Gastritis adalah penyakit yang sangat umum yang ditandai dengan malfungsi mukosa lambung, sehingga terjadi pelanggaran fungsinya. Jadi, lebih dari separuh populasi orang dewasa menderita penyakit ini. Diet apa yang benar-benar membantu dengan gastritis kronis, termasuk selama eksaserbasi?
Karena fakta bahwa penyebab utama penyakit ini adalah kekurangan gizi secara langsung, maka untuk menghindari perkembangan dan kejengkelan penyakit lebih lanjut, Anda harus mengikuti diet tertentu. Pada artikel ini, kita akan berbagi dengan Anda, diet mana yang harus diikuti dengan gastritis kronis pada perut.
Jadi, Anda perlu memonitor makanan dengan saksama dan mematuhi peraturan tersebut.
- Anda harus mengurangi frekuensi makan makanan yang dicerna untuk waktu yang lama, misalnya telur, pisang dan jamur.
- Juga harus sering dimakan, tapi pada saat bersamaan dalam porsi sangat kecil. Jadi perut akan lebih baik mengatasi makanan, dan tidak akan berubah-ubah.
- Cobalah untuk makan makanan hangat, karena panas dan dingin hanya akan mengganggu perut.
- Makan makanan rebus dan rendah lemak, tapi dari goreng sama sekali menolak.
- Hilangkan makanan cepat saji dari makanan.
- Jangan makan roti yang baru dipanggang, dan cobalah untuk tidak mengonsumsi produk tepung lainnya setiap hari.
- Jangan mencabut sarapan sendiri.
- Mulailah makan siang dengan hidangan cair pertama.
- Secara signifikan mengurangi asupan garam.
- Jangan makan makanan yang menyebabkan rasa sakit dan ketidaknyamanan.
- Jika Anda memiliki kecenderungan mulas, cobalah untuk mengecualikan produk susu asam. Diet
№ 1, 5 untuk gastritis kronis pada perut
Jadi, perlu dicatat bahwa diet untuk hr. Gastritis tergantung pada tingkat keasaman, meningkat atau menurun. Setelah tes tertentu, dokter akan memberi tahu Anda diet diet gastritis mana yang paling sesuai dengan Anda.
Ada beberapa diet dengan gastritis kronis, menu yang berbeda. Inilah beberapa di antaranya. Untuk mengembalikan perut dengan gastritis kronis, diet nomor 1 adalah pilihan terbaik. Perlu dicatat bahwa menunya cukup tangguh, namun kesehatan masih lebih penting. Hal ini diperlukan untuk mengubah cara memasak - memasak untuk beberapa, dan juga panggang tanpa kerak dan masak. Jangan makan makanan panas dan dingin. Juga batasi jumlah garam. Makan makanan kecil sehari sekitar 5-6 kali. Selain itu, konsumsi sekitar 2800-3000 kalori per hari.
Menu Anda untuk gastritis kronis selama periode eksaserbasi dan remisi harus seperti berikut:
- Sup dengan kaldu sayuran dengan nasi, sayuran dan pasta.
- Daging ikan dan non-kasar diperbolehkan.
- Makan remah roti atau roti kering ringan secara eksklusif dari tepung terigu, tapi untuk gandum hitam - lupakan saja.
- Diijinkan makan roti, biskuit kering, biskuit kering, kue panggang dan kue keju curd.
- Hilangkan penggunaan kue panggang dan puff, makanan kaleng, daging berlemak, saus panas, keju asin dan bumbu.
- Lupakan jamur, bawang merah, kopi hitam, bayam, kol, kolega, mentimun, dan minuman berkarbonasi.
- Daging dan unggas sebaiknya hanya dimakan dikukus dan direbus, rendah lemak, tanpa kulit dan tendon.
- Lupakan produk asap.
- Gunakan ikan tanpa lemak dan ramping tanpa kulit, dimasak dan dikukus.
- Menghilangkan produk susu asin dan tajam, sangat asam.
- Telur dikonsumsi sebagai telur dadar atau direbus dengan lembut.
- Di antara kelompok merekomendasikan makan nasi, oatmeal, soba dan mangga, yang dimasak di atas air atau susu. Mereka harus setengah kental dan dihapus.
- Sayuran, makan dikukus dan digiling. Bit yang disarankan, kentang, wortel dan kembang kol, jarang kacang polong hijau. Hanya labu awal dan zucchini yang diizinkan untuk makan dalam bentuk yang tidak dihapus, tomat - hanya tidak asam dan segar, tidak lebih dari 100 gram.
- Menu diet juga menggunakan lidah rebus, pasta hati, sosis dokter, susu dan makanan, ikan dibekukan dengan kaldu dari sayuran, kapur sturgeon.
- Di antara permen adalah kontraindikasi buah dan buah matang dan buah beri, kaya serat, coklat dan es krim apapun, bukan buah kering kering. Makan buah dan buah rebus dan panggang, termasuk berbagai mousses, compotes, jelly, kentang tumbuk, selai tidak diolah, pastilles dan marshmallow, madu dan gula.
- Hal ini juga diperbolehkan untuk makan krim asam dan saus( buah dan susu-buah), tapi hanya di moderasi. Cinnamon, dill, peterseli dan vanillin - dalam jumlah sangat terbatas.
- Minum teh yang tidak kuat, disarankan dengan krim dan susu, kopi harus dengan susu, kakao lemah, dan juga jus dari buah dan buah beri, kaldu berguna dari dogrose. Kontraindikasi kopi hitam, soda dan kvass.
- Hanya mentega tawar, sayuran olahan dan ghee sapi diperbolehkan di antara lemak.
Tip di atas adalah diet untuk eksaserbasi gastritis kronis. Juga sangat cocok setelah gastritis akut, bisul.
Jika Anda menderita gastritis kronis, diet nomor 5 akan sangat tepat. Selain itu, ini bukan pilihan diet yang sulit. Ini terdiri dari berikut ini. Pertama-tama, perlu untuk meninggalkan semua kebiasaan buruk, juga makanan berat yang berbahaya. Selain itu, Anda harus benar-benar meninggalkan produk asap, permen, bumbu, piring dingin. Selain itu, dianjurkan untuk mengecualikan dari menu harian Anda konsumsi buah dan sayuran yang memiliki rasa alami yang alami. Penggunaan produk sampingan, sayuran dan mentega dikecualikan. Telur diperbolehkan, tidak lebih dari satu hari. Curd dibatasi 200 g per hari, dan gula - sampai 70 g per hari. Teh yang kuat hanya diminum dengan susu. Dianjurkan untuk menggunakan buah beri, buah dan sayuran segar tanpa asam. Dengan gastritis kronis, Anda harus makan bit segar dan wortel atau meminumnya sebagai jus, diencerkan dengan air dalam proporsi 3: 2.Juga sayuran ini harus ditambahkan ke salad. Setiap jus harus diencerkan dengan air. Anda juga harus hanya menggunakan jus bukan dari buah asam. Makan paling enak 5 kali sehari, fraksional. Jadi, diet 5 digunakan untuk gastritis kronis dan bila diperparah.
Perlu dicatat bahwa diet dan menu yang diberikan dengan gastritis kronis tidak bersifat sementara, ini adalah peraturan yang tidak dapat dicabut yang harus dipatuhi secara mutlak selama sisa hidup mereka. Perhatikan makananmu dan jadilah sehat!