Penggunaan krim asam untuk gastritis adalah masalah yang paling serius, bukan penggunaan produk susu fermentasi lainnya. Setiap diet untuk penyakit perut mencakup menu di mana ada makanan diet yang mengandung jumlah lemak rendah dan keasaman yang dapat diterima. Karena itu, untuk mengobati penggunaan krim asam dengan gastritis sangat dibutuhkan dengan sangat hati-hati. Faktor-faktor ini adalah kriteria utama dalam memilih produk susu ini, keasamannya tidak boleh melebihi 90 ° Turner. Hal ini diperlukan untuk memperhatikan stabilisator dan pengemulsi yang ada dalam formulasi, yang hanya mengiritasi mukosa lambung dan menyebabkan munculnya rasa sakit. Tapi, jika dibandingkan dengan produk susu alami, spesies ini bisa memiliki biaya jauh lebih rendah dan umur simpan yang panjang, jadi Anda harus memperhatikan hal ini, agar tidak membahayakan tubuh dan tidak memicu eksaserbasi gastritis.
Krim asam adalah produk susu, karena terbuat dari krim pasteurisasi dan starter yang dirancang khusus. Setelah akhir proses teknologinya, dalam produk susu asam ini tetap zat yang mudah diserap tubuh, itulah esensi diet, yang diresepkan dalam pengobatan gastritis. Dalam sour cream adalah protein susu, yang meliputi asam amino, gula susu dan lemak, yang mudah dirasakan oleh tubuh. Vitamin E, A, B2, B12, C, PP, serta kalsium, fosfor dan besi hadir di dalamnya dalam jumlah yang cukup.
Krim asam bisa dimakan untuk memperbaiki mikroflora usus karena mengandung mikroorganisme yang muncul saat fermentasi dan membantu melawan bakteri yang menyebabkan pembusukan. Selama masa fermentasi, krim ini mampu mengumpulkan sejumlah besar asam laktat, jadi produk ini tidak terlalu berguna untuk penyakit perut. Ini bisa dianggap sebagai pilihan ideal untuk orang yang memiliki masalah pencernaan, namun penggunaannya dengan berbagai bentuk gastritis harus disepakati sebelumnya dengan dokter! Jika ada gastritis akut atau kronis dengan tingkat keasaman tinggi, maka penggunaan krim asam dianjurkan untuk membatasi, jika tidak, mukosa lambung menjadi meradang dan mungkin ada rasa sakit di daerah ini.
Pada gastritis dengan keasaman rendah, penggunaan krim asam diperbolehkan, namun hanya dengan menghilangnya gejala yang menyebabkan penyakit ini. Jika ada nyeri di perut, dianjurkan untuk membatasi tubuh agar tidak mengkonsumsi produk susu asam ini untuk sementara waktu, agar tidak mengiritasi mukosa dan tidak memprovokasi penyakit yang memburuk.