Toutes les maladies du système digestif, y compris la gastroduodénite, nécessitent une stricte observance du régime alimentaire. La formation de la maladie est influencée par un certain nombre de facteurs interdépendants, parmi lesquels le mode perturbé de prise alimentaire est distingué.Comment manger pour soulager les symptômes? La chose la plus importante est de choisir correctement un régime.
Les principaux composants qui garantissent la longévité de chaque personne sont un mode de vie sain et une bonne nutrition. Toute maladie nécessite une réponse immédiate et un plan d'action clair qui aide à éliminer la douleur et d'autres symptômes. En plus de la thérapie d'urgence, chaque patient est conseillé de manger avec gastroduodénite.
Diète pour cette maladie implique le respect de l'équilibre dans la nutrition et la fréquence de la prise alimentaire. La production accrue de mucus implique de manger jusqu'à six fois par jour. Si vous suivez toutes les règles, vous pouvez réduire l'acidité et protéger la muqueuse de la formation d'ulcères. La température des plats avec gastroduodénite doit être chaude.
Conseils généraux sur la façon de manger, quels aliments et recettes sont adaptés, vous pouvez l'obtenir d'un médecin. En général, la soupe de volaille et de poisson, ainsi que les champignons, devraient prédominer dans le régime alimentaire du patient. En outre, le corps est adapté pour les produits laitiers, les céréales, les fruits et légumes. La viande est autorisée seulement maigre.
En outre, dans l'alimentation avec gastroduodénite, les recettes ne doivent pas contenir de bouillons riches, ainsi que des poissons gras et de la viande. En outre, sous l'interdiction des marinades et des cornichons, de la nourriture en conserve et des produits fumés, des pâtisseries fraîches et du pain noir. Il est également important d'abandonner l'alcool, le café, les légumes non transformés et certains types de fruits.
Le menu nutritionnel de la gastroduodénite
Ayant compris comment manger, il est nécessaire de choisir plusieurs recettes adaptées. Le menu approximatif pour la gastroduodénite devrait ressembler à ceci:
- Liquides gazeux poreux et soupes visqueuses;Viande faible en gras et entièrement moulue;
- Oeufs;
- Boisson chaude et riche, qui comprend plusieurs recettes pour kissels, compotes et décoctions.
Par exemple, le menu pour une journée avec gastroduodénite peut se composer de:
- Petit déjeuner - porridge de lait, fromage cottage sucré à la crème sure.
- Le deuxième petit déjeuner - pommes cuites. Dîner - soupe de manne, bouillie de riz avec de la viande, compote.
- Snack est un bouillon de rose musquée.
- Dîner - œuf à la coque, purée de légumes avec du poisson.
- Snack la nuit - kéfir.
Voici comment manger avec la gastroduodénite, afin de ne pas irriter le tractus gastro-intestinal et d'aider à la thérapie.
Plusieurs recettes pour la gastroduodénite
Une alimentation monotone peut rapidement s'ennuyer chez un patient, vous pouvez donc aborder la nutrition de manière créative et diversifier légèrement le menu avec des recettes originales.
Un exemple peut être des plats tels que:
- Mousse de baie - est préparé à partir d'un verre de baies, 1 c.l.semoule, 1 c.l.sucre et ½ tasse d'eau. Les baies pressent et versent de l'eau pour faire bouillir et égoutter. Le mélange résultant est mis en feu et le sucre et le croup sont ajoutés. Tout est bouilli et laissé refroidir. Ensuite, tout est battu par un mélangeur, on ajoute du jus pressé et on le retire à nouveau.
- Fromage cottage et dessert à la fraise - créé à partir de 0,5 kg de fromage cottage, 1 c.lait, 0,3 kg de fraise, vanilline et sucre au goût. Le fromage cottage est moulu avec du sucre et du lait est ajouté.Le mélange obtenu est battu au fouet et mélangé avec des fraises tranchées et de la vanilline.
C'est tout, grâce à l'approche créative et aux variations avec la nourriture, permises avec la gastroduodénite, vous pouvez vous offrir des plats délicieux, améliorer le corps.