מכלל החולים שאובחנו עם דלקת בלבלב, היא להחליף חלבון מן החי עם ירקות.תזונה עם דלקת של הלבלב מחולקת שלאחר משבר, אשר לא נמשך זמן רב כי הם לא מספקים לגוף אספקה מלא חומרים דרושים( 5P) ו קונבנציונלי( 5).מוצרים שהפכו את הרבה פחמן, לא בשימוש כגוף חולה לא יכול להתמודד איתם.המגרים
נשלל מן התפריט( רירית) בהתחלה, מתקבלים במנות קטנות ברמיסיה יציבה.מקובל על הסיבים הגולמיים חולה תפריט, וזה קשה לעיכול, אפילו בטן בריאה.
מוגבל מוצרי דיאטה בלבלב
דלקת איסור מוחלט שהוטל על בקטגוריות הבאות: קפה
- ( אפילו נטול קפאין) מים מינרליים
- עם גז, פירות
- מתוק - תפוחים חמוצים, פירות הדר( למעט בננות), אגסים, שזיפים, ירקות
- דומדמניות -בצל, כרוב, חזרת, צנון, תירס, חומעה, סלרי, תרד, עגבניות, לפת, שום, צנוניות חלב
- - עם בשר
- השומן מוגבר - מעושן ונקניקיות שמנוניות, חזיר, כבש, בשר בקר שמן, אווז, ברווז, ר"י שומן
- ודגנים - קטניות, שעורה, תירס, דוחן מאפים
- - שיפון טרי ולחם לבן, פסטה מחיטה רכה, מאפים טריים
דיאטה מזונות אלו לא אמורים לכלול תסמינים של דלקת של הלבלב, על מנת למנוע התקפות.עם זאת, במצב של הפוגה, מטופלים לעיתים קרובות להתנסות במנות קטנות, לא להתעלל מוצרים אלה.לדוגמה, הוספת כפית של אפונה בתוך סלט או לאכול קצת עיסת עגבניות טריות, הסרת העור וזרעים.מותרי מוצרי
דיאטה עם מוצרי תזונאים מותרים לבלב
הדלקת לספק תזונה עבור תסמינים של דלקת לבלב.זה מקטין את הסיכון של התלקחויות של איברים אחרים, לספק את יסודות קורט הדרושים לגוף ויטמינים, מינרלים.מותרים עבור דיאטה לדלקת לבלב בעקבות קבוצות של מוצרים: דגני
- - אורז, שעורה, שיבולת שועל, ירקות
- כוסמת - גזר, לפת, קישואים, חצילים, מלפפונים ללא פירות
- תפודי-זריעה - קיווי, תפוחים חמוצים, מנגו, מלון, אבטיח, תותיםדומדמניות,null, משקאות פפאיה
- - מים מינרליים ללא גז, מרקחות של פירות, תה חלש עם בשר צמחי
- - רזה עגל, ארנב, שומנים ציפור
- - חמאה, שמן זית, שמן חמניות( קצת)
תכונות המזון דלקת
לבלב לבלב( דלקתלבלב) בשל סיבות רבות, אך תפקיד מוביל ביניהם הוא גורמים תזונתיים שחק( תת תזונה).במהלך החמרה של דלקת לבלב, לבלב מינה №5p דיאטה מיוחד, אשר בבירור מציין את הרשימות של מזונות מותרים ואסורים.דיאטת
קובעת מוגברת, לעומת דיאטה קונבנציונלית, צריכת חלבון, אך לא שומנית או מטוגנת, רצויה בצורת בשר רזה מבושל, דגים, עופות, חלבוני ביצה, גבינה הלא חריפה ומוצרי חלב אחרים.במקביל להגביל את צריכת הפחמימות, כולל סוכר.אנחנו לא ממליצים על השימוש של מתוקים( ריבות, קפה, קקאו, סוכריות ושוקולד, ומאפים אחרים).
לבטל לחלוטין את צריכת שומן היא כמעט בלתי אפשרית, אבל הכמות הנצרכת חייבת גם להיות מוגבלת.שמן( שניהם מן החי ומן הצומח) משמש רק לבישול.
הפרעות אכילה עם דלקת של הלבלב עלול להוביל גזים( נפיחות), כאב אקוטי או קהה, בחילות, צרבות, כלומר, לא ניתן ההחרפה הבאה של המחלה.
מזון יש לנקוט במנות קטנות, אך לעתים קרובות( 6-7 פעמים ביום).דבקות קפדנית לתזונה עם הדלקת של הלבלב - תנאי הכרחי לטיפול המוצלח של דלקת לבלב חריפה.