abitudini alimentari di tutti i pazienti con diagnosi di pancreatite, è quello di sostituire le proteine animali con verdura. Dieta con infiammazione del pancreas è diviso in post-crisi, che non dura a lungo, perché non forniscono sostanze necessarie corpo fornitura completa( 5P) e convenzionale( 5).I prodotti che hanno fatto un sacco di carbone, non è usato come un corpo malato non può far fronte con loro. Irritanti
esclusi dal menu( mucosa) un primo momento, sono ammessi a piccole dosi in remissione stabile. Inaccettabile al menu di fibra grezza del paziente, che è difficile da digerire, anche uno stomaco sano.
limitato prodotti dietetici a infiammazione del pancreas
divieto totale imposto sulle seguenti categorie: caffè
- ( anche decaffeinato) Acqua minerale
- con il gas, dolce
- frutta - mele aspre, agrumi( tranne le banane), pere, prugne, uva spina
- verdure -cipolle, cavolo, rafano, ravanelli, mais, acetosa, sedano, spinaci, pomodori, rape, aglio, ravanelli
- latte - con un aumento di carne
- grassi - affumicata e salsicce grassi, carne di maiale, agnello, manzo grasso, oca, anatra, ry grassi
- e cereali - legumi, orzo, mais, dolci
- miglio - segale fresco e pane bianco, pasta da grano tenero, paste fresche
Questi alimenti dieta non dovrebbe mai includere i sintomi di infiammazione del pancreas, al fine di evitare gli attacchi. Tuttavia, in uno stato di remissione, i pazienti spesso sperimentare con piccole dosi, non abusare di questi prodotti. Ad esempio, l'aggiunta di un cucchiaio di piselli in insalata o mangiare un po 'di polpa di pomodoro fresco, togliere la buccia e semi. Ammessi prodotti dietetici
con infiammazione del pancreas
ammessi nutrizionisti prodotti forniscono nutrimento per i sintomi di infiammazione del pancreas. Questo riduce il rischio di esacerbazioni di altri organi, fornendo il corpo necessarie oligoelementi e vitamine, minerali. Ammessi per una dieta per la pancreatite seguenti gruppi di prodotti: cereali
- - riso, orzo, avena, grano saraceno
- verdure - carote, rape, zucchine, melanzane, cetrioli senza patate da semina
- frutta - kiwi, mele aspre, mango, melone, anguria, fragole, ribes, bevande papaya
- - acqua minerale senza gas, intrugli di frutta, tè debole con carne erbe
- - vitello magro, coniglio, grassi uccello
- - burro, olio di oliva, olio di girasole( un po ')
Caratteristiche alimentare in infiammazione
pancreatite pancreas( infiammazionepancreas) a causa di molte ragioni, ma i fattori nutrizionali un ruolo di primo piano tra i quali si gioca( malnutrizione).Durante l'esacerbazione di pancreatite, del pancreas ha nominato uno speciale №5p dieta, che specifica chiaramente gli elenchi dei cibi proibiti e consentiti.
dieta prescrive aumentata, rispetto ad una dieta convenzionale, l'assunzione di proteine, ma non grassi o fritti, preferibilmente sotto forma di cotto carne magra, pesce, pollame, proteine dell'uovo, cagliata non acuta e altri prodotti caseari. Allo stesso tempo, limitare l'assunzione di carboidrati, compreso lo zucchero. Si sconsiglia l'uso di alimenti zuccherati( marmellate, caffè, cacao, caramelle e cioccolato, e altri dolci).
eliminare completamente l'assunzione di grassi è quasi impossibile, ma la quantità consumata deve essere limitato. Olio( sia animali che vegetali) viene utilizzato solo per la cottura.
Disturbi alimentari con l'infiammazione del pancreas potrebbe portare a flatulenza( gonfiore), dolore acuto o ottuso, nausea, bruciore di stomaco, vale a dire a quella successiva esacerbazione della malattia.
Il cibo deve essere assunto in piccole porzioni, ma spesso( 6-7 volte al giorno).aderenza attento ad una dieta con l'infiammazione del pancreas - una condizione necessaria per il successo del trattamento della pancreatite acuta.