אם החולה הופיעו התסמינים נעים של מחלות במערכת העיכול ועל בחינה הוא אובחן עם דלקת קיבה, בנגע של זמננו, אנחנו לא צריכים להיכנס לפאניקה מיידית.עדיף לשים לב קרוב לסגנון החיים שלך תזונה.רק 2 פריטים אלה הם הגורמים הבסיסיים להתפתחות המחלה.לכן
, ותיקונם, כלומר, מילוי המנות התקינות לתזונה וללמוד לחיות חיים נורמלים, אתה לא יכול להיפטר בלבד של התסמינים הנעים ביותר הקשורים גסטריטיס, אלא גם כדי למנוע השלכות חמורות יותר הקשורים וסיבוכיה.עקרונות
בישול גסטריטיס
כדי לשכוח את המחלה עם סימפטומים נעים למדי, צריכים לעבוד עם הרופא שלך כדי לטפל עריכת תפריט מיוחד שכולל מזון דיאטה רק כי הם כל כך הכרח בטן מוסתת.ואל תדאג שהבישול שלהם עלול לגרום לבעיות.
הדבר העיקרי הוא לזכור כמה כללים בסיסיים עבור קומפילציה תפריטים.אחרי הכל, עבור חולים עם גסטריטיס, הדיאטה צריכה להכיל מנות כאלה, אשר מוכנים לא רק מוצרים מיוחדים שאינם מגרים את הרירית, אלא גם על פי הכללים המיוחדים.ישנם 3 תנאים להכנת שלה:
- התנאים הכימיים.הם מורכבים כי בדיאטה של החולה כל המוצרים אשר יכול לעורר הפרשת העיכול צריך להיעדר.זה חובה להוציא ממנו מוצרים כגון לחם שחור, מרקים חזקים( כל המרקים מוכנים אך ורק על מרק אור), כרוב לבן;
- מצב מכני.זה כי המתכונים עבור מנות קיבה לא צריך להכיל מזונות המכילים סיבי סיבי גס( צנון לפת, רוטבגה, בשר שרירי).כמו כן, מוצרים מטוגנים בשמן צריך להיות מחוץ לחלוטין;
- תנאים תרמיים.בשום מקרה לא צריך לאכול מזון קר מדי או חם מאוד, כמו זה תהיה השפעה מרגיז על ריריות של אברי העיכול.בנוסף, מנות קרות עם דלקת הקבה לא יכול להיספג במהירות על ידי הגוף.טמפרטורת המזון הממוצעת לחולים צריכה להיות בין 15 ל -60 מעלות צלסיוס.מוצרי הרכב
כי נדרשים מתכוני ארוחות תזונתיים, מתכוננת חולים עם דלקת קיבה, צריכים להיות כדלקמן: מוצרי בשר
- : עגל, עוף או בלי עור ארנב.על בשר חזיר, כבש, ברווז ובשר אווזים יש לשכוח;
- דגני ים ודגים.רק מינים רזים מותרים מדגי הים.לדוגמה, pollock או בקלה;
- מ ירקות וירקות את האפשרות הטובה ביותר היא סלט, פטרוזיליה, בצל ירוק, אפונה ירוקה, עגבניות ללא קליפה, סלק וגזר.
כמו כן, בחולים עם דלקת קיבה יש לזכור כי במנות שלהם צריך להכיל את כל הדגנים, פסטה רק חיטת דורום, ביצים, חלב דל שומן, לא ביוגורט חמוץ כבושים אפוי חלב ויוגורט עם חומציות נמוכה.
לכן, לא להיות כועס כי הדיאטה יש כמה מגבלות.עם מגוון כזה של מוצרים מותרים, אדם הסובל דלקת הקבה לא יעשה שום בעיות ביצוע הדיאטה שלו לא רק מגוונות, אלא גם טעים.
יתר על כן, זה לא יהיה בעיה למצוא מתכונים עבור צלחת זו טעים עם תמונות.וקל מאוד לבשל אותם.
מתכונים של מנות ראשונות עם גסטריטיס
אפשרויות הקולינריה של מאכלים תזונתיים הם רחב מספיק.לכן, חולים אשר רכשו מצב בטן כזה לא צריך להיות מוטרד כי הם יצטרכו להסתפק לארוחת צהריים רק עם מרק ריק.
יש רק להסתכל על התמונה המצורפת המתכונים מותר מנות גסטריטיס, ברגע התיאבון מתעורר, הם נראים כל כך טעים.בישול אותם הוא די פשוט.הנה כמה מרקים טעימים כי יהיה ראוי תחילת הצהריים, ולא יגרמו גסטריטיס חריפה:
מרק עוף וכופתאות עשויים אורז:
מ עוף ללא עור,- ( אשר במנות של חולים עם דלקת קיבה אינה מומלצת בגלל נוכחות בו מזהמים) מרק מבושל.כאשר הבישול יסתיים, הוא יכול להוסיף מעט מלח וירקות וירקות מותר( פטרוזיליה, סלרי, גזר);
- עכשיו, עד שהמרק מגיע על אש נמוכה, אתה יכול לעשות כופתאות.בתוך אורז סמיך מאוד מבושל על המים להוסיף ביצה, קצת חלב וחמאה.מתוך הגליל וכתוצאה מכך המוני כדורים קטנים, לגלגל בקמח טבול במרק ומבשלים עוד קצת.לאחר 5 דקות...
ועוד מתכון למנה הראשונה עבור אלה המעדיפים מזון צמחוני.מרק
"קיץ רענן»
זו המנה הראשונה מכינה מהפרות, אשר מותרים עבור מחלות של מערכת העיכול.מכיוון שכולם מתבטאים ברקע של הפרשת עיכול מופחתת או מוגברת, מערכת הירקות נבחרת רק בהמלצת הרופא המטפל.
כל הירקות המותרים לגסטריטיס קצוצים דק ומוסיפים מים רותחים מעט מלוחים לסירוגין.לפני סוף הבישול הירוק הוא הוסיף, אשר ייתן את המנה הזאת ניחוח ייחודי.
מרק מוכן עם בלנדר הופך פירה, אשר חובה עבור חולים עם דלקת קיבה.גולת הכותרת של המתכון היא כי כל החומרים עבור זה נלקחים טריים במיוחד.לפני ההגשה, אתה יכול למלא אותו עם כמות קטנה של שמנת ולהוסיף חצי הביצה.מנות המתכונים
עם גסטריטיס
שני עבור חולים עם דלקת קיבה ניתן להכין לפחות משביע וטעים.זה נהדר לומר את התמונות המוצגות באתר.הנה כמה מתכונים למאכלים דיאטטיים אשר לא יכול לגרום נזק לקיבה: Potato
zrazy ממולא
בשר אם לשפוט לפי התמונות המנה הזו נראית מאוד מעורר תיאבון, וגם זה מאוד מספק הרוויה דורש חלק קטן מאוד, וזה חשוב עבור גסטריטיס.כן, ולעשות את זה מאוד פשוט:
עבור מנה 1 ייקח על 100 גרם.בשר רזה מבושל, 150 גרם.תפוחי אדמה, ביצים ו chayne.כפית כף.שמן.
לתפוחי פירה מבושלים, שמן וחלב מתווספים, המסה כולה מעורבת, ועוגות מעוצבות ממנה.הם לבשו בשר מבושל עבר דרך מטחנת בשר, הקצוות הם מהודקים ואת zrazes וכתוצאה מכך הם הביאו נכונות לזוג.
כפי שניתן לראות, צלחת זו מושלמת עבור חולים עם דלקת קיבה.אם תרצה, השני יכול להיות מוגש וקציצות מאודה מבשר דל שומן.עבורם זה ייקח כ 150 גרם.בשר של זני דל שומן המומלץ על ידי מומחה, 20 גרם.לחם חיטה, כפית חמאה.פירורי לחם נדרשים גם הם.בשר
עם לחם חיטה שהושרו במים עובר דרך מטחנת בשר, מומלחים קלות, זה מתווסף לטמיון.שמן וקצת מים.לאחר מכן, המסה הוא דפק היטב את הקציצות מבושלים ממנו, אשר מבושלים במשך כמה דקות.
כפי שניתן לראות על ידי הרכב המוצרים ושיטות ההכנה, כל הכלים המוצעים הם אידיאליים עבור חולים עם דלקת קיבה.אחרי הכל, אין בהם שום דבר שיכול לגרות את הרירית הפגועה של איבר העיכול.בנוסף, הם כולם טעים מאוד לבבי, אשר חשוב גם לאדם חולה.