Dengan eksaserbasi gastritis, penting untuk diingat bahwa Anda hanya dapat mengkonsumsi makanan tertentu. Sebagian besar hidangan sehari-hari dianggap berbahaya bagi selaput lendir, dan untuk dinding perut dan seluruh saluran pencernaan secara keseluruhan. Juga harus diingat bahwa perlu mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi dan untuk memecah makanan sehari-hari mereka menjadi beberapa bagian: dari 6-8.
Ada makanan yang merangsang produksi jus lambung. Orang yang menderita gastritis akut harus mengikuti aturan asupannya. Untuk makanan, yang tidak terlalu merangsang produksi jus, antara lain: air minum, air mineral, teh( tidak kuat), keju cottage, gula dan lain-lain. Anda bisa makan semua hal di atas, hanya pasien yang memiliki bentuk penyakit ringan.
Aktivitas kelenjar yang lemah memproduksi jus lambung juga bisa menyebabkan lemak. Namun, kita harus ingat bahwa makanan yang mengandung lemak dicerna untuk waktu yang sangat lama, yang berarti sudah lama ada di dalam perut. Hal ini terutama berlaku untuk lemak kompleks. Penggunaan makanan berlemak, selama periode eksaserbasi gastritis, tidak disarankan, karena hal ini dapat meningkatkan aktivitas penyakit. Dari lemak itu hanya boleh di gunakan minyak sayur, tapi tidak lebih dari 2 sendok makan per hari.
Kumpulan makanan semacam itu bisa dimakan selama periode eksaserbasi gastritis. Makanan seperti ini cocok baik untuk orang yang menderita gastritis akut dengan tingkat keasaman tinggi maupun rendah.
Iritasi kuat, baik untuk mukosa lambung dan untuk kelenjar yang memproduksi jus lambung, adalah: alkohol, minuman dengan kandungan tinggi gas, kopi, piring asin, kaldu daging.
Dalam rangka meningkatkan kinerja perut dengan gastritis akut, bisa dikonsumsi bersamaan dengan makanan cair padat. Misalnya, meminum hidangan seperti bubur, lebih baik menggunakan air hanya setelah beberapa jam.
Anda tidak bisa makan makanan dengan menggabungkannya dengan orang lain. Misalnya, jangan makan keju cottage dan kentang pada saat bersamaan. Dalam beberapa bulan, setelah gastritis telah menjadi parah, yang terbaik adalah tidak makan makanan seperti plum.
Saat mengkonsumsi makanan apapun, perlu diingat bahwa perut dan tubuh terpanjang sebagai lemak utuh, kemudian, pada tingkat pemindahan adalah protein. Karbohidrat adalah yang tercepat.
Keasaman rendah
Biasanya pada awal eksaserbasi gastritis, makanan sangat berkurang. Tujuannya adalah untuk mengurangi peradangan yang timbul sebagai akibat dari eksaserbasi.
Setelah beberapa hari, dan eksaserbasi berhenti, Anda bisa menggunakan teh, air, biskuit, omelet untuk beberapa pasangan. Juga diperbolehkan makan daging lunak, ikan rendah lemak, potongan daging, dikukus.
Amati diet ini harus sekitar tiga minggu. Diet mengurangi peradangan, dan karenanya memperburuk gastritis. Setelah rasa sakit berkurang, Anda dapat beralih secara bertahap ke produk makanan biasa, dengan mematuhi peraturan untuk menghitung nilai gizi. Setelah perbaikan, Anda bisa mulai makan kaldu daging, acar. Agar tidak memberi alasan untuk munculnya gejala akut gastritis, Anda harus minum segelas jus lemon sebelum makan.
Setelah sembuh total, Anda bisa menggunakan resep yang mengandung gorengan, tapi tanpa menggunakan breading. Anda juga bisa menambah minuman diet yang meningkatkan sekresi jus lambung. Ini termasuk: koumiss, kvass. Namun, harus diingat konsumsi berlebihan minuman ini bisa menyebabkan produksi gas meningkat.
Anda tidak bisa menyantap hidangan yang mengandung roti pedas, juga segar, daging berlemak, produk susu, serat.
Setelah ada kesempatan untuk meningkatkan diet, Anda bisa menambahkan teh dan yogurt ke dalam makanan sehari-hari Anda.
Setelah 2-3 bulan, dan perut Anda akan berfungsi dengan baik, Anda bisa mengembang diet Anda, hampir setiap orang akan diizinkan untuk makan. Anda tidak bisa makan produk seperti: daging asap, daging dan ikan dengan kadar lemak tinggi.
Jika terjadi peradangan pada penyakit ini, perlu untuk mengamati proporsionalitas nutrisi bahkan setelah perut pulih sepenuhnya. Perlu makan malam, tidak lebih dari 20% dari total asupan makanan per hari.
Keasaman tinggi atau normal
Beberapa hari pertama harus mengikuti diet ketat. Ini sama dengan gastritis akut dengan tingkat keasaman rendah.
Namun, masih ada perbedaan. Cara terbaik adalah menggunakan lebih banyak produk susu, khususnya susu utuh. Hal ini dapat menurunkan tingkat asam dalam perut dengan eksaserbasi gastritis.
Dalam beberapa kasus, susu mungkin tidak sesuai karena intoleransi individu. Misalnya, jika perut tidak mencerna produk susu, mengakibatkan terbentuknya gas dan diare. Dalam kasus ini, Anda bisa mengonsumsi susu dengan mencampurnya dengan makanan cair lainnya. Misalnya, Anda bisa minum teh dengan susu. Jika metode ini tidak membantu mengurangi keasaman, maka Anda bisa menggunakan sup mukus.
Anda bisa menggunakan resep sup lendir berikut ini: ambil 25 gram tepung atau sereal untuk 600 mililiter air, lalu masukkan masal ke api dan masak sampai 300 mililiter tetap berada di dalam panci. Selanjutnya, dengan menggunakan saringan, massa yang dihasilkan digiling dengan penambahan telur ayam rebus. Hal ini juga memungkinkan untuk menambahkan krim atau mentega - sekitar 15 gram.
Selama eksaserbasi gastritis, Anda bisa menggunakan sereal cincang, souffle daging, krim, susu, keju cottage rendah lemak, teh dengan susu atau krim, gula mawar dengan gula.
Diet harus mengandung sebanyak mungkin protein. Produk yang mengandung protein sangat diperlukan untuk mengembalikan dinding perut, karena merupakan protein yang merupakan "bahan bangunan" bagi mereka. Telur yang terbaik untuk suplemen protein. Telur putih terserap dengan baik oleh tubuh.
Anda tidak bisa makan roti segar. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan kerupuk, yang bisa dikeringkan di oven.
Komponen penting dari diet adalah minyak bunga matahari. Pada gastritis akut, seringkali makanan harus dilalui dengan normal. Minyak bunga matahari yang terbaik untuk ini.
Anda tidak bisa makan produk acar, garam, makanan yang mengandung bumbu pedas, sup kaya dari daging atau ikan. Anda tidak bisa minum alkohol.