Infeksi dengan rantai sapi manusia saat memakan daging, cara dan sumber lainnya, bagaimana Anda bisa terinfeksi oleh larva( Finlandia), seperti yang ditularkan oleh shadowarhynchus?

click fraud protection

Infeksi seseorang dengan rantai sapi terjadi karena makanan. Inilah satu-satunya cara yang mungkin, sementara orang itu adalah tuan tertinggi. Individu dewasa dari patogen ini parasitizes dalam usus, menyebabkan berbagai reaksi patologis( radang, gangguan penyerapan, dll.).

Kontak dengan orang yang sakit tidak berbahaya, karenaPenyakit ini tidak pernah ditularkan melalui kontak rumah tangga. Namun, perlu dipertimbangkan berapa larva yang menginfeksi pasien yang terinfeksi ke lingkungan, menjadi sumber helminthiasis ini. Data statistik mengecewakan:

  • untuk tahun ini mengalokasikan 2,5 ribu segmen cacing pita sapi, jatuh ke tanah dan tanaman, menyebabkan infeksi pada ternak;
  • di setiap segmen cacing pita sapi mengandung sekitar 150.000 telur;
  • umur parasit di usus pasien yang terinfeksi mencapai 25 tahun.

Tindakan matematika sederhana memungkinkan Anda menghitung peran yang dilakukan seseorang untuk transmisi patogen. Usus telur cacing pita dewasa jatuh ke dalam media yang berbeda: air

instagram viewer
  • ;Perkebunan pertanian
  • tempat penggembalaan dilakukan.

Kasus deteksi telur telur sapi dalam kotoran gull dijelaskan. Burung-burung ini terinfeksi oleh mereka, memakan segmen di tempat-tempat pembuangan air limbah ke laut terjadi. Seagull membawa penyakit ini untuk jarak yang sangat jauh, menimbulkan bahaya serius, bahkan jika tidak ada fokus endemik di daerah tertentu.

Bovine Chain in Meat

Cara seseorang terinfeksi dengan rantai banteng yang menyebabkan shadowarhinosis adalah makan daging yang mengandung orang Finlandia. Yang terakhir menunjukkan tropisme pada otot rangka sapi( betis, sapi, sapi jantan), di mana mereka bertahan dalam waktu lama. Paling sering, sumber infeksi dengan rantai banteng adalah daging sapi.

Ada pertanyaan alami, seperti apa bentuk banteng tartin dalam daging? Foto menunjukkan bahwa tidak mudah untuk menentukannya secara visual. Ketika infeksi hewan besar terjadi, Finlandia dalam jumlah besar jatuh ke dalam otot. Kasus ini paling sering terdeteksi saat memeriksa daging. Eksternal, Finlandia memiliki penampilan impregnasi keputihan, saat merasakan yang menentukan kepadatan tinggi. Namun, situasi di mana daging sapi diserang minimal, selama pemeriksaan normal tidak mungkin untuk diidentifikasi( foto tersebut mengkonfirmasikan hal ini).Oleh karena itu, untuk mencegah infeksi dengan rantai banteng, pemeriksaan daging hewan dilakukan. Ini melibatkan pengambilan sampel dan memeriksanya di bawah mikroskop.

Keistimewaan masakan nasional menerapkan jejak yang signifikan terhadap prevalensi bayangan bayangan di wilayah tertentu. Oleh karena itu, dua jenis daerah dibedakan:

  1. , infeksi dengan rantai banteng seseorang diamati secara sporadis( kasus sporadis);Orang
  2. terinfeksi secara teratur dan tingkat kejadiannya tinggi( daerah endemik).

Faktor infeksi di jalur makanan adalah:

  • digunakan untuk persiapan kebab shish dari potongan daging yang besar. Ukuran daging ini berkontribusi pada pelestarian rantai banteng dalam keadaan hidup, karenaPengaruh suhu tinggi dalam ketebalan potongan tidak signifikan. Jalur infeksi semacam itu biasa terjadi di Transcaucasus dan Asia Tengah, di mana penggunaan kebab shish seukuran ini adalah tradisi nasional yang umum;
  • penggunaan stroganina( daging dendeng), umum di wilayah utara Rusia;
  • penggunaan bouler. Ini adalah hidangan nasional, didistribusikan di antara Mongol dan Bury. Bahayanya adalah potongan daging yang besar digunakan untuk memasak. Mereka mendidih, tapi tidak cukup, jadi beberapa larva tetap bertahan;Penerimaan
  • dalam makanan pose. Hidangan ini adalah ramuan panggang dalam sebuah tes baru. Hal ini biasa terjadi di daerah trans-Baikal.

Sumber infeksi dengan rantai sapi

Yang tidak kalah berbahaya adalah sampel daging mentah mentah saat memasak potongan daging dan masakan lainnya. Ini adalah kesalahan banyak gundik. Dan di beberapa daerah ini bisa menjadi fitur nasional. Kebiasaan kuliner ini meningkatkan kemungkinan infeksi oleh rantai bullish. Hal itu terjadi secara kebetulan - seseorang, sebagai suatu peraturan, tidak pernah memikirkannya.

Prevalensi penyakit ini paling tinggi di daerah pegunungan tinggi dibandingkan dengan dataran. Dan ada penjelasan ilmiah untuk ini. Saat ketinggian naik, titik didih berubah, yang mengurangi efisiensi perlakuan panas dan meningkatkan probabilitas infeksi dengan rantai banteng. Jadi, setiap kilometer ke atas mengurangi titik didih air sebesar 4 ° C.

Teniarinhoz menunjukkan musim tertentu. Infeksi seseorang dapat terjadi dengan probabilitas terbesar di musim gugur dan musim dingin. Hal ini disebabkan pembantaian massal ternak besar yang dibesarkan untuk keperluan ini, serta kemauan untuk menggunakan stroganina.

Setelah penyakit yang ditransfer, seseorang bisa terinfeksi kembali. Babi cacing pita tidak menyebabkan pembentukan imunitas yang terus-menerus. Karena itu, memukul tubuh ke waktu berikutnya, sistem kekebalan tubuh tidak bisa langsung menghancurkan cacing berbahaya. Dan sementara antibodi dan sel beracun sedang dikembangkan, waktu akan berlalu. Ini akan mempromosikan manifestasi sifat patogen parasit, yang telah melekat erat pada mukosa usus.

  • Bagikan