componente più importante nel trattamento della colite è una dieta, perché contribuisce alla normalizzazione dell'organo danneggiato e digestivo rendendo così la terapia più efficace della malattia. Tutti i pasti raccomandati per l'alimentazione dietetica in questa patologia dello stomaco dovrebbero facilitare il lavoro di una malattia intestinale danneggiata. Senza questo componente, è impossibile curare la malattia anche con le migliori medicine. La colite
di solito ha diverse forme, e per ognuna di esse una dieta specifica viene sviluppata da specialisti. Ma ci sono linee guida generali per la preparazione e il consumo di prodotti alimentari: alimenti
- progettati per pazienti con questa patologia dell'intestino, dovrebbe essere non solo facilmente digeribile, ma anche un vero e proprio, e non hanno un effetto negativo sul colon;
- Il modo di preparare i piatti per la colite è quello di far bollire, infornare o dissetare. I cibi caldi sono severamente vietati;
- Nella dieta deve essere utilizzata la frazionalità: dovrebbe essere abbastanza frequente( almeno 6 volte), ma le porzioni devono essere mantenute al minimo;
- Il cibo deve essere a temperatura ambiente se consumato. I piatti troppo freddi o caldi dovrebbero essere evitati, poiché ciò provoca danni termici alla mucosa.
aggiunta in qualsiasi forma di colite dovrebbe evitare di aggiungere eventuali condimenti alimentari e spezie e piatti di preferenza è data a coloro che sono liquidi consistenza, viscosa e purea, in quanto hanno la capacità di incapsulare l'organo danneggiato, facilitando il suo lavoro. Dietologi per l'uso quotidiano sono raccomandati porridge, zuppe e zuppe mucose.
Minestre nella colite
Questi piatti - una delle componenti più importanti della dieta quotidiana, perché oltre ad una buona digeribilità hanno più utili e proprietà di tutti raccolti i loro componenti. Ci sono molte delle loro varietà che sono raccomandate nelle diete con IBD:
- Mucous. Devono essere mangiati in caso di esacerbazione della malattia, poiché hanno la maggiore capacità di avvolgimento;Purea
- ( purè).L'uso di loro per pazienti con colite è che, oltre a avvolgente proprietà di questi piatti sono brodo di varie sostanze nutritive contenute negli ingredienti inclusi nella loro composizione. Sono molto buoni non solo nel processo infiammatorio nel sistema digestivo, ma anche dopo un intervento chirurgico sull'intestino o sullo stomaco.
Le minestre alimentari nella colite svolgono un ruolo importante a causa del contenuto di un gran numero di oligoelementi, minerali, così come un numero molto elevato di vitamina. Grazie a questo, questi piatti stimolano molto bene la produzione di succhi gastrici e intestinali, che aiuta a migliorare il processo di digestione.
Preparazione di zuppa per un paziente con colite
Questo piatto può contenere tutti i prodotti consentiti con IBD.Ma al fine di mantenere durante la cottura maggior numero richiesto dal corpo di sali minerali e vitamine, devono essere rispettate alcune regole:
- carne magra o pesce per la preparazione di un brodo di posto in acqua fredda, e dopo la bollitura, bollito fino rammollimento completo sul piccolo fuoco;
- La buccia vegetale deve essere rimossa con uno strato sottile;
- Si sconsiglia di tenerli in acqua prima dell'ebollizione;
- Una volta che tutti i componenti bollire fino al morbido, essi dovrebbero essere schiacciati con un frullatore o macinino, immersi nello stesso brodo, leggermente sale il nuovo e portare ad ebollizione.
servito questo colite paziente piatto con fresca( sulla porzione di preparazione 1 volta), ma raffreddata a temperatura ambiente.