La gastrite è una malattia che richiede una stretta aderenza a una dieta. Nonostante il fatto che la dieta nelle malattie del tratto gastrointestinale sia molto severa, ci sono prodotti consentiti e sono vietati. Quali di questi includono spezie e salse - resta da vedere.
Non è possibile utilizzare salse che contengono cibi con elevata acidità, contenuto di grassi e così via. Salse consentite con gastrite:
- La besciamella è la salsa più sicura possibile quando si sviluppa la gastrite. Ingredienti: 50 grammi di burro, 50 grammi di farina, 500 ml di latte, pepe nero - un pizzico. Preparazione: sciogliere il burro in una padella, quindi aggiungere la farina. Si deve ottenere una massa omogenea, che deve essere costantemente mescolata e strofinata. Porta ad ebollizione e aggiungi il latte. Il latte deve essere diviso in 2 parti di 250 ml.1 parte viene lasciata fredda, e la seconda viene portata separatamente ad ebollizione. In primo luogo, la parte fredda viene aggiunta alla miscela e quindi viene aggiunta la parte calda.
- Latte e frutta;
- Frutta;
- Home Maionese. La maionese fatta in casa è una buona alternativa al negozio, dal quale, purtroppo, il bruciore di stomaco e l'irritazione delle mucose sono irritanti. Per preparare la maionese fatta in casa è necessario: 2 tuorli, 1 cucchiaino di senape, un po 'di verdura o olio d'oliva, una goccia di succo di limone o acido citrico. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati con un frullatore, per il gusto è possibile aggiungere un po 'di sale. Da tale maionese, il bruciore di stomaco non appare e lo stomaco digerirà tranquillamente. Caseificio
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Condimenti e spezie per gastrite
Con gastrite, si consiglia di astenersi dalla maggior parte delle spezie. Vietato, per la maggior parte, includere: peperoncino, peperoncino rosso, noce moscata, pepe nero, chiodi di garofano. Questi condimenti taglienti e brucianti certamente risveglieranno i sintomi del sonno della malattia, organizzeranno una vera esplosione.
Le spezie sono tutte uguali. Innanzitutto, nella maggior parte dei condimenti, ci sono ingredienti proibiti. In secondo luogo, irritano lo stomaco a causa dell'aumentata acidità e del contenuto di grassi. I condimenti acquistabili possono essere trovati una buona alternativa. Saranno erbe fresche, di cui questo o quel piatto saranno preparati. Certo, dovremo provare, scegliere verdure fresche, non farcite con conservanti.
Ad esempio, per cucinare un pollo si adatta perfettamente un rametto di rosmarino. Aggiungerà spezia, aroma e tenerezza al piatto. Per la carne o per le salse puoi usare il basilico. Conoscendo piccole sciocchezze, puoi dimenticarti completamente di spezie e condimenti.
La curcuma viene per qualche motivo riferita alle spezie consentite per la gastrite. Perché può essere usato? In primo luogo, la curcuma è spezia indiana, che è stata testata per secoli. In secondo luogo, è molto utile. E che è utile, è necessario scoprirlo. Le sue proprietà utili includono il fatto che è in grado di guarire le ferite. Altrettanto importante è il fatto che con l'aiuto di essa le persone sono in grado di rimuovere tutta la bile dai dotti biliari senza interventi medici in modo naturale. Spesso usato nel trattamento della gastrite folk.
Salsa di soia con gastrite
La salsa di soia si svolge ancora nella dieta di una persona con una malattia simile. Ma devi tener conto del fatto che non tutti sono fatti nel modo giusto e non faranno uno scherzo crudele con il tuo corpo. Scegli solo prodotti naturali e la soia non fa eccezione. Con una malattia come la gastrite, devi essere più attento nella scelta di questo prodotto. Almeno sai come fare questo prodotto e cosa. La via della preparazione è una cosa molto importante. E su come il prodotto è stato preparato, molto dipende.
Come capire come preparare la salsa di soia? Prima di tutto, devi guardare l'etichetta. Scegli solo la salsa, sulla cui etichetta è scritto "fermentazione naturale".Vale anche la pena notare che questa non sarà l'opzione più economica. Ma non è necessario risparmiare sulla salute. Assicurati di vedere che nella composizione erano solo: soia, acqua, batteri-prebiotici o miso incolla. Nessun conservante dovrebbe essere, questo prodotto ha una durata molto lunga.