Cilantro széles körben használják a gyógyászatban, kozmetikai és a főzés. Emiatt ez a neve ismert, hogy sok. De nem mindenki tudja, hogyan másképp hívják koriander. Néhányan ezt növény koriander. Próbáld megérteni a koriander és a koriander - ugyanaz a dolog?És ha ez a különböző kultúrák, a válasz arra a kérdésre, koriander, koriander, mi a különbség?
-
Ahol használják koriander fűszer -
előnyei és árt a koriander a test -
Mi a koriander és milyen tulajdonságokkal -
Hogyan növekszik koriander származó -
magvak Gyógyászati tulajdonságait és ellenjavallatok homoktövis
Mi koriander
megpróbálja rendezni, milyen növényeket és milyenez egy kultúra. Koriander értékes fűszer és ízesítő kultúrákban. Ez a növény már használt ősidők óta, mint sebgyógyító szer, valamint az étvágyat.Úgy vélik, hogy a szimbólumok a halhatatlanság - magok és gyümölcsök kerültek a sírok a fáraók. Az európaiak tette hozzá a koriander egy szerelmi bájital. Idővel ez a kultúra az egész világon elterjedt.
Fontos! Tehát, a válasz egyszerű: a koriander és a koriander - ez ugyanaz a növény. Koriander zöldje neve: szár és a levelek és gyümölcsök, magvak és a koriander - jelentése koriander.
Soriander alacsony, a szár hossza körülbelül 50 cm. A tetején a szár díszített esernyő virágzat. Pripadaet virágzás júniusban vagy júliusban( attól függően, hogy a leszállás időszak).Virágok fehér, kis méretű.2 hónappal a virágzás után, érés vetőmag. Levelek hasonlítanak petrezselyem.
Fontos! A legjobb időt, hogy összegyűjti a levelek a virágzás, mert a leghasznosabb ebben az időszakban.
Ez a fűszer gyakran használják étkezési célokra miatt aromája és íze keserű.Használt a friss vagy szárított formában. Szárított koriander - néven is ismert koriander. A magok és zöld növények kevés jellegzetes ízét. Koriander évelő növény, vagy nem? Sajnos, a koriander egy egynyári növény.
Növekvő növények
Cilantro könnyen elviselni gyenge fagyok( akár - 50 ° C).A növény lehet ültetni kora tavasszal. Ez inkább homok, vályog, mérsékelten lúgos talajok. Koriander könnyen tisztíthatók: gyom a gyomok egy időben fellazítják a talajt és a vizet a növény.
Fontos! után a vágott növény leveleiből kell etetni.
is termeszthető otthon. Ahogy
is nevezik koriander koriander
is hívni:
- kashnich;
- kishnishi;
- koriander;
- Kinji;
- hamem;
- shlendroy;
- Kolyandr;
- kishnetsom.
A növény is ismert kínai petrezselyem.
hasonlóságok és különbségek néhány más kultúrákban
koriander gyakran összekeverik más növények. Vessen egy pillantást, mi más lesz néhány közös fűszerek.
koriander - a koriander vagy petrezselyem
Azt is gyakran hallani a véleményét, hogy a koriander és a petrezselyem - ez ugyanaz a dolog. Külsőleg hasonlít petrezselyem, koriander, sok és zavaros a két különböző növények. Ne gondoljuk, hogy a koriander - a petrezselyem. Próbáld megérteni, mi a petrezselyem és a koriander különbség. A fő különbség az illata: koriander erős szaga, ellentétben a petrezselymet. Mindkét növény kell kezelni, hogy az esernyő család, így látszólag ők közel azonos. A petrezselyem nagyobb levelek, mint a koriander.
koriander, fahéj - ez ugyanaz a dolog?
Ne tévesszük össze a két kultúra. A fahéj szárított kéreg a fa.Ő is tagja a különböző fűszerek. A fahéj formájában található egy szikla formájában vagy hengerelt darab kéreg.
Kömény, koriander - egy és ugyanaz?
Ez is két különböző fűszer ugyanabból a családból. Kömény - kétéves kultúra. Leggyakrabban növényi magokat használnak. Fiatal friss köményleveleket lehet hozzáadni salátákhoz, és a gyökereket marinázni vagy cukorral és mézzel főzni.
Kardamom és koriander ugyanaz?
Sokan azt állítják, hogy a kardamom koriander. Próbáljuk megérteni a koriander és a kardamom ugyanaz, vagy sem? A kardamom a gyömbér család évelő növényének gyümölcse, amelyek keményfoltos színűek. Ez a fűszerezés a fűszerek királynőjének számít, és az egyik legdrágább.
A bazsalikom és a koriander egy és ugyanaz az
Basil egy egyéves lágyszárú növény. Orvosi alkalmazások aktív gyógyszer tulajdonságait a növény: azzal jellemezve, gyulladáscsökkentő hatások számos krónikus patológiás javítja az étvágyat, hatásos sebgyógyulás. A bazsalikom leveleit száraz vagy friss formában fűszerezésként használják.
Zira és koriander egy és ugyanaz az
Zira nevű szárított fűmag, a család a petrezselyem. A köményhez hasonlóan azonban a méret kisebb és sötétebb. Kifejezett kellemes illata van. A zira gyógyító tulajdonságait hatékonyan alkalmazzák az orvostudományban.
A curry és a koriander egy és ugyanaz az
A Curry egy integrált fűszer, melynek összetevői különböző összetevők. A kari kurkuma fő összetevője. Ezenkívül a kötelező összetétel a következő fűszereket tartalmazza:
- koriander;
- görögszéna;
- vörös cayenne bors.
A fűszer összetétele eltérő lehet. Emellett a standard készítmény, curry tartalmazhat: kömény, gyömbér, fahéj, fokhagyma, édeskömény, stb Egy hasznos készítmény
növények koriander gazdag kompozíció. .Tartalmaz: esszenciális és zsíros olajak, tanninok, rutin és karotin, keményítő és cukor, vitaminok, alkaloidok és tiamin.És a kompozícióban is hasznos mikroelemek és makro elemek vannak. Hasznos összetételének köszönhetően a koriander hatékonyan gyógyászati célokra használható.
A fűszer alkalmazása
Tekintsük meg, hogy mi a növény használata. A koriander segít megszüntetni a fémeket és a toxinokat. A koriban lévő vas a hatékonyan kezeli a vérszegénységet.
A koriander alkalmazása népszerű módszer a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére. A növény képes stimulálni az endokrin mirigyek működését, normalizálni a glükózt és a koleszterint. Ezt a cilantró képességet hatékonyan használják a cukorbetegségben.
Emellett koriander helyreállítja az emésztőszervek, javítja az étvágyat, szabályozza a gyomor funkcionalitás, kiváló féreghajtó.Ő gyógyítja a patológiákat a vizelet és az epehólyag, megvédi a májat. Hatékonyan
koriander küzd különböző fertőzések és betegségek: . Hasmenés, szalmonellózis, stb leheletfrissítő íny erősíti, harci mikrobák a szájüregben, és kezeli stomatitis.
Emellett hatékonyan gyógyítja:
- Sok bőrbetegségből.
- Szembetegségek.
- Javítja az agyi aktivitást.
- Köhögésből.
- Normalizálja az idegrendszer működését és enyhíti az álmatlanságot.
- Eltávolítja a duzzanatot és visszaállítja a víz egyensúlyát a testben.
- Hatékony a görcsök, a cystitis, a flatulencia és az aranyér. Koriander
normalizálja a menstruációs ciklus görcsoldó és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal, pozitív hatással van a szívre. Emellett a koriander képes megállítani a vérzést.
Ellenjavallatok az
használatához A koriander gyógyító hatása ellenére nem mindenki használhatja. Nem ajánlott a koriander a gyomorfekélyben szenvedőknek. A Cilantro szívroham vagy stroke után ellenjavallt.És ez a fűszer nem ajánlott a terhesség és a szoptató anyák használatában, mivel a koriander utóízessége megváltoztathatja az anyatej "ízét".
Figyelem! A cilantro és a koriander gyakori fűszerek, amelyeket mind a főzés, mind az orvostudományban használnak, azonban használat előtt konzultáljon orvosával.
Túladagolás esetén előfordulhat alvászavar, menstruációs ciklus, a reakció vagy allergiás az elmúlt években, a koriander( koriander) kezdett növekvő népszerűségnek örvend.