A desszertek örömök, amelyek a hasnyálmirigy-gyulladásban tilosak. Mire készülnek fel? Cukorból, tejszínből, vajból, lisztből, tojásból, túróból, gyümölcsből, csokoládéból, diófélékből és egyéb termékekből. A desszertek a gyorsan emészthető szénhidrátok tárolóhelyei, és növelik a cukrot a vérben, ami további szükségletet jelent az inzulinhoz. A hasnyálmirigy-gyulladás miatt a hasnyálmirigy nem képes eléggé előállítani.
A hasnyálmirigy-betegséggel kapcsolatos helyzet egyetlen módja az étkezési desszertek elkészítése, minimális mennyiségű cukor vagy cukorhelyettesítő és nagyon kevés zsírok használata( vagy egyáltalán nem).Amikor a desszert pancreatitis, akkor gyümölcsöt adni, például sült almát fahéjjal vagy vaníliával. Az alacsony zsírtartalmú túrákon házi készítésű ételeket fogyaszthat, hozzáadva egy kis cukrot.
Kiváló alternatíva a hasnyálmirigy-desszertekhez - friss gyümölcsű gyümölcsitalok.Ízletesek és hasznosak. Ezek az italok almából, körtéből, banánból és bogyókból készülhetnek. A sárgadinnye és a görögdinnye gesztenye-bogyó, amely további feldolgozás nélkül kiváló kezelést nyújt, de mérsékelten kell használni. Számos recept van az étkezési desszertekhez, amelyeket akár hasnyálmirigy-gyulladással is meg lehet enni.
Desszert recept a hasnyálmirigygyulladáshoz
A túró, a banán és a szamóca desszertje az egyik legalkalmasabb étel, amely krónikus hasnyálmirigy-gyulladásra ajánlott.Érdemes azonban rendkívül óvatosnak lenni, mivel a krém és a friss gyümölcsök használata csak hosszabb elengedési idővel( minimum 3 hónap) lehetséges, amikor hasonló termékeket vezettek be a táplálékba, és ezt követte a szervezet pozitív reakciója.
Szükséges az ételkészítményekhez:
- nem savanyú túró - 100 gramm;
- krém - 2 evőkanál;
- banán;
- cukor;
- friss eper - 4-5 bogyó.
A desszertkészítménynek a hasnyálmirigy-gyulladásra való felkészítése nagyon egyszerű, és így néz ki:
- A banánt és a szamócát alaposan megmossák, eltávolítják a héjat és a dugványokat. Könnyen száraz papírtörülközővel;
- Egy külön tartályban keverje össze a krémet cukorral és keverje össze úgy, hogy az eredmény egy vastag tömeg;
- Ezután adjunk hozzá túrót, majd alaposan keverjük 2-3 percig;
- A keverőben apró részletekben bemutatjuk az alkotóelemeket, és a pürék konzisztenciájába keverjük. Alternatív megoldásként a gyümölcsöt egy szitán felszeleteljük, majd a végén tésztával, krémmel és cukorral összekeverjük.
Bon appetit!