mártással - egy módja annak, hogy az íze minden étel eredeti, gazdagabb és fényesebb. Sajnos azonban sajnálatos módon, amikor a hasnyálmirigy-gyulladás az ilyen kulináris élvezetekre korlátozott. Milyen szószok megengedettek, és melyek azok szigorú tiltás alatt?
Tehát, ha hasnyálmirigy-gyulladás a szószok kell feladni, ha azok: tömény, fűszeres paradicsommal és fűszeres.És mindez azért, mert ezek az ételek tartalmazzák azokat a fűszereket és fűszereket, amelyek a legerősebb negatív hatást gyakorolnak a hasnyálmirigyre.És ennek megfelelően egy ilyen kísérlet, hogy változatossá étrend romlásához vezethet, és egy elmozdulás a heveny hasnyálmirigy-gyulladás, krónikus. Ezért jobb, ha nem kockáztathat, és nem adja fel az ilyen ételt.
Ami mindenféle mártások, amelyek alapján a tejtermékek, azok ebben az esetben előnyösek. Persze, a legjobb, hogy hígítja a teljes tejet vízzel, annak érdekében, hogy a terhelést a hasnyálmirigy minimális volt. Ezután a hasnyálmirigy-gyulladással járó szószokat rendszeresen fel lehet használni, és a "friss" menüt is fel lehet használni.
A legnépszerűbb a hasnyálmirigy-gyulladás, mint szója szósz. Végtére is, lehetővé teszi, hogy finom és sós ételeket készítsen anélkül, hogy további ízesítőket használna.Érdemes megjegyezni, hogy a mártás szinte univerzális: ez párosul köretek, hús- és halételek, akkor is lehet használni, mint a pác. A legfontosabb dolog az, hogy csak természetes szójamárt kell megvásárolni, ami nem olyan könnyű választani. A legtöbb üzlet és bevásárlóközpontok csak értékesíteni a kémiai változata a termék, amelynek összetételét nem tartoznak bele az egészséges összetevőket, és semmi, de sós íz ad, mint egy só, ami szigorúan tilos a hasnyálmirigy-gyulladás. Hogyan válasszuk ki a megfelelő opciót? Fókuszban a készítmény és az ár: a címkén nem adható mindenféle kémiai fűszerek és adalékanyagok, valamint a költségek egy üveg ez a termék kell kezdeni a 150 rubelt. Az
szósz valóban díszíti minden edényt, gazdagságot és eredetiséget adva. Ha pancreatitis hagyjuk csak bizonyos típusú, azaz, a szója és a tej - ők nem csak nem árt, hanem éppen ellenkezőleg, pozitív hatással van a hasnyálmirigy, amely lehetővé teszi, hogy bevonja őket a napi étrendben, félelem nélkül szövődmények.
szósz recept a pancreatitis
Mint már említettük, pancreatitis hagyjuk használni a különböző tejipari szószok. Diverzifikálhatja a diétát, megpróbálhat főzni klasszikus bükkjét. A főzés során alapvetőnek tekinthető, amelyből nagyszámú mesterséget főzhetnek.
a bechamel recept olyan szerecsendió, ismert, hogy segít stimulálni az epe képződését, epe kiválasztást. Ha azonban hasnyálmirigy, ne add hozzá szerecsendiót a mártáshoz. Az ilyen összetevők nélküli edény teljes mértékben megfelel az étkezési szabályok és a speciális gyógyászati táplálkozásnak.
Szüksége lesz:
- 1 evőkanál.tej
- tsp.vaj( krémes)
- tsp.búzaliszt
- néhány gramm cukor
- sót.
Elkészítés:
szüksége van egy serpenyőben megolvad egy kanál vajat, adjuk hozzá a lisztet, hogy egy kicsit pirítjuk néhány percig. Annak érdekében, hogy ne formáljon csomókat, vegyen egy kis szitát, és öntse át a lisztet. Ezután hozzá kell adni a tejet, majd gondosan keverje össze a sütőedény tartalmát egy fából készült kanállal.10 percig forralva főzzük le egy kis tüzet, majd tegyünk sót, cukrot.
Béchamel mártás nagyon alkalmas húsételekhez. A vényköteles pancreatitisben megengedett.