Colite - piuttosto una malattia intestinale pericolosa, in modo che quando si richiede l'osservanza di una dieta speciale, che aiuta gli organi digestivi e aiuta a garantire che le misure correttive sono stati più efficaci, in modo che i prodotti sono selezionati per la massima attenzione. Ogni paziente che per primo ha diagnosticato la malattia con sintomi gravi e spiacevoli, assicuratevi di chiedere al medico una domanda che si può mangiare e cosa non mangiare con tale danno intestinale. Per comprendere pienamente, è necessario comprendere alcuni dei requisiti comuni dai nutrizionisti alla dieta:
- primi 1-2 giorni fino a quando queste diminuiscono il dolore allo stomaco, si raccomanda la fame, in questo periodo il paziente non può essere altro che una certa acqua minerale, bevande di frutta edecotti di erbe o fianchi senza zucchero;
- Ulteriori nella dieta iniziano a entrare gradualmente nel liquido e puliscono i piatti dai prodotti ammessi nella colite;
- Il consumo di sale e zucchero deve essere ridotto al minimo;
- Si raccomanda di mangiare contemporaneamente in piccole porzioni;
- Mangiare in colite dovrebbe essere cotto o cotto.
vietati prodotti in colite
La tabella medica in questa patologia dell'intestino in ogni caso non dovrebbe includere pasti, che, a causa della sua composizione, stimolano l'attività della peristalsi del corpo, ma anche aumentare la formazione di gas e dei processi di decadimento in esso. Pertanto, è necessario espellere i legumi e le fibre vegetali grossolane dalla dieta.
Inoltre, quando la colite non vale la pena di mangiare quegli alimenti che contengono conservanti, coloranti e aromi alimentari. Non dovrebbe essere contenuto in piatti e spezie, così come spezie taglienti a causa del loro effetto irritante sul sistema digestivo. Grassi
animali accelerano il processo di defecazione e non forniscono nutrienti per essere assorbiti completamente, quindi dovrebbero essere sostituiti con un po 'di verdure. Per elencare i prodotti che non possono mangiare con la colite includono:
- Non ultimo la cottura di verdure e frutta( tranne le banane);
- Funghi freschi, in scatola o in salamoia;
- Carne di varietà grasse;
- Proibito in questa patologia dell'intestino sono anche ricchi brodi;
- prodotti alimentari o semilavorati;
- Qualsiasi cibo in scatola;
- Uova cotte in padella o sode.
Anche in colite non è consigliabile utilizzare latte o prodotti interi a pazienti con intolleranza al lattosio individuale. Questa lista include anche pane nero e focacce fresche. Questo elenco, dobbiamo ammettere, è abbastanza grande, quindi chiunque colpiti da questa infiammazione patologica del tratto digestivo è di solito una domanda: "E che cosa ha questa malattia"La risposta ad esso dovrebbe essere indirizzata anche ai nutrizionisti.
consentito prodotti in intestini colite
Oltre alla conoscenza che danno informazioni sul paziente che tipo di cibo non si può mangiare in questa patologia, è necessario disporre di un elenco di quei piatti che si può mangiare in periodi di malattia acuta, e durante la remissione. Alla recidiva di colite è permesso di mangiare i seguenti alimenti:
- cereali, di cui preparano il porridge sull'acqua. Una piccola quantità di latte scremato dovrebbe essere aggiunta al piatto preparato;
- Ortaggi per la preparazione di contorni di purea;
- Carne e pesce di varietà magre per la preparazione di brodi sciolti. Inoltre
nella colite consentita una piccola quantità di prodotti lattiero-caseari come il formaggio e non tagliente di grassi ricotta, e può anche avere una casa e pasta preparata senza l'aggiunta di spezie e conservazione. Di prodotti da forno in questa malattia dovrebbe mangiare ieri, un po 'prosciugato pane e biscotti nesdobnoe e cracker di pane bianco.
Durante il periodo di remissione con la colite, la composizione degli alimenti che possono essere mangiati è leggermente aumentata. Man mano che vengono eliminati i sintomi gravi, è consentito non solo il bollito, ma anche il cibo cotto. Inoltre, quando le condizioni del paziente migliorano, non è necessario che sia completamente schiacciato o pulito. Nella fase della persistente remissione della colite, puoi anche mangiare cibi come il prosciutto magro e l'aringa ben zuppa.
A quel tempo, si potevano consumare insalate preparate con verdure bollite e veniva usata panna acida a basso contenuto di grassi per il loro ripieno.È anche consentito aggiungere frutta e verdura crude, ma in piccola quantità( non più di 200 g al giorno).È possibile in questo momento e succhi naturali, che sono diluiti con acqua calda.
Nel caso in cui la colite sia accompagnata da stitichezza o diarrea, è necessario tenere conto dei fattori che l'hanno causata durante la creazione del menu. Saranno il componente principale nella selezione dei prodotti e nella scelta del modo in cui vengono cucinati. Ma l'uso del sale è limitato per qualsiasi tipo di sviluppo della malattia, poiché ha un buon effetto anti-infiammatorio.