Diagnosis pankreatitis bukanlah vonis. Mulai sekarang, hidupmu akan berubah. Perubahan besar akan mempengaruhi diet harian. Ketat mengikuti diet nomor 5 harus menjadi bulan pertama setelah eksaserbasi penyakit ini, dan menaatinya - semua kehidupan.
Daging sapi pos di pankreatitis adalah salah satu jenis daging yang diijinkan. Caranya adalah bagaimana memasaknya: bagaimanapun, tajam, berlemak, masakan goreng dan produk asap dilarang. Daging sebaiknya dimasak kukus atau direbus, dimakan dalam bentuk giling atau potongan halus. Diet lembut seperti itu akan sesuai pada periode akut penyakit ini. Pada tahap remisi dalam makanan, ada indulgensi berupa daging rebus dan panggang dalam potongan kecil.resep
Populer dari daging sapi
dalam diet untuk pankreatitis adalah penting untuk mengikuti satu aturan: daging harus ramping, tanpa tendon, tulang rawan dan pembuluh darah terlihat.
resep souffle dengan daging sapi dan beras dengan Bahan pankreatitis
:
- Bersandar daging sapi - 300,0
- Susu - 100,0
- Beras - 10,0
- Telur - 40,0( 1 pc.)
- Butter( dalam gr.)- 10,0
- Salt - secukupnya
memasak Appliances:
- disiapkan kaldu sapi dan keren. Tambahkan kuning telur, garam dan 5,0 mentega ke wadah daging. Produk menggiling blender menjadi massa homogen( melewati penggiling daging dua kali berturut-turut);Bubur telur dan daging
- dicampur dengan bubur nasi dingin( dimasak terlebih dahulu) dan putih telur kocok;Campuran yang dihasilkan
- dimasukkan ke dalam cetakan, diminyaki, dan dipanggang pada 220 ° t selama 25-30 menit.
PS: souffle, dimasak dalam multivark dalam mode yang sesuai, ternyata sangat lembut dan gurih.
Resep Quelle Beef dikukus dengan Bahan pankreatitis
( dalam gr.):
- Beef - 500,0
- Susu - 150,0
- Baton - 50,0
- Telur - 40,0
- Butter - 10,0
- Sol- secukupnya
memasak Appliances: daging
- , dibebaskan dari pembuluh darah dan tendon, menggiling dalam penggiling daging, kebobolan dua kali;
- tambahkan ke daging cincang yang telah direndam dalam roti susu dan gulir lagi penggiling daging;
- mencairkan massa dengan susu hangat dan telur kocok, garam;
- dapat dimasak pada "pemandian air" untuk gas atau dalam waktu 15-20 menit multivark.
PS: sebagai hiasan untuk quenelles dapat diberi makan nasi, haluskan sayuran bit, wortel dan kubis direbus.
Bon appetit dan kesehatan yang baik!