מי סובל ממחלות כרוניות של מערכת העיכול צריך לדעת מה אפשר לאכול ירקות עם גסטריטיס, ומי צריך להיות נטוש עד להחלמה מלאה.זה בהחלט קשה לענות על שאלה זו.והכל בגלל שיש שני סוגים של גסטריטיס: עם חומציות גבוהה ונמוכה.בשני המקרים, אתה לא יכול להשתמש באותם מאכלים שיש להם השפעה מגרה על קירות הבטן.אתה יכול לצרוך ירקות טריים עם דלקת קיבה רק אם הדלקת של רירית הקיבה ממשיך על רקע של חומציות מופחתת.הם יכולים להיכלל בתזונה בכמויות קטנות, אבל אתה לא יכול לאכול מזונות טריים עם לחם לבן או לחמניות.
אתה לא יכול לאכול ירקות טריים עם גסטריטיס עם הפרשת מוגברת.כל מוצר חייב לעבור לפחות טיפול ראשוני.מבושלים מאודים, קישואים או חצילים יכולים להיות בטעם שמן זית כדי לשפר את הטעם.כזה טנדם לא יעשה הרבה נזק.אבל על בצל, שום, פלפל חריף יהיה צריך להישכח לנצח.יש להם מאפיינים מעצבנים ברור, ולכן הם יכולים להחריף את הסימפטומים.
כדי להבין את הבעיה בפירוט רב יותר, gastroenterologists לייעץ לך להתמקד בצבעים בעת הכנת התפריט דיאטה.אז איזה סוג של ירקות אתה יכול לאכול עם גסטריטיס מנקודת מבט זו?בואו לתת את התשובה המפורטת ביותר.
ירקות כתומים עם גסטריטיס
כמעט כל הירקות בכתום מכילים בטא קרוטן.זה נוגד חמצון, הפועל על קירות הבטן, מגן עליהם מפני היווצרות של תהליך חמקני.וזה אומר, יש אותם עבור גסטריטיס יכול וצריך להיות.דלעת, קישואים, פלפל צהוב, בטטות, תירס צעיר - הכל יכול להופיע על שולחן הדיאטה.אבל כדי למנוע היווצרות של גזים, אתה צריך לאפות את כל זה יופי כתום בתנור לפני בישול או אדים זה.
פירות אדומים מוארים
מדענים הוכיחו מזמן כי כל הירקות האדומים להגן על הגוף האנושי מפני התפתחות של גידולים ממאירים.זה מובן.סלק או עגבניות, למשל, הם נקלטו בקלות על ידי הגוף, הם מבלים עיכול מינימלי על העיכול שלהם, ולכן מוצרים אלה נחשבים הבטוחה של כל מוצרים דומים אחרים.אבל ירקות אדומים עם גסטריטיס יש להשתמש בזהירות רבה לזכור כי עגבניות מכילים חומצות הרכב שלהם, אשר יש השפעה מגרה על רירית הקיבה.עיכול של כרוב אדום, צנונית ופלפל אדום מלווה בהיווצרות גז, ולכן השימוש של ירקות אלה גלם עם דלקת קיבה צריך להיות ממוזער.אנשי
מעטים יודעים כי העיכול של כמעט כל ירקות ירוקים מלווה בהכרח לייצור מיצי קיבה יותר.לכן, אתה יכול לצרוך ירקות ירוקים עם גסטריטיס רק לאחר טיפול בחום.נבטים נאצלים גולמיים, אספרגוס, פלפל ירוק, ארטישוקים אינם מותרים.
ירקות סגולים
בזמן שדיברנו רק על איסור.אבל יש חריגים לכללים.אז, איזה סוג של ירקות אתה יכול לאכול עם גסטריטיס?אלה שיש להם צבע סגול.גזר, תפוחי אדמה כהים, בצלים ופלפלים כזה צבע יוצא דופן, חצילים אנדיב בלגי עם עלים יפים - הם מכילים מחסן של ויטמינים וחומרים פעילים ביולוגי, אשר, מדענים מאמינים, עשוי להוות מניעה מצוינת של פתולוגיות אונקולוגי.סותרי חומצה סגול צורה טבעית מסוגל לנטרל חומצה הידרוכלורית כלול עם מיץ קיבה.לכן ירקות סגולים הם כל כך שימושי גסטריטיס.
שים לב!למרות העושר הזה של רכב השימושי של כרוב הסגול, וכל הזנים של אספרגוס עדיין צריך להיות נטוש.מוצרים אלה בכל מקרה לגרום גזים, אשר משפיע לרעה על הרקמות בטנה הבטן ומעיים.
ולבסוף - ירקות לבנים.הבסיס לתזונה של דלקת הקבה הוא תפוחי האדמה הרגילים parsnips.אבל מן לפת, בצל וכרוב במקרה זה, גם, אנחנו מסורבים לסרב.