לטיפול גסטריטיס הנו מזון מאורגן היטב דבק בדיאטה קפדנית, כך עבור כל החולים הפך לנושא העיקרי של מזונות מותרים במחלה זו.אחרי הכל, כולם רוצים לגוון את הדיאטה שלהם, אשר התברר להיות די נדיר.
לעתים קרובות השאלה היא: "איזה סוג של סלטים אפשריים עם המחלה הזאת, כך שהם עזרו לשפר את העיכול ולא כאב"?ישנם מתכונים רבים סלטים, אבל הבעיה העיקרית היא השאלה של מוצרים מותר המרכיבים את המנה הזאת.עם כל מחלה של דרכי העיכול, הם צריכים להיות תזונתיים ולא לגרום נזק נוסף על רירית דלקתית.מרכיבי
מקובלים עבור החולה ב סלטים עם
גסטריטיס מאז תנאים בסיסיים הוא טיפול נורמליזציה של גסטריטיס של הקיבה, המזון מגיעים זה לא חייב לגרות את הרירית, ולנרמל את הפרשת פרשות עיכול.
בנוסף, הוא צריך להכיל מספר מספיק של חלבונים וויטמינים, אחרת זה יוביל שיבוש של אברי העיכול.לכן, לכל אלה שסבלו ממחלה כגון גסטריטיס, את המוצרים הבאים מומלץ כמו מרכיבים סלטים: ירקות
- .עם מחלה זו, אם חומציות מוגברת, מבושל או מאודה מומלץ.אבל עם הפרשת מופחת לבישול, כדאי לקחת טרי;
- של ירק, פטרוזיליה או שמיר עדיף;
- פירות יער ופירות יכולים גם להיות רכיבים עבור סלטים מותר דלקת הקבה.מבין אלה, פירות קשים מדי וחמוצים צריכים להיכלל;
- צלחת זו היא מעודן ביותר עם שמן, כפי שהוא לא לגרות את רירית הקיבה.למישהו שהעדיף להתלבש סלטים עם שמנת חמוצה או מיונז, במקרה של אבחון דלקת הקבה, עדיף לעבור יוגורט טבעי.הוא יהפוך את המאכל באמת תזונתי.
אבל בנוסף סלטים ירקות, חולים עם גסטריטיס יכול להיות גם בשר, דגים או פירות ים.רק בנושאים הבאים צריכים להיות כאן:
- עבור כל המתכונים, המספק בשר, אתה צריך לקחת רק את הרזה: עגל, בשר בקר, עוף, הודו, ארנבת;
- מאכלי ים יתאים כל, רק צריך לשמש מבושל טרי, אבל לא מליח בכלל;
- דגים יש לקחת מינים דל שומן, למשל, Pollock, פורל, בקלה, הייק.
שימוש ממוצרים הנ"ל לא עושה שום בעיות להכין סוגים רבים של סלטים, אשר לא יפגעו רירית מודלקת בשלב זהה דה לנרמל את תהליך העיכול.מתכוני
עבור סלטים עם גסטריטיס קלים מאוד לבוא עם משלהם, לוקחים כבסיס לגרסה הקלסית ושינוי בבית מרכיבי שיקול דעתה בו.כמו כן יש לציין כי עם גסטריטיס, השימוש במלח בסלטים צריך להיות מוגבל מאוד, וכל המרכיבים חומצי יש להימנע.על ידי מוצרי
אסור סלטים על מחלה כגון גסטריטיס, כולל:
- כל מיני המעושן( דגים, בשר);
- מוצרים חצי גמר( נקניקיות, נקניקים);
- חומצה אצטית;מיונז
- ;
- מוצרים חמוצים( כרוב כבוש)
- ירקות חמוצים ומלוחים;
- ירקות מרירים המקדמים גירוי של רירי( בצל, שום, צנונית);
- כל מיני תבלינים מתובל.
האם אפשר לשתות ויניגרט עם גסטריטיס?
שאלה זו היא גם שאלת לעתים קרובות על ידי המטופלים.זה סוג של סלט פופולרי אצל כולם, אתה יכול להשתמש בו מדי יום ולשים על שולחן חגיגי.עם ויניגרט גסטריטיס מותר, רק עם הבדלים קלים מן הגרסה הקלאסית.מה החומרים יהיה צורך להכין אותו?
כחולים עם דלקת קיבה צריכים להימנע מלוח, חמוץ, מעושן ומתובל בהכנת כל סלטי הדיאטה, אז במהלך הבישול של ויניגרט יש לנהוג לפי אותם הכללים.כלומר, עבור חולים עם פתולוגיה דלקתית של הבטן, יש צורך להסיר מן המתכון, הן מלפפונים מלוחים כרוב כבוש.
המוצרים הדרושים לסלט זה:
- גזר 1 PC;
- סלק קטן;
- תפוחי אדמה 2 יח ';
- ירקות שמיר;
- אפונה שימורים 1 יכול;שמן צמחי מעודן.
מתכון לבישול ויניגרט עם גסטריטיס מורכב ממספר שלבים:
- מבושלים תפוחי אדמה, גזר וסלק במדים עד שהם מוכנים, ולאחר מכן הם מתקררים ומנקים;
- הירוקים הם ניקה היטב סחוט;
- ירקות מבושלים נחתכים לקוביות קטנות ומוניחים בקערה.גם שם הוסיפו לעשב, קצוץ או קצוץ בסכין;
- הוסף קצת שמן מלח וירקות ומערבבים היטב.
הגרסה התזונתיים של המנה האהובה הזו מוכנה, וניתן לומר בוודאות שהיא לא תביא שום נזק לרירית הקיבה.