hasnyálmirigy-gyulladás korú gyermekeknél legfeljebb 15 éves - egy rendkívül ritka betegség, az előfordulása, amely szakértők tulajdonított az átadott gyermek komplex fertőző betegségek vagy allergiás állapotok. Az esetek 79,6% -ában a hasnyálmirigy-gyulladás okai a gyermekeknél még mindig tisztázatlanok. De ha úgy gondolja az orvosi statisztikában, akkor a gyermekek mintegy 7,5-15% -a egyértelműen kifejezi a betegség tüneteit.
A korai életkorban a hasnyálmirigyben kialakuló gyulladásos folyamat megszabadulása sokkal könnyebb és gyorsabb. Az esetek 96% -ában a kezelés sikere a megfelelő táplálkozástól függ. A csecsemőbetegség megmentéséért a szakemberek különleges étrendet rendelhetnek a beteghez.
Milyen táplálékot írnak fel a hasnyálmirigy gyulladására?
A kifejlődött rendellenességek megszüntetése és a terápiás korrekció végrehajtása a gyermek 5 vagy 5 A diéta számára rendelhető.Alapelvük, hogy a páciens egy kíméletes étrendet követ. Tekintettel azonban arra, hogy milyen korú a beteg, különösen a betegségek és a fiziológia( aktív növekedés és fejlődés) felsorolt célok étrend, amikor a hasnyálmirigy gyermekeknél figyelembe kell venni nem csak harci gyulladás, hanem a követelmények teljes fizikai fejlődését a gyermek. Ezért pancreatitis páciensnek egy teljes és mechanikusan-megtakarító étrend, amely magában foglalja:
- fogyasztása különböző típusú proteineket( kötelező használatának nem kevesebb, mint 60% az állati fehérjék).
- A szénhidrátban gazdag ételek, de napi maximum 400 gramm( 80 gramm szénhidrátot cukorral lehet bevenni).
- Kis mennyiségű ételek fogyasztása( csak szerves zsírok megengedettek, 30% növényi eredetűek).
- Só korlátozott használata - legfeljebb 10 gr.
- Kötelező fogyasztás legalább 2 liter vízzel naponta.
- Illóolajok, koleszterin, nitrogén, oxálsav és purineket tartalmazó élelmiszerek teljes eltávolítása.
A hasnyálmirigy-diszfunkció gyermekeknél a napi kalóriamennyiség nem haladhatja meg a 3000 kcal értéket. Ebben az esetben mind az 5, mind az 5A diéta rendszeres és törtrészes étkezést javasol. A részecskéknek kicsinek kell lenniük, és az élelmiszerek bevitelének napi 5-6 alkalommal kell lennie. Amellett, hogy ezek a feltételek említett orvosi táblázatok pancreatitis vannak más szabályok:
- ételeket mindig egyenlő részletben( nem zavarja a hasnyálmirigy) egy és ugyanabban az időben.
- Ne egyen hideg vagy túl forró ételeket.
- Ha az élelmiszer durva rostanyagot tartalmaz, azt előkezelni vagy törölni kell.
- A sült, fűszeres, sós, csípős, füstölt élelmiszerek fogadása kizárt. Csak gőzöléshez, főzéshez vagy sütéshez főzött ételeket szabad használni.
A krónikus gyermekekben, mint a visszatérő akut hasnyálmirigy-gyulladás, rendkívül ritkán diagnosztizáltak. Súlyos formája a betegség oka lehet a gyakori akut vírusos fertőzés, mumpsz, hasi trauma, a kábítószer-elváltozások( elhúzódó betegség komplikációk), és egyéb hasnyálmirigy-betegségek. Ezekben az esetekben az orvosok előírják a 5P gyermek diétát, mérsékelt növekedéssel( kb. 10-15%) a fehérjefogyasztással. A terápiás diéta "P" verziója magában foglalja az könnyen emészthető zsírok - növényi olaj, krém, tejföl - ételt is.
Hogyan táplálkozzunk egy gyermeknek hasnyálmirigy-gyulladással?
Az 5-ös és 5A-es diéták számára engedélyezett élelmiszerek listája meglehetősen nagy. A gyerek nemcsak hasznos, gyógyító ételekkel kényeztethető, hanem finom ételeket is készíthet neki. A nem ajánlott termékeknek a pancreatitisben szenvedő gyermekek étrendjében való kizárásának kizárása érdekében érdemes megismerkedni a listájukkal:
- Retek és retek, spenót és petrezselyem, sóska és fokhagyma, káposzta és zöldhagyma, pácolt zöldségek és gomba.
- Kukorica, bab, árpa, köles és gyöngy árpa.
- Elősegíti a felhalmozódást, beleértve a savasokat is.
- Hal, gomba és hús, beleértve a csirkét, levest és így levest, borschtot.
- Zsíros hal és húsfajta.
- Zsíros tejtermékek.
- Szénsavas italok és koncentrált gyümölcslevek. Fagyasztott és friss tészta, sütés.
- Csokoládé és édes ételek.
- Fűszerek, konzervek és fűszerek.
- dió.
- Kakaó és erős tea.
- Ha nem táplál be pancreatitisben szenvedő gyermekeket, felsorolt ételek, akkor a betegség nagyon könnyű nyerni.
Ízletes receptek gyermekgyógyászati hasnyálmirigy-gyulladás esetén
A pancreatitisben szenvedő gyermekek terápiás étrendje arra utal, hogy a gyermek naponta el fogja fogyasztani az első főtt ételt. Ahogy a teste kifejlődik, és nagy mennyiségű vitamint, makro- és nyomelemet igényel, érdemes táplálni őt a hasznos zöld levesekhez. Az első gyermekek receptjei:
- Növényi leves rizzsel és tejföllel. A sós forró vízben finoman üldözött hagymát és sárgarépát dobja.15 perc után adjunk hozzá egy kis burgonyát - csak egy közepes burgonyát. Miután a burgonyát jól forraltuk, egy jól mosott rizst adtunk a levesbe. Az edényt melegre adják, hozzáillik egy desszert kanál tejföllel a tányérra. Hajdina leves zöldségekkel. Vegetáriánus leves cukkinivel. Sós vízben váltakozva adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, burgonyát, zöldborsót, cukkini és megengedett zöldséget. A leves tejföllel is elfogyasztható.
A gyermekek hasnyálmirigy-gyulladásainak étrendjei különféle alacsony zsírtartalmú húst és halat is elősegíthetnek. Ezeknek a termékeknek a segítségével kis páciensek számára kis mennyiségű párolt hús készíthető.Ne féljen halat húslabda főzéséhez. Hogy nem volt egy halszagú illata, és még kielégítőbb volt, hozzáadhassák a húsos főtt káposztát és rizst. A receptek kiválasztásánál ne felejtsd el:
- burgonya húsát;
- bogyós túró és rizsos pudingok;
- mézes gyümölcsökkel sütött;
- vinaigrettes;
- omlettek és egyéb ételek.
A gyermekkori hasnyálmirigy-gyulladás megelőzése, valamint annak súlyosbodása, hogy megfeleljen az életkor szerinti gyermek táplálkozásnak. A szülőknek nem szabad megfeledkezniük a helyes életmódról, a sérülések és a fertőző betegségek megelőzéséről.