fő feltétele kezelésére gyomorhurut egy jól szervezett élelmiszer és betartását szigorú diéta, így minden beteg, és vált a fő kérdés az engedélyezett élelmiszerek ebben a betegségben. Végtére is, mindenki változatosabbá kívánja tenni étrendjüket, ami eléggé kicsi.
Nagyon gyakran a kérdés: "Milyen saláták lehetségesek ezzel a betegséggel, hogy segítsenek az emésztés javításában és nem ártottak"?Sok recept van a saláták számára, de a fő kérdés a megengedett termékek, amelyek ezt az ételt alkotják. A gyomor-bél traktus bármely betegségével táplálékként kell, hogy legyen, és ne okozzon további károkat a gyulladt nyálkahártyának.
összetevők elfogadható a beteg számára a saláták gastritis
Mivel az alap állapot egy normalizált gastritis a gyomor, a kerül az étel kell nem irritálja a nyálkahártyát, és normalizálja a váladék az emésztő váladék.
Ezenkívül tartalmaznia kell elegendő számú fehérjét és vitamint, különben az emésztőszervek megzavarásához vezet. Ezért mindazoknak, akik ilyen betegségben szenvednek, mint a gyomorhurut, a saláták összetevőjeként az alábbi termékek ajánlottak:
- Zöldség. Ezzel a betegséggel, ha fokozódik a savasság, akkor forralt vagy párolt is ajánlott. De a csökkentett szekrécióval a főzéshez érdemes frisset venni;
- A zöldség, petrezselyem vagy kapor előnyösebb;
- A bogyók és a gyümölcsök a gasztritisz számára engedélyezett saláták összetevői lehetnek. Ezek közül a túl kemény és savanyú gyümölcsöket ki kell zárni;
- Ez az edény olajjal finomított, mivel nem irritálja a gyomornyálkahártyát. Olyanoknak, akik szeretett salátákat főzni tejföllel vagy majonézzel, a gasztritisz diagnosztizálása esetén a legjobb a természetes joghurtra váltani. Az ételt nagyon étvágygerjesztővé fogja tenni.
A zöldség saláta mellett a gastritisben szenvedő betegek is hús, hal vagy tenger gyümölcsei lehetnek. Csak a következő kérdéseket kell itt:
- az összes receptet, amely a hús, meg kell, hogy csak a sovány: borjú-, marha-, csirke, pulyka, nyúl;
- A tenger gyümölcsei mindenképpen megfelelnek, csak frissen főzött, de egyáltalán nem marinált;
- A halakat alacsony zsírtartalmú fajokból kell venni, pl. Pelyhek, pisztráng, tőkehal, szürke tőkehal.
A fenti termékek nem tesznek semmilyen problémát, hogy készítsen sok fajta salátát, ami nem károsítja a nyálkahártya gyulladt és de ugyanakkor normalizálja az emésztési folyamatot.
A gasztritiszes saláták receptjeit nagyon könnyen kitalálni önállóan, alapul véve a klasszikus változatot és az összetevőket megváltoztatni. Azt is meg kell jegyeznünk, hogy a gyomorhurut esetében a só salátákban történő felhasználását szigorúan korlátozni kell, és minden savas alkotórészt el kell kerülni.
A gasztritiszes megbetegedésekkel tiltott termékekhez tilos a következőket tartalmazni:
- Minden füstölt termék( hal, hús);
- Félkész termékek( kolbáskák, kolbászok);
- ecetsav;
- majonéz;
- Savanyú termékek( savanyú káposzta)
- Pácolt és sózott zöldségek;
- Keserű zöldségek, amelyek elősegítik a nyálkahártya( hagyma, fokhagyma, retek) irritációját;
- Minden fűszeres fűszer.
Lehetséges, hogy a vinaigrette gasztritiszrel inni?
Ezt a kérdést gyakran a betegek is megkérdezik. Ez a fajta saláta mindenki számára népszerű, mindennap használhatja, és ünnepi asztalra teheti. A gastritis vinaigrette megengedett, csak kis eltérések a klasszikus verziótól. Milyen összetevőkre van szükség a felkészítéshez?
Mivel betegek gyomorhurut elkészítéséhez bármilyen táplálkozási saláták kerüljék a sós, ecetes, füstölt és fűszeres, akár főzés közben saláta kell ugyanazokat a szabályokat követik. Ez azt jelenti, hogy a gyomor gyulladásos patológiájával rendelkező betegeket a receptből kell eltávolítani, mind a sózott uborka, mind a savanyú káposzta.
A salátához szükséges termékek:
- sárgarépa 1 db;
- Kis méretű cékla;
- Burgonya 2 db;
- Dill zöld;
- konzerv zöldborsó 1 doboz;
- Finomított növényi olaj.
A vinaigrette gasztritiszre főzött receptje több lépcsőből áll:
- A burgonyát, a sárgarépát és a cukorrépát egységes állapotban készíti fel, majd lehűtik és megtisztítják;
- A zöldeket jól megtisztítják és leürítik;
- A főtt zöldségeket apró kockákra vágják és tálba helyezik. Ott is hozzáadhatsz gyógynövényeket, apróra vágva vagy apróra vágva;
- Adjunk hozzá egy kis sót és növényi olajat, és jól keverjük össze.
Ez a szeretett edény diétás változata készen áll, és biztos lehet abban, hogy nem okoz semmilyen kárt a gyomornyálkahártyán.