarrasin, le riz et la mangue. Boire devrait être du thé ordinaire sans sucre, vous pouvez ajouter du lait. Si la maladie est légère, vous pouvez manger un petit morceau de fromage faible en gras.
2. Le deuxième petit déjeuner: une omelette sur certaines protéines avec l'ajout de lait, pomme cuite, thé ou bouillon de rose sauvage.
3. Déjeuner: soupe végétarienne légère à base de légumes, elle est possible avec l'ajout de céréales. Sur le deuxième petit morceau de dinde bouillie avec des pâtes, pour la gelée de dessert de baies sucrées ou de pommes, la compote est acceptable.
4. Snack: un verre de kéfir faible en gras ou un bol de fromage cottage faible en gras, vous pouvez adoucir un peu. Thé ou compote.
5. Dîner: poisson bouilli ou casserole de légumes. Thé sans sucre, après le dîner, le dessert est indésirable.

Les portions devraient être petites, les repas de saut ne devraient pas être. Aussi, ne mangez pas plus que nécessaire pour un repas. N'oublie pas que tu devrais boire suffisamment d'eau.

Nutrition pour la pancréatite aiguë

En cas de maladie chronique due à divers facteurs, une exacerbation peut survenir, ce qui provoque une douleur intense. Souvent, c'est avec l'exacerbation de la personne apprend la présence de cette maladie. Lorsque l'exacerbation doit immédiatement appeler une ambulance, l'attaque doit être supprimée médicalement.

Important! Vous pouvez en apprendre plus sur le traitement, le diagnostic et les causes de la pancréatite aiguë ici.

Avant l'arrivée de la "ambulance" la douleur peut être enlevée par des compresses froides dans la zone où la douleur est localisée. Vous pouvez boire seulement de l'eau ordinaire, au moins 5 - 6 verres par jour.

Les deux premiers jours de l'exacerbation patient est recommandé de mourir de faim, seule l'eau est autorisée. Le troisième jour, s'il n'y a pas de complications, vous pouvez passer à un régime hypocalorique normal sans graisses et sans glucides.

Important! Jusqu'à ce que les symptômes d'exacerbation disparaissent complètement, le patient doit rester à l'hôpital.

Après l'élimination des principaux symptômes, lorsque le stade d'exacerbation passe, il est important d'observer un régime assez strict pendant un certain temps. Il est nécessaire de limiter la consommation de produits d'origine animale, afin d'éviter tout aliment pouvant endommager la muqueuse intestinale fragile. Il est interdit de manger des aliments salés, utiliser des assaisonnements.

Important! Je me demande quel type de médecin traite la pancréatite? Lire sur les pages de notre site.

Ensuite, lorsque la maladie est transférée au stade chronique, un régime alimentaire ordinaire pour les patients atteints de formes chroniques est nécessaire, alors qu'il est nécessaire d'observer le médecin et de surveiller l'état du corps. Si la maladie ne se reproduit pas pendant longtemps, le régime peut devenir moins sévère.

Lorsque la maladie est en état de rémission, il est parfois permis de manger sucré, d'augmenter la quantité de glucides. Avec des signes d'aggravation, vous devez revenir à un régime strict à nouveau. Les personnes atteintes de pancréatite ne devraient jamais retourner aux boissons alcoolisées.

Important! Comment traiter correctement la pancréatite avec des herbes, lisez ici.

Diet est une partie importante du traitement de la pancréatite et un certain nombre d'autres maladies du tractus gastro-intestinal. Ne pas ignorer les recommandations des médecins et violer le bon régime, sélectionné par un spécialiste.