A gastritis a gyomor nyálkahártyájának gyulladása, amely a megjelenített szervben meghibásodást okozhat. Az akut és krónikus gasztritisz, valamint a normál, alacsony és magas savasságú gasztritisz számos formája.És a gasztritisz befolyásolhatja minden korosztály emberét. Ilyen betegség esetén a gyomorban lévő élelmiszer nehézségekbe kerül, és ez gyakran a páciens általános gyengeségéhez vezet. Most nézzük meg a gasztritisz fő tüneteit:
- Gyomorégés;
- Gyomorpanasz;
- A gyomor fellángolása;
- Csekély étvágy;
- Tömegcsökkentés;
- Súlyosság a gyomorban evés után;
- Emetic nyomja.
Táplálkozás gasztritiszre
A mai cikk fő témája: "A gyomorgyulladás étrendje, menü."A gasztritiszrel rendelkező diéta a jobb menü nagyon fontos tényező a bemutatott betegség kezelésében. Különösen fontos a krónikus gastritisben szenvedő diéta. Amikor a betegség tünetei súlyosbodnak, nevezetesen gyakori fájdalom és hányás, rendkívül meleg és dörzsölttá vált ételt kell használni a menüben a fűszerezés hozzáadása nélkül. Fontos továbbá az étkezés szabályszerűségének ellenőrzése, amely nem teszi lehetővé az étkezés közötti nagy szünetet. Ez azt jelenti, hogy egy gasztrisztussal rendelkező embernek négy óránként ételt kell fogyasztania, nem kevesebbet, sem kevesebbet. De a gasztritiszre vonatkozó étrendnek nemcsak ebben kell lennie, hanem több tejtermék vagy savanyú tejterméket kell fogyasztania, és az alkoholtartalmú italokat teljesen ki kell zárni a beteg étrendjéből. Néha az orvosok nemcsak ajánlásokat adnak a táplálkozásról, hanem egyenként a páciensnek egy menüt adnak a gastritishez. Ebben a táplálékban és menüben a gastritis számos típus, mint például:
- táplálék gastritis, melyet a csökkent savasság szintje;
- Diéta normál savasságú gasztritiszrel.
A gasztritisz minden formájához be kell tartania az alábbi követelményeket:
- Csökkentse az étkezések közötti időt;
- Egyidejű étkezés;
- A részeknek körülbelül 400 grammnak kell lenniük;
- Pihenjen tíz vagy tizenöt percig étkezés után;
- Egyszerű és változatos ételeket eszik;
- Az ételt hőkezelni kell, mint például főzés, sütés vagy gőzfőzés;
- A napi fogyasztott só mennyiségének csökkentése;
- Ne egyen több mint 3000 kalóriát naponta;
- Alaposan és lassan rágni az ételt.
- A gasztritisz is szigorúan tilos:
- Gyakori túlfogyasztás;
- Kemény menü;
- Rágógumi;
- Étel etetés TV-nézés vagy könyv olvasása közben;
- Száraz élelmiszerek gyakori bevitele.
Étkezés gyomorban fokozott savszintű gyomorhurutral
A fokozott savasságú gasztritisz hatására csökken a gyomorszekréció aktivitása. Ebben az esetben a gastritis menete meg kell, hogy feleljen ezeknek a követelményeknek: a páciens étrendjéből ki kell emelni a szálakat vagy más durva elemeket, amelyek hozzájárulnak a gyulladt gyomor falainak károsításához. Ilyen termékek közé tartoznak a következők: retek, zabpehely, hús, sok erek, hal, fehérrépa és hasonlók. Ezenkívül a menünek ki kell zárnia azokat az ételeket, amelyek a gyomornedv fokozódását okozzák. Ezek a termékek közé tartoznak: alkoholos és szénsavas italok, kávéitalok, fekete kenyér, különböző szószok, citrusfélék, gombák, káposzta és még sok más.És ami a legfontosabb, ne egyen sok hideg vagy meleg étel, az ideális lehetőség, hogy eszik az élelmiszer, a hőmérséklet a tizenöt-hatvan fok. Ez annak köszönhető, hogy a nagyon forró étel okozza a gyomor irritációját, és a hideg sok erőfeszítést igényel. A gasztritisz menete tartalmazzon ilyen termékeket:
- tojásfehérje;
- Hajdina;
- folyami hal;
- Zsiradék tej;
- Zabliszt;
- Karcsú hús;
- zöldségek, mint a sárgarépa, zöldborsó, répa, tök, zöld hagyma, petrezselyem, kapor és a paradicsom, de bőr nélküli;
- tenger gyümölcsei;
- bogyók, gyümölcsök, de csak pépesített, nem éhgyomorra, mint a szamóca vagy málna.
a gyomorhurut, magas szintű savas ne egyen ilyen élelmiszerek a menüből:
- alacsony zsírtartalmú tej vagy tejtermékek;
- Édességek;
- Különféle édességek;
- fokhagyma;
- Hagyma.
menü példa( diétás) gastritis:
- A reggeli: rántotta, főtt egy dupla kazán, zabpehely tejjel, tejes tea;
- A második reggeli: tejjel crackerek;
- Ebéd: sárgarépa, burgonyapüré, húspogácsák, párolt puding készült gyümölcsök;
- Egy snack: egy pohár tejet;
- Vacsora: főtt hal, sárgarépa cukorrépapép, tejes tea;
- Éjjel egy pohár tejet. Teljesítmény
gastritis kisebb savasságú
Ebben a formában a gastritis gyomor szöveti károsodás lép fel, így a termelő szintjén lé a gyomorban, és a sav, amely tartalmaz csökken.Így az étel kerül feldolgozásra rossz, és ez hatással lesz a működése minden rendszer a szervezet a beteg. Menü gyomorhurut gyomor ebben a formában kell lennie, így változatos és étvágygerjesztő a gyomra, hogy biztosítsák a szükséges mennyiségű gyomornedv. Gyomorhurut csökkent gyomornedv kiválasztást kell eleget ezeknek a követelményeknek:
- Lassan rágni írás;
- Az élelmiszer fogyasztása előtt egy pohár alacsony szénsavas ásványvizet kell itatni;
- Több sült gyümölcsöt kell enni, amelyet körettel díszelhet.
menü gastritis tartalmazhatnak ilyen élelmiszerek:
- Med;
- Édes tea;
- áfonya;
- Különböző típusú citrusfélék;
- káposzta;
- egres;
- Növényi kivágások;
- hal;
- karfiol;
- Karcsú hús;
- Sárgarépa;
- Fermentált tejtermékek, a tejtermékek kivételével.
Szintén figyelni arra, hogy a menü gyomorhurut gyomor ebben a formában nem tartalmaz káros gyorsétterem. Minta menü gyomorhurut benyújtott formában:
- A reggeli: zabpehely, tej tea;
- A második reggeli: sült alma;
- Ebéd: gőz burger hús hajdina, gyümölcs kompót és egy könnyű leves;
- Vacsorára: friss sajt lekvárral és zöldség püré;
- Lefekvés előtt: kefir fehér krutonnal.
Receptek
Ahogy elolvastam, lehet használni, távol az összes ételt, majd kapcsolja be a diétát, így szükség lesz hozzá, hogy a lista néhány új recepteket. Minden recept kell felelnie fenti információkat, nevezetesen az élelmiszer-receptek egy kis mennyiségű zsír, receptek nélkül csípős fűszerek és adalékanyagok, receptek nagy mennyiségű fény szénhidrátok. Most tekintsük a példaértékű diéta menü gyomorhurut, nevezetesen recepteket:
- recept - csirkemell almával. Előkészítéséhez olyan összetevőkre van szüksége: egy csirkefilé, három alma, zöld, só és egy evőkanál növényi olaj. Először a húst sózva és zölden kell marinálni. Miután meg kell tisztítani az alma és vágott apró szeletekre. Tegye a sütőbe egy órán át. Ez az étel nagyon finom, ami nagyon ritka a gasztritisz étrendben;Recept: rizsláda. A recept elkészítéséhez olyan összetevőkre van szükség: egy pohár rizs, víz és tej, két evőkanál mazsola, öt tojás, só és 100 gramm cukor. Először meg kell forralnia a rizst a multivarkban, majd hűtsük le. Ezután elválasztjuk a fehérjéket a tojássárgától és dörzsöljük őket cukorral. Miután összekevered a tojássárgát rizzsel és mazsolával, majd megverted a fehéreket, hozzáadtuk a keveréket és sütjük az edényt a multivárkában.