I gastroenterologi, elaborando uno schema di trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale, discutono spesso con i loro pazienti le caratteristiche della dieta e richiamano l'attenzione sui divieti esistenti. Così, per esempio, da verdure è impossibile mangiare cetrioli con gastrite. Non puoi mangiarli in nessuna forma: freschi, salati e in salamoia. Perché?Scopriamolo insieme.
Il 95% del cetriolo è costituito da acqua. Ci sono molti minerali nel suo succo. Il vegetale vanta un grande contenuto di magnesio, sodio, potassio, fosforo, ferro e manganese. In piccole dosi sono presenti carotene, oli essenziali, sostanze amidacee e vitamine del gruppo A, B, C, PP, E e N.
Gli ortaggi freschi contengono iodio naturale, che è molto ben assorbito dal nostro corpo. Lo iodio è estremamente utile per la ghiandola tiroidea. Anche nella composizione dei cetrioli c'è il silicio e lo zolfo, responsabili della crescita di capelli e unghie.
Come parte dei cetrioli ci sono enzimi speciali, grazie ai quali il nostro corpo inizia ad assimilare meglio le proteine animali. Pertanto, la carne viene spesso servita con insalate di cetriolo. E lo fanno beneIl loro succo ha un effetto multifunzionale. Lui:
- Pulisce il corpo.
- Abbiamo proprietà diuretiche.
- Promuove l'escrezione di calcoli dai reni.
- Il consumo giornaliero in grandi quantità aiuta a dissolvere i calcoli nella cistifellea e nei suoi dotti.
- Durante i gargarismi, le gengive rimuovono facilmente l'infiammazione.
Nonostante una vasta gamma di proprietà utili, non ci sono cetrioli in gastrite non possono. E tutto perché per la loro digestione lo stomaco rilascia più succo gastrico. Se l'acidità dello stomaco è aumentata, un aumento della quantità di acido cloridrico può portare a ulcera peptica. Ecco perché non dovresti mangiare cetrioli freschi crudi con la gastrite, se è nella fase acuta. In tempi di recessione, è consentito l'uso di verdure fresche. Ma non in grandi quantità e necessariamente in una forma sbucciata.
Molte persone sono interessate a un'altra domanda importante: non tutti sanno se è possibile per i cetrioli della gastrite, se sottoposti a ulteriori trattamenti? Le verdure salate e in scatola sono una controindicazione diretta per la gastrite. Il sale non solo provoca la formazione di calcoli renali, ma ispessisce anche il sangue, ha un effetto irritante sulle pareti dello stomaco.
Da tutto quanto sopra diventa chiaro il motivo per cui non è possibile mangiare i cetrioli nella gastrite.