Pankreatitis reaktif adalah salah satu penyakit kelenjar yang paling umum ditemukan di bawah perut dan ditutup dengan duodenum, yang biasa disebut pankreas. Ini adalah salah satu organ terpenting dalam tubuh manusia, yang memproduksi hormon, insulin termasuk, bertanggung jawab atas regulasi kadar glukosa darah. Selain itu, besi bertanggung jawab atas produksi enzim pencernaan yang mempromosikan pencernaan karbohidrat, lemak dan protein, yang meringankan hati.
Dalam pengobatan pankreatitis jet, terapi obat dan diet yang dipilih secara khusus digunakan, yang oleh para dokter sangat penting untuk pemulihan cepat dan pengampunan jangka panjang lebih lanjut.
Nutrisi makanan untuk pankreatitis reaktif
Diet untuk pankreatitis ditujukan untuk memulihkan aktivitas kelenjar normal. Dasar nutrisi untuk radang kelenjar reaktif adalah prinsipnya - untuk memastikan pengeluaran energi minimum organ berpenyakit, untuk mencerna makanan, yaitu untuk menciptakan istirahat fisiologis yang lengkap. Untuk ini, saat menyusun menu diet nomor 5, Anda harus mengikuti beberapa peraturan:
- Makanan harus sering( setiap tiga sampai empat jam) dan fraksional( lima sampai enam kali sehari) dalam porsi kecil. Ini tidak akan membiarkan jus lambung menumpuk, mengiritasi perut dan akan meringankan beban pada pankreas, juga mengurangi saluran gastrointestinal.
- Agar tidak mengiritasi mukosa lambung dengan pankreatitis reaktif, preferensi dalam makanan harus diberikan pada sajian sayuran bit, labu, zucchini, kembang kol, bubur, kentang rebus atau rebus yang hangat.
- Dengan radang kelenjar reaktif, ada edema organ, yang membuatnya sulit menghasilkan enzim pencernaan. Oleh karena itu, saat mengkompilasi makanan, para ahli gastroenterologi merekomendasikan untuk tidak memasukkan lemak dari makanan, mengurangi karbohidrat( kembang gula, gula, selai, madu) seminimal mungkin dan memberi preferensi pada makanan protein. Karena enzim yang terlibat dalam pemecahan protein diproduksi tidak hanya di pankreas, tapi juga di duodenum. Dalam diet dengan pankreatitis reaktif, perlu menyertakan omelettes protein steam, daging rendah lemak daging sapi dan sapi, serta unggas dan ikan( pike onch, cod, pollock, pike) dalam bentuk bakso, potongan daging, knot dan souffle uap.
- Juga, saat menyusun diet, dokter merekomendasikan termasuk dalam makanan produk pasien, mengurangi organ pencernaan, yang mengurangi rangsangan kantong empedu. Dengan demikian, piring dan makanan yang memiliki sokonnom tinggi, dengan pankreatitis dikontraindikasikan. Dari nutrisi makanan, perlu untuk mengecualikan daging dan kaldu ikan, kubis, buah-buahan, sayuran dan produk lainnya yang memiliki rasa asam.
Dalam pengobatan pankreatitis reaktif dalam makanan harus lebih disukai daripada produk susu non-asam - yogurt, kefir, skim curd dan keju rendah lemak. Juga sup sayur dan sereal, dibumbui dengan krim asam rendah lemak. Dalam makanannya, sudah tepat untuk memasukkan aneka serealia sereal, bihun direbus dengan tambahan sayur dan mentega.
Diet dengan pankreatitis reaktif memerlukan pendekatan hati-hati dan sikap yang serius. Bagaimanapun, menu makanan yang dipilih dengan benar akan membantu menghindari komplikasi dan untuk waktu yang lama akan menyelamatkan kesehatan, menghindari serangan baru penyakit ini.